• 30 октября 2016, 21:56
  • 18963

Гуляш по-домашнему

Рецепт: Гуляш по-домашнему

Наверняка это блюдо готовят почти в каждом доме. Хочу предложить вам свой вариант рецепта. Он родом из моего детства: именно так готовил гуляш мой папа. Прекрасно подходит для быстрого и сытного ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Гуляш по-домашнему»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Гуляш по-домашнему»:

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Морковь очистить и натереть.

Лук очистить и нарезать крупной соломкой.

В сковороду влить 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук до легкого золотистого цвета.

Добавить к луку морковь и обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.
В кастрюлю влить томатный соус и 250 г воды, добавить 1 ст. л. соевого соуса.

Переложить в соус обжаренные овощи и поставить на огонь.

Пока соус закипает, мясо обжарить до легкой золотистой корочки и выложить в кастрюлю к соусу с овощами. Посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и оставить тушиться около 15-20 минут.
Затем 1 ст. ложку муки с горкой развести в 100 г воды и влить тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая. Довести до кипения и варить 1-2 минуты.
Готово! Подавать с макаронами или картофельным пюре.
Маленький нюанс: если времени нет совсем, овощи и мясо можно не обжаривать, а тушить сразу.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуляш по-домашнему
Описание: Наверняка это блюдо готовят почти в каждом доме. Хочу предложить вам свой вариант рецепта. Он родом из моего детства: именно так готовил гуляш мой папа. Прекрасно подходит для быстрого и сытного ужина.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гуляш по-домашнему» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный гуляш! Большое спасибо!
Замечательное блюдо, Наташенька ! Вкусный, насыщенный и очень аппетитный гуляш ! Великолепная презентация !
Ларисонька, спасибо большое! очень приятные слова!
Ответ для nnutty
Наташенька! Как вкусно и аппетитно у тебя!
Юленька, спасибо, дорогая!
Ответ для nnutty
Натусь, шикарный гуляш! Невероятно аппетитный! Очень красивое, яркое фото получилось!
Линочка, спасибо, дорогая! очень приятно!
Ответ для nnutty
Ответ для nnutty
Как Вкуснооо, Наташенька!!! Класс!!! Замечательный гуляш приготовила!!!
Танечка, спасибо, дорогая! рада, что забежала ко мне!
Ответ для nnutty
Большое спасибо за добрые слова и аппетитную фото-улику
Ответ для nnutty
Наташенька, очень вкусно и ароматно!!!
Жанночка, спасибо большое!
Ответ для nnutty
Наташенька, чудесное блюдо, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, спасибо большое, дорогая!
Ответ для nnutty
Наташенька, как вкусненько!!! Очень аппетитный гуляш!!!
Светочка, спасибо большое, дорогая! мне очень приятно!

Всем привет! Не удержался чтобы не написать отзыв:
Спасибо огромное автору за такую вкуснятину, блюдо просто чудо, понравилось всей семье..
Я немного изменил рецептик- я нарезал мясо на кусочки и замочил в красном вине на то время пока подготавливаю другие ингридиентч и нарезаю овощи.. потом просто слил остатки вина и обжарил мясо как советует автор- мясо сочное и мягкое.. да и в самом конце после добавления муки добавил немного нарезанной замороженной зелени сверху.. Ну просто пальчики оближешь! Если не чистить и не нарезать овощи- то готовится за пару минут- то что надо! Автору здоровья и быть добру!
Большое спасибо вам за такой чудесный комментарий Очень рада, что блюдо понравилось вашей семье
Очень нежное и ароматное мясо! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за отзыв Мне очень приятно, что рецепт пришелся вам по вкусу
Прекрасный получился ужин - быстрый и вкусный.
Спасибо!
Рада, что вам понравилось Большое спасибо за отзыв и аппетитное фото
Кристина, спасибо! Приятное, ароматное мясо в отличном соусе, у меня блюдо из телятины.
? вам спасибо за приятный отзыв С бокалом вина мяско смотрится просто чудесно
Кристина! Вкусный и ароматный гуляш. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень вкусно и аппетитно!!!!
Спасибо большое, Олечка! И очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой вкусный и аппетитный гуляш!!!!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка как же это вкусно,красивое фото
Танечка, мне очень приятна твоя похвала! Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Люда, очень рада, что тебе понравилось Спасибо за очень аппетитное фото
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная тарелочка!
Олечка, спасибо большое за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой аппетитный гуляш! Великолепная фотография!
Спасибо большое за похвалу и внимание, ?риночка!
Вкусный, ароматный гуляш! Мяско нежное, сочное. Подлива тоже хороша, только я ее сильно загущать мукой не стала.
Спасибо!
Ольга, большое спасибо за приятный комментарий и аппетитную фото-улику Мне очень приятно, что гуляш пришелся вам по-вкусу
Это просто и вкусно или просто - ВКУСНО!!! ))))
Спасибо большое, хороший рецепт!
Отличный гуляш!!!
Спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женечка, такой аппетитный гуляш!
Ирочка, как я рада тебя видеть - слышать
Спасибо большое за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Большое спасибо за отзыв и очень аппетитную фото-улику
Прекрасный рецепт!
Спасибо
Кристиночка, прекрасный гуляш! Мясо нежное и мягкое, с замечательным соусом! Можно подавать с любым гарниром. Вкусно очень! Спасибо большое за рецепт!
Отличное фото!
Любочка, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
замечательный гуляш! очень аппетитно!
Большое спасибо, Наташенька!
Ответ для Светланка g980
Светик, очень аппетитный гуляш!!!
Сердечное спасибо, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное фото замечательного блюда
Танюша, большое спасибо за похвалу и высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, вкусный и аппетитный гуляш!!!
Жанночка, сердечное спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светик, большое спасибо за отзыв и аппетитную фото-улику Очень рада, что рецепт пришелся тебе по душе
Спасибо огромное, Кристиночка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный у тебя гуляш! Восхитительное фото!
Леночка, сердечное спасибо! Мне очень-очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, аппетитно получилось
Галочка, спасибо огромное за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная тарелочка!
Оленька, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Как ярко и насыщенно, Светочка ! Великолепный вкусный гуляш !
Ларочка, благодарю тебя от души! Быстро, просто и вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как аппетитно выглядит твой гуляш! Очень красивое фото!
Линочка, большое спасибо за похвалу! Мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательный гуляш, очень аппетитное фото!
Ирочка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный гуляш!!!
Танечка, спасибо тебе огромное!
Ответ для Светланка g980
Светуля, какой аппетитный, яркий гуляш!
Спасибо большое, Ирочка! Отличный гуляш получился!
Очень понравился гуляш! И готовить несложно. Рецептом буду пользоваться .
Большое спасибо за отзыв и красивую фото-улику
Катюш, очень красиво и аппетитно получилось
Женечка, спасибо , у тебя тоже
Ответ для девушка с веслом
Аппетитные кусочки!
Ответ для девушка с веслом
Катюш, аппетитный гуляшик
Галочка, спасибо
Простое и вкусное блюдо! Хорошая подливка к картошке, кашам и макаронам (на фото гречневая лапша). Нашей семье нравится. Спасибо за рецепт!
Точно, в нашей семье мы его так и использовали. Блюдо универсальное и ко всему подходит. Большое спасибо вам за приятный отзыв и очень аппетитную фото-улику
Ответ для StreptopeliaDecaocto
Хороший фото отчёт!
Спасибо!
Кристина, принимай отчет! Замечательный гуляш! Вкусно и сытно! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!
Марина очень рада, что гуляшик понравился Большое спасибо за отзыв
Ответ для ved-marina
Мариша, какой гуляшик у тебя симпатишный получился!!!! Ням, ням!!!!
Двигай тарелку по-ближе, Верунь! А я пока стопочки достану!
Мариша, двигаю, и хохочу!!!!!!Люблю тебЯ!!!!
Ответ для ved-marina
Сытное фото!!!
Буквально пару дней назад готовили ваш гуляшик! Шикарррноооо! Все ели с удовольствием,оч вкусно
Очень рада, что вам понравилось Большое спасибо за отзыв
Пойду приготовлю!
Удачи
Замечательный гуляш, нежное, мягкое мясо. Моим очень понравилось, очень вкусно, спасибо!
Наталия спасибо большое за отзыв Очень рада, что вам понравилось
Очень вкусный гуляш
Спасибо Оля
Крис замечательный гуляш умничка!!!
Спасибо большое Аня
Какая вкуснотень! Даже слюни потекли. Судорожно стала соображать,есть ли под рукой подходящий кусок мяса. Спасибо Вам большое за замечательный рецепт!
Юлия спасибо большое за теплый отзыв
Спасибо, именно так не готовила! попробуем)))
Готовьте на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки