Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

victoria msПоваренок 7 уровня

29 октября 2016, 15:34
2348

Гречка с бастурмой и овощами

Сытно, ярко и вкусно. Хрустящий лук, сочные мягкие баклажаны, рассыпчатая гречка и пряный, немного острый вкус. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка с бастурмой и овощами»:

Крупа гречневая (отварная Ядрица гречневая ТМ Мистраль) — 2 стак.
Бастурма (или любой подходящий мясной продукт) — 350 г
Лук красный — 2 шт
Помидор — 2 шт
Баклажан (мини или 1-2 обычных) — 7 шт
Перец болгарский — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Масло топленое — 1 ст. л.
Перец чили — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3093.5 ккал	белки 124.5 г	жиры 103.7 г	углеводы 1475.5 г
Порции
ккал 773.4 ккал	белки 31.1 г	жиры 25.9 г	углеводы 368.9 г
100 г блюда
ккал 89.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 3 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Гречка с бастурмой и овощами»:

Ингредиенты. Я очень люблю гречневую крупу ТМ Мистраль, она всегда чистая, не требует дополнительной обработки, и после варки неизменно получается рассыпчатой и очень вкусной.
Итак, отварить гречку согласно инструкции на упаковке. Я использовала в данном блюде бастурму, но можно взять любое пряное мясо или колбасу.
Вымыть и почистить овощи и зелень.
Прогреть сковороду, добавить топлённое масло. Порезать крупными кусочками лук, баклажаны и болгарский перец и выложить в сковороду. Обжарить со всех сторон.
Нарезать бастурму крупным кубиком. Добавить в сковороду.
Нарезать крупно помидоры и мелко острый перчик, предварительно очистить от семян. Добавить в сковороду. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить всё около 5 минут до готовности баклажанов.
Нарезать мелко петрушку. Добавить в сковороду отварную гречку и петрушку. Перемешать, накрыть крышкой сковороду и выключить огонь. Дать постоять минут 5.
Подавать блюдо с малосольными огурчиками, остряшками и зелёным лучком. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: гречневый овощной мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133879/]Гречка с бастурмой и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133879/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/29/32/1794390_86971-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Сытно, ярко и вкусно. Хрустящий лук, сочные мягкие баклажаны, рассыпчатая гречка и пряный, немного острый вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Бастурма, Лук красный, Помидор, Баклажан, Перец болгарский, Петрушка, Масло топленое, Перец чили.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с бастурмой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/29/32/1794390_86971-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречка с бастурмой и овощами" title="Рецепт: Гречка с бастурмой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытно, ярко и вкусно. Хрустящий лук, сочные мягкие баклажаны, рассыпчатая гречка и пряный, немного острый вкус. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с бастурмой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/151">Бастурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с бастурмой и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка с бастурмой и овощами»:

Крупа гречневая Бастурма Лук красный Помидор Баклажан Перец болгарский Петрушка Масло топленое Перец чили

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

339

Салат "Говядина с изюминкой"

90
339
16845

121

Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "

71
121
9381

854

Линцерское печенье

136
854
14279

Комментарии и отзывы

23 июля 2019 года alenanat #

отвал башки,как красиво и вкусно, а можно вместо гречи любую крупу взять, но с гречей все равно вкуснее

24 августа 2019 года victoria ms # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года Анастасия Каптур #

Я приготовила, правда чуток на свой лад

вместо вяленого мяса - копченое и зеленого лучка добавила) мне очень понравилось!!! Спасибочки за рецепт

3 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо за доверие и добрые слова!

31 октября 2016 года krolya13 #

ну как можно смотреть на твои блюда спокойно

1 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зайка, спасибо тебе!

Мы тоже не глядя хомячим!

31 октября 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина! Отличный рецепт!

31 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо солнышко!

30 октября 2016 года lelikloves #

Вика, очень соблазнительно

31 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, спасибо дорогая!

30 октября 2016 года Манюша #

Быстро, просто, вкусно!

Люблю такие рецепты!

30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюшенька, спасибо дорогая!

И я тебя люблю!

30 октября 2016 года Манюша #

30 октября 2016 года Himbeeren #

Отличный рецепт!!!Очень аппетитно и красиво!!!

30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо моя хорошая!

30 октября 2016 года Таня-кофеманка #

Вот вкуснейшее сочетание!

30 октября 2016 года Ксения026 #

Мне, пожалуйста, побольше такой вкуснятины положите!!!

Классный рецепт, Викуль!

30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо дорогая!

30 октября 2016 года Ирушенька #

Виктория, яркое, красивое, очень интересное блюдо!

30 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо милая!