Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

ЛейлаПоваренок 7 уровня

24 октября 2008, 0:14
25287

Говяжье сердце "Романтический ужин"

Говяжье сердце с сочетанием соуса и пышного картофельного пюре.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:

Сердце — 400 г
Пиво светлое / Пиво (для маринада) — 1 бут.
Лук репчатый (для маринада - 1 шт; для соуса - 1 шт) — 2 шт
Масло растительное (для маринада) — 2 стак.
Лимон (сок) — 1/2 шт
Имбирь (по вкусу)
Щавель (для соуса)
Укроп (для соуса)
Кинза (для соуса)
Петрушка (для соуса)
Лук зеленый (для соуса)
Кардамон (для маринада)
Желток яичный — 1 шт
Масло сливочное
Молоко
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Картофель

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4847.9 ккал	белки 78.8 г	жиры 469 г	углеводы 79.6 г
Порции
ккал 1212 ккал	белки 19.7 г	жиры 117.3 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 236.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 22.9 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:

Обработать, очистить, помыть говяжье сердце. Нарезать, положить в чашку, туда же - нарезаный лук, пиво, масло, кардамон, имбирь,
Соль и перец (у меня был перец с лимонным ароматом).
Всё хорошенько перемешать и положить в холодильник на 6-8 часов. Маринад желательно делать с вечера.
CОУС: лук порезать полукольцами, чуть обжарить в растительном масле и добавить нарезанную зелень. Тушим под крышкой. Можно добавить 1 зуб. чеснока.
Остужаем, посолить, поперчить, взбиваем блендером.
Перед приготовлением сердце сбрызнуть лимоном. Кладем в сковородку, закрываем крышкой и готовим до готовности.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, мнем ступкой, кладём желток, молоко, сливочное масло и взбиваем миксером.

Выкладываем на блюдо воздушное пюре, рядом - соус, в серединку - говяжье сердце, украшаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13400/]Говяжье сердце "Романтический ужин"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13400/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/644/64409.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Говяжье сердце с сочетанием соуса и пышного картофельного пюре.

Ингредиенты: Сердце, Пиво светлое, Лук репчатый, Масло растительное, Лимон, Имбирь, Щавель, Укроп, Кинза, Петрушка, Лук зеленый, Кардамон, Желток яичный, Масло сливочное, Молоко, Соль, Перец черный, Картофель.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжье сердце "Романтический ужин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/644/64409.jpg" alt="Рецепт: Говяжье сердце Романтический ужин" title="Рецепт: Говяжье сердце Романтический ужин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Говяжье сердце с сочетанием соуса и пышного картофельного пюре.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжье сердце "Романтический ужин"

Говяжье сердце с сочетанием соуса и пышного картофельного пюре.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:

Сердце Пиво светлое Лук репчатый Масло растительное Лимон Имбирь Щавель Укроп Кинза Петрушка Лук зеленый Кардамон Желток яичный Масло сливочное Молоко Соль Перец черный Картофель

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2503

Нежный кофейно-ванильный десерт

55
946
19674

Комментарии и отзывы

24 октября 2008 года snivli #

Замечательно и вкусно, и как всегда, очень красиво!+++++++

24 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО СВЕТОЧКА!!!

ДАВНЕНЬКО ТЕБЯ НЕ ВИДЕЛА,ИЛИ Я РЕЖЕ ЗАХОЖУ?!

24 октября 2008 года snivli #

Я и правда давно не была. Сейчас у нас праздники были, так милый все время за компьютером.

24 октября 2008 года биа46 #

Лейлочка!!!
Очень красивое и вкусное блюдо !!!++++++++

Лейлочка, меня тоже выбрасывает на главную страницу,когда ставлю +,попробую позже.

24 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ИРОЧКА!!! СПАСИБО МИЛАЯ!
"попробую позже".ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ

24 октября 2008 года биа46 #

УРА!!!Получилось,плюсик поставила!!!

25 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ИРОЧКА!!!!

24 октября 2008 года Pachita #

Наконе-то смогла поставить плюсик и написать коммент(тоже проблемы с сайтом).Ты мне расскажи,пожалуйста.Ты в честь чего-то такой ужин забабацила или просто так?

24 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОЛЬЧИК!!!

НОСТАЛЬГИЯ О ПРОШЛОМ,ПРОСТО ТАК,ПОДУРГА ПРИШЛА БОЛЬНАЯ(ПРОСТЫЛА),ВОТ Я ЕЙ И СЕБЕ УСТРОИЛА.СПАСИБО ЗА КОММЕНТ И УПОРСТВО В ПЛЮСИКЕ

24 октября 2008 года Pachita #

А!Ты уже устраиваешь романтические посиделки с подругой?Ню ню!

24 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

24 октября 2008 года Pachita #

24 октября 2008 года tat70 #

Хоть я субпродукты и не ем, забрала рецептик в КК. Он действительно хорош!И оригинален!Извини, Лейла, не смогла поставить "+", хотя оч.этого хотела!Что-то сегодня барахлит. Но я тебе и так ставлю+++++++++++++++++++++++++!За хороший и красочный рецепт.

24 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ТАНЕЧКА!!!

ЕСЛИ ЧЕСТНО Я ТОЖЕ НЕ ЛЮБИТЕЛЬ,НУ РАЗ ОКАЗАЛОСЬ ПОД РУКОЙ,НАДО БЫЛО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПО СУЩЕСТВУ

24 октября 2008 года tupashka #

красиво

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжье сердце "Романтический ужин"

Ингредиенты для «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжье сердце "Романтический ужин"»:

Похожие рецепты

Бефстроганов из печени

Язык с овощами по-китайски

Тыквенные рулетики с печенью

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Печень по-венециански

Печеночно-грибные оладьи

Печень по-царски

Сердце.. тебе не хочется покоя.

Печень с тыквой и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семейная идиллия"

Свинина в молоке

Нежный кофейно-ванильный десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!