Легкий способ приготовления бефстроганов с шампиньонами. Мне нравится, когда мясо тает во рту, поэтому я тушу его довольно долго, но это только Ваше решение!
Jelly RussianПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2016, 22:45
- 3930
Бефстроганов
Ингредиенты для «Бефстроганов»:
- Говядина — 1 кг
- Шампиньоны — 250 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Кубик бульонный — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2267.9 ккал |
белки 208.9 г |
жиры 143.1 г |
углеводы 42 г |
| Порции | |||
| ккал 567 ккал |
белки 52.2 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Бефстроганов»:
Мясо нарезаем.
Шампиньоны очищаем, нарезаем.
Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем кольцами или как нравится Вам!
Мясо и 2 зубчика чеснока обжариваем на очень сильном огне, минут 5. Солим и перчим.
250 м. л. воды разводим с кубиком бульона, а так же листиком лаврового листа.
Лук и чеснок обжариваем. Добавляем грибы и жарим минут 5. Солим и перчим.
Обжаренный лук с шампиньонами отправляемый в кастрюлю с мясом. Варим от 30 минут до 2 часов. (Смотря сколько у Вас времени)
Добавляем сметану и зелень.
Через два часа выключаем - приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2016 года weta-k #
3 ноября 2016 года топиарий #
4 ноября 2016 года Jelly Russian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: