Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЮльчикПроПоваренок 6 уровня

1 ноября 2016, 22:34
5649

Йоркширский кекс "Ароматный"

Спешу поделиться рецептом прекрасного и ароматного кекса! Очень вкусно, красочно, с незабываемой ноткой пряности!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Йоркширский кекс "Ароматный"»:

Вишня (вяленая) — 200 г
Изюм — 150 г
Чай черный (с бергамотом) — 300 мл
Сахар коричневый — 150 г
Коньяк (Ром) — 75 мл
Мука пшеничная / Мука — 225 г
Разрыхлитель теста (10 грамм) — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для смазки формы)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2345.3 ккал	белки 41.2 г	жиры 26.7 г	углеводы 446.2 г
100 г блюда
ккал 249.5 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Йоркширский кекс "Ароматный"»:

Вишню и изюм промыть, залить кипятком на 30 минут.
Воду слить.
Залить теплым чаем.
Добавить ром, сахар и оставить на 30 минут.
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить соль, корицу, перец, мускатный орех, цедру апельсина.
Перемешать.
Добавить в смесь с изюмом и вишней.
Все перемешать.
Яйца взбить, добавить к полученной смеси, хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 45 минут (время контролируйте по своей духовке).
Вот такой красивый и ароматный красавчик получился!

Хочу презентовать этот замечательный кекс дорогой Танечке mtata! Танюша!
Для тебя, с любовью, просто и без повода!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт праздник

Вкусы: пряный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134023/]Йоркширский кекс "Ароматный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134023/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/01/32/1798466_86569-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Спешу поделиться рецептом прекрасного и ароматного кекса! Очень вкусно, красочно, с незабываемой ноткой пряности!!!

Ингредиенты: Вишня, Изюм, Чай черный, Сахар коричневый, Коньяк, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Орех мускатный, Перец душистый, Корица, Цедра апельсина, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йоркширский кекс "Ароматный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/01/32/1798466_86569-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Йоркширский кекс Ароматный" title="Рецепт: Йоркширский кекс Ароматный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться рецептом прекрасного и ароматного кекса! Очень вкусно, красочно, с незабываемой ноткой пряности!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йоркширский кекс "Ароматный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йоркширский кекс "Ароматный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Йоркширский кекс "Ароматный"»:

Вишня Изюм Чай черный Сахар коричневый Коньяк Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Орех мускатный Перец душистый Корица Цедра апельсина Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: кекс, выпечка, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Йоркширский кекс "Ароматный"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 января 2023 года MaryNov #

[+4]

Спасибо за рецепт, очень легкий в приготовлении и вкусный кекс. Правда, цукаты оставляла на ночь замачиваться. Делала и на обычной пшеничной муке и на полбяной. Вкусно в любом случае. На полбяной вкус и вид получаются ближе к коврижке, очень вкусно.

4 марта 2017 года ленушка87 #

+15

[+5]

Очень вкусный кекс!

Но у меня он получился внутри влажноватым и вишенку дали на рынке с косточкой

. Это вовсе не помешало нам наслаждаться каждым кусочком этого прекрасного кекса!

Юленька, большое спасибо за прекрасный рецепт!

26 марта 2017 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень хорошенький кекс получился!!! Может чуть больше подержать в духовке надо было? На самом деле очень симпатично и главное вкусно!!! Я очень рада, что рецепт понравился!!!! Огромное тебе спасибо, Леночка, за доверие и чудесное фото!!!

8 февраля 2017 года Edem-ka #

Чудесный! В КК

16 февраля 2017 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

5 января 2017 года девушка с веслом #

+22

[+5]

Действительно ароматный кекс! У меня нашлось только 15 г вишни, поэтому пришлось класть чернослив. Сухофруктов насобирала только на половину кекса, вот и сделала половину нормы кекса. О чем сразу пожалела - такой он воздушный и вкусный! Обязательно буду повторять.

16 февраля 2017 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Какой красавец!!! Такой аппетитный, что захотелось снова его испечь! Катюша, огромное спасибо за доверие и чудесное фото!!! Мне так приятно, что кекс понравился!!!

19 декабря 2016 года Олюшен #

+32

[+5]

Пеку во второй раз, не знаю, что пошло не так в первый, но получился плоский как подошва. И даже в таком виде оказался вкусным, поэтому через день повторила - в этот раз поднялся превосходно, пушистый, нежный, а уж про аромат и вкус я молчу , трудно подобрать слова чб передать эту симфонию ароматов.
Юлечка, большое спасибо за рецепт !

19 декабря 2016 года mtata #

Оленька роскошный кекс

19 декабря 2016 года Олюшен #

спасибо Танюша

видела бы ты первый вариант

19 декабря 2016 года mtata #

у меня после неудачного первого,второго варианта нет

19 декабря 2016 года Олюшен #

неее, у мну кулинарная злость просыпается - у других получилось, значит и у меня получится

Хотя есть пара Поварят, по чьим рецептам у меня почти всегда провалы

причем многие по ним готовят, много отзывов, а я никак не подружусь. Все кака да кака выходит

19 декабря 2016 года mtata #

у других получилось, значит и у меня получится

я с такой установкой сразу приступаю к рецепту

у меня тоже есть провальные Кулинары,я к ним уже и не возвращаюсь,хоть они и с высоким статусом

19 декабря 2016 года Олюшен #

я периодически возвращаюсь, из вредности, из злости - но никак

19 декабря 2016 года mtata #

ты Герой

19 декабря 2016 года Олюшен #

нее, вредина

19 декабря 2016 года mtata #

19 декабря 2016 года Олюшен #

19 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

↑Ответ для Олюшен

Олечка, шикарная фотка! Ну и кекс, естесссно,

19 декабря 2016 года Олюшен #

спасибо Женчик

стараюсь

19 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ты супер-профессионал уже почти

19 декабря 2016 года Олюшен #

какой там , пришлось 150 кадров сделать, никак не хотел фотографироваться

и то, задумка была другая, но не получилось

19 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Я тебя понимаю. Сегодня тоже над "глинтвейном" корпела, корпела...а ничего путевого не получилось: пасмурно на улице, темно на кухне...

19 декабря 2016 года Олюшен #

у нас тоже весь день темень, пришлось опять на веранде нос морозить. Там окна полностью в две стены, но холоднооо

Обидно, всю рабочую неделю солнце светило, а в выходной - снег и тучи

19 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Это называется "закон подлости"

19 декабря 2016 года Олюшен #

угу

21 декабря 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

Ах, какой красавец!!!! Оленька!!!! Уж не знаю, что в первый раз ты сделала не так, но сейчас кекс просто обворожителен!!!! Ооооооооооочень аппетитный и соблазнительный!!!! Я в восторге!!!! Безумно счастлива, что рецепт понравился!!!

Огромное тебе спасибо, дорогая за доверие и прекрасное фото!!!! Мне очень приятно!!!!!

21 декабря 2016 года Олюшен #

сама не поняла, вроде все делала одинаково, а вот результат разный

16 февраля 2017 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Всякое бывает

1 декабря 2016 года Демурия #

+23

[+5]

Изумительный кекс с нежной текстурой и насыщенным ярким вкусом! Вишни не было-заменила на цукаты.
Спасибо!!!

6 декабря 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Оленька!!! Прошу прощения за отсутствие

Прекрасный кекс!!!! Очень красивый!!! Как я рада, что понравился!!!! Большое тебе спасибо за доверие, теплые слова и постоянную поддержку!!!! Мне очень приятно!!!!

5 ноября 2016 года mtata #

Юленька сегодня у меня есть разрезик,прилетай

https://www.povarenok.ru/photo/84412/#com7165127

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Лечууууууу

5 ноября 2016 года mtata #

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года ирина таджибова #

Юленька, роскошный кекс!

Отличный подарок для замечательного человечка!

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Ирочка!!!! Очень рада, что ты заглянула

Большое спасибо за похвалу

Угощайся, подруженька

5 ноября 2016 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко!

Вкусно очень!

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Как я рада, что тебе понравилось

5 ноября 2016 года ирина таджибова #

И я рада, что угостилась у тебя

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года Просто Дуня #

Какая красота!

Очень аппетитно!

Юленька,

рецептик понравился забрала.

5 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Светочка!!!! Огромное спасибо

Очень приятно, что рецептик заинтересовал

4 ноября 2016 года Сашуленок #

Красавчик-кекс

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо, Сашенька!!!

4 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Юлечка, какой ароматный кекс

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Аллочка!!! Большое спасибо за похвалу

Угощайся, дорогая

4 ноября 2016 года mtata #

+25

[+5]

Юоенька спасибо огромнейшее за рецепт-подарок

,ароматный,нежный,вкуснющий

.Добавила еще цветных цукатов,нашлись в запаснике,долго ждали своего часа

,разрезика пока нет,у нас очень пасмурно

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Танечка!!! Какая красотааааа!!!!!

Прямо цветок сказочный!!!!

Я в восторге от твоего кекса!!!

Безумно рада, что подарок тебе понравился!!!

Огромное тебе спасибо за такую красоту и шикарное фото!!!!

4 ноября 2016 года mtata #

это тебе солнышко огромнейшая благодарность за внимание

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года mtata #

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой кекс красивый

!!!

4 ноября 2016 года mtata #

Галочка спасибо большое

,давно у меня эта форма не работала,нашла ей применение

4 ноября 2016 года felix032 #

Интересная форма

, как будто ты цветок вручную собирала, по лепестку

!!!

4 ноября 2016 года mtata #

форма в виде "розы" силиконовая

4 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, шикарнейшее исполнение! Просто ювелирная работа! Даже и не представляю, как рука поднимется резать такое чудо! Уверена, что вкус чудесный! Спасибо за подсказку, забрала рецептик!!!

4 ноября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание

,резался замечательно

,кушать хотелось

4 ноября 2016 года акчуч #

И рука поднялась?!

4 ноября 2016 года mtata #

для нас нет преград

4 ноября 2016 года акчуч #

4 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, восхитительное исполнение

Красавчик какой

4 ноября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое,я старалась не испортить рецепт

4 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой цветочек испекла!

Роскошный кекс!

4 ноября 2016 года mtata #

Оленька спасибо огромное

,розочка получилась вкусная

4 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

4 ноября 2016 года mtata #

4 ноября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какая же красота! Шикарный кекс!

4 ноября 2016 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за внимание и одобрение

4 ноября 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая красота!

Шикарное исполнение рецепта!

5 ноября 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

6 ноября 2016 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Вот это дааа!!! Танюш, шикарный кекс!!!

7 ноября 2016 года mtata #

Людочка спасибо огромное за внимание

3 ноября 2016 года felix032 #

Юлечка, фантастический кекс, красавец

!!!

3 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Галечка!!!! Огромное спасибо за похвалу!!!

Угощайся, дорогая моя

4 ноября 2016 года felix032 #

Юлечка, спасибо, с удовольствием

!!!

4 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года Елена-13 #

Юленька, шикарный кексик

3 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Леночка!!! Большое спасибо за похвалу

3 ноября 2016 года Сурик #

Юлечка, шикарный кекс.

Представляю,, какой аромат!

3 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Людочка!!!! Огромное спасибо!!! Очень ароматный и вкусный кекс!!! Угощайся, дорогая

2 ноября 2016 года veronika1910 #

Шикарный кекс,Юля

3 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вероника!!! Большое спасибо

2 ноября 2016 года beauty_m71 #

ах!!!! какой вкусняшка!!!! спасибо большое!!! будем пробовать!!!!

2 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Очень рада, что рецепт заинтересовал!!!

2 ноября 2016 года Анастасия АГ #

Шикарный кекс!

2 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо, Настенька!!!

2 ноября 2016 года alarm clock #

Ароматный и красивый кекс!

2 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 ноября 2016 года mariana82 #

Отличный рецепт!

2 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Йоркширский кекс "Ароматный"

Ингредиенты для «Йоркширский кекс "Ароматный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йоркширский кекс "Ароматный"»:

Похожие рецепты

Кексы закусочные "Утренние"

Маффины с вишней

Кекс медовый с айвой

Нежные ананасовые кексы

Кексы с ягодой в банке

Постный шоколадный кекс с геркулесовыми хлопьями

Творожно-шоколадный кекс

Кекс из чая с бергамотом

Кекс пряный "Бархатный"

Фотографии «Йоркширский кекс "Ароматный"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!