Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
  • 31 октября 2016, 20:28
  • 4876

Шашлык в казане с луком по-уйгурски

Рецепт: Шашлык в казане с луком по-уйгурски

Казан кавап - это шашлык в казане с луком по-уйгурски. Блюдо можно подать с рисом, либо просто с тандырной лепешкой. На первый взгляд очень простое блюдо, однако для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным есть свои небольшие хитрости, с которыми я с удовольствием делюсь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Шашлык в казане с луком по-уйгурски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2845.6 ккал
белки
112.1 г
жиры
228.9 г
углеводы
92.7 г
Порции
ккал
711.4 ккал
белки
28 г
жиры
57.2 г
углеводы
23.2 г
100 г блюда
ккал
203.3 ккал
белки
8 г
жиры
16.4 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Шашлык в казане с луком по-уйгурски»:

Казан кавап
Для начала нарежем мясо на большие тонкие пласты, добавим к мясу соль крахмал, соевый соус, воду, черный перец и яйцо и хорошо перемешаем, после чего оставим мариноваться на 1,5 часа.
Лук нарежем средними полукольцами.
В казане сильно раскалим масло и обжарим в нем мясо минуты 2-3, после чего уберем мясо в отдельную посуду.
Далее разогретую сковороду добавим мясо и лук, все перемешаем и обжарим до полуготовности лука, после чего добавим немного соли, красного перца, молотого кориандра и молотой зиры, перемешаем и обжарим еще несколько минут.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в казане с луком по-уйгурски
Рецепт: Шашлык в казане с луком по-уйгурски

Казан кавап - это шашлык в казане с луком по-уйгурски. Блюдо можно подать с рисом, либо просто с тандырной лепешкой. На первый взгляд очень простое блюдо, однако для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным есть свои небольшие хитрости, с которыми я с удовольствием делюсь.

Ингредиенты для «Шашлык в казане с луком по-уйгурски»:

Комментарии и отзывы

а видео где?????????????
Мясо получается нежное. Спасибо.
На здоровье!
вкусняшка
вкусняшка
Да эт точно)))
ничего не поняла пожарить в казане затем убрать и пожарить в сковороде?
ничего не поняла пожарить в казане затем убрать и пожарить в сковороде?
сначала обжарить в казане в раскаленном масле, а затем на сухой сковороде без масла, с луком. Посмотрите видео, там все понятно.
Приготовила. Спасибо, вкусно и быстро.
Приготовила. Спасибо, вкусно и быстро.
На здоровье! Рада что вам понравилось
Хороший рецепт!
Хороший рецепт!
спасибо
Название отредактировано модератором. Не меняйте его.
Прикольно!!!
Прикольно!!!
и вкусно)))
Класс!
Класс!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6318 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки