• 3 ноября 2016, 14:32
  • 54971

Тефтели из куриного мяса с сыром

Рецепт: Тефтели из куриного мяса с сыром

Приготовление семейного обеда - процесс творческий. Хочется предусмотреть разнообразные вкусы и предпочтения всех членов семьи, и детей, и взрослых. Маленьким непоседам понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Придутся по вкусу, на мой взгляд, взрослым членам семьи тефтели с сыром в сметанном соусе, которые мы сегодня с вами будем готовить. Итак, готовим два блюда к семейному обеду.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели из куриного мяса с сыром»:

Время приготовления:



Рецепт «Тефтели из куриного мяса с сыром»:

Ингредиенты для приготовления тефтелей. Филе куриных грудок пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или измельчить в блендере.

Для соуса

Твердый сыр нарезать мелкими кубиками.

Измельчить репчатый лук.

Для приготовления тефтелей нам потребуется рис "Кубань" ТМ Мистраль.

Пакетик риса отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Выложить рис в миску, промыть в холодной воде.

Соединить в миске куриный фарш, рис, нарезанный кубиками твердый сыр, измельченный лук, смесь сушеных пряных трав (укроп, петрушка, базилик), соль и черный молотый перец добавить по вкусу.

Фарш хорошо вымешать.

Формовать тефтели смоченными в воде руками.

Выложить тефтели в форму для запекания.

На сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить 1 ст. ложку муки. Пассеровать муку на среднем огне до светло кремового цвета.

Добавить мясной бульон или воду, добавить паприку (1 ч. ложка), смесь пряных трав (0,5 ч. ложки), черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Соус проварить в течение 7-10 мин. до загустения.

Добавить 1 ст. ложку сметаны.

Соус готов. Готовый соус добавить в форму с тефтелями и отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности.

Тефтели из куриного мяса с сыром готовы.

Приятного аппетита за семейным столом!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели из куриного мяса с сыром
Описание: Приготовление семейного обеда - процесс творческий. Хочется предусмотреть разнообразные вкусы и предпочтения всех членов семьи, и детей, и взрослых. Маленьким непоседам понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Придутся по вкусу, на мой взгляд, взрослым членам семьи тефтели с сыром в сметанном соусе, которые мы сегодня с вами будем готовить. Итак, готовим два блюда к семейному обеду.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели из куриного мяса с сыром» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусные, нежные с отличным сливочным соусом! Готовила на сковороде, в духовке не запекала. Буду повторять однозначно!
Замечательные тефтельки!
Согласна!
Ответ для Анастасия АГ
Спасибо!!
Ответ для Анастасия АГ
Настюш, очень нежненько получилось
Спасибо! ? вкусно!!
Ответ для Анастасия АГ
Это такая вкуснотища, не могу оторваться . Такие нежные и сочные тефтельки, ммм... Правда делала из фарша филе индейки (350г)+фарш свиной (150г). Буду еще делать 100%. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные тефтели! Муж теперь часто просит их приготовить
Вкусные,интересные тефтели!Возможно не совсем наш рецепт,так мы больше едим свинину,но разнообразить меню было нужно.Соус - замечательный!
Какие аппетитные!
Спасибо,Ниночка!
Ответ для mzaharka
Получились очень нежные тефтельки (отчет прилагается). В фарш добавила свежую зелень, мелко порубленную. Сынок уже успел оценить. Спасибо за рецепт.
Ответ для dra-kosha
Очень вкусные тефтели.... Соус нежнейший !!!! Всё просто и вкусно!!!!
Не очень люблю тефтели, но это блюдо покорило! Фарш был из домашней курицы. Шикарно! Спасибо.
Сделала по вашему рецепту, но без соуса. Обжарила овощи, выложила на дно и залила кипятком. Получилось ооооочень вкусно! Спасибо за рецепт.
Шикарные тефтели Так много вкусных
Ответ для Совушка Я
Отлично!
Очень хороший рецепт, подскажите пожалуйста какой фирмы у вас тарелки очень понравились
Фирма "Коралл"
Татьяна спасибо большое за рецепт,получилось нежно, вкусно,сочно.Прекрасный соус.
Танечка,прелесть аппетитное фото
Оленька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень нежные тефтельки! Вкуснотища!
Оленька благодарю за комментарий,нам очень понравились
Ответ для mtata
Танюша, до чего же аппетитно ! Прекрасное исполнение и подача !
Ларисочка благодарю за комментарий ,успела сделать фото,сейчас тучами все затянуто
У нас тоже ! 15 минут назад солнце ослепляло, а сейчас !
у нас пару дней назад снег сутки шел
Ответ для mtata
Ответ для mtata
Танюша, какие аппетитные тефтельки! Фото нежное и красивое!
Светочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка шикарные тефтельки
светочка благодарю за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Ух ты, Танюша, как аппетитно!!!! И красиво!
Оленька спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные тефтели!
Ларисочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша, великолепно! Очень красиво приготовлено. Ох, до чего мне нравятся такие тщательные и красивые блюда... Прелесть. Спасибо за яркий фотоотчет!
Ответ для mtata
Танечка, какие аппетитные тефтельки, м-мм, вкусно !!!
Галочка тебе огромное спасибо за адресок
!!!
Замечательные тефтели, сочные, вкусные и соус понравился !!!Спасибо большое !!!
Галочка, замечательные тефтели! Нежные, в шелковистом соусе!
Светочка, спасибо огромное за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка,аппетитно!!
Спасибо, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка!Аппетитная горочка тефтелек Вот так бы вилочкой и ням -ням Умница!
Алечка, дорогая, спасибо на добром слове !!! Угощайся, подружка !!!
спасибочки за вкусное угощение
Ответ для felix032
Мммм, как аппетитно! Галочка, отличный результат!
Олечка, спасибо за внимание и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка прекрасное исполнение рецепта
Танечка, спасибо за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галечка, красота какая!!! Вкусные тефтельки!!!
Жанночка, спасибо огромное за отзыв, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка! Очень аппетитно! Отличные тефтели !
Светочка, спасибо огромное , мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Великолепный фотоотчет. Очень красиво приготовлено. Люблю такую тщательную работу. Браво!
Спасибо за одобрение !!!
Ответ для felix032
Какие пышные красавцы !А соус какой бархатный ! Прекрасное исполнение, Галочка !
Ларочка, спасибо, дорогая моя !!!
Ответ для felix032
Галочка, шикарные тефтели! Очень аппетитное фото!
Спасибо, сестренка, рада, что тебе понравилось !!!
Ответ для felix032
Очень и очень аппетитно! Шикарные, Галочка, тефтельки!!!
Людочка, дорогая, спасибо большое !!!
Получилось оооочень вкусно, соус и правда превосходный. Готовила с говяжьим фаршем. Благодарю за рецепт! Буду повторять неоднократно.
Вкуснющие тефтельки, спасибо! Делала на индюшином фарше. Подлива - супер, буду использовать не только в этом блюде 😉
Отлично! Спасибо за фотоотчет. Готовьте с радостью.
Замечательный соус, замечательные тефтели! Действительно, оооочень вкусно! С сыром не заморачивалась -на терку. Фарш половина куриной грудки плюс два бедра плюс маленький кусочек сала. Вышло 14 штук. Сильно не зажаривала и не запекала, т.к. кушал в том числе малыш. Очень нежно, спасибо! И подливы двойную порцию!!!! Это обязательно!!!!!
Отличный фотоотчет. Спасибо!
Спасибо за рецепт от всей нашей семьи. Очень вкусные тефтельки получились и соус мне очень понравился. Еще одним вкусным рецептом в копилке больше.
Действительно, оооочень вкусно! С сыром не замлрачивалась -на терку. Фарш половина куриной грудки плюс два бедра плюс маленький кусочек сала. Вышло 14 штук. Сильно не зажаривала и не запекала, т.к. кушал в т.ч. малыш. Очень нежно, спасибо! И подливы двойную порцию!!!! Это обязательно!!!!!
Спасибо за внимание к рецепту. И отдельное спасибо за развернутый комментарий
Спасибо! Очень вкусные и сочные тефтели! В соус добавила томатную пасту и стало еще вкуснее!
И Вам спасибо за внимание к рецепту
Очень вкусные тефтели. Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный фотоотчет!
Какие хорошие тефтельки! Ни разу не делала с сыром, надо попробовать
Очень вкусные и нежные тефтели с замечательным соусом. Таня, спасибо за рецепт!
Ух, какие красивые. Очень красиво. Спасибо за красивый фотоотчет
Ответ для jannasimf
Жанночка, тефтельки отменные! Аппетитно, нежно, сочно!
Спасибо, Светочка Ещё и вкусно
Ответ для jannasimf
Аккуратненькие, прекрасные получились, супер!
Спасибочки!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1966 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки