• 24 октября 2008, 11:13
  • 10790

Закусочный торт "Салют"

Рецепт: Закусочный торт Салют

Яркий... вкусный... нежный... с интересными начинками... БЕЗ МАЙОНЕЗА... Быстро... просто... вкусно... сытно... красиво... В качестве пышек будем использовать лепешки (пита), можно испечь самим, а можно и готовыми воспользоваться... Немного говяжьего фаршика с лучком и ароматными специями... Чуть-чуть тушеных овощей с карри и кетчупом (или красным соусом)... Помидорчик - для свежести в сочетании с колбасным сыром... Все это со сметанно-горчичным соусом... с укропчиком и чесночком... И в довершение всего - ягодки граната... для салюта :) :) :) Этот тортик хорош и в горячем, и в холодном виде... Он может быть и самостоятельным ужином, и украшением праздничного стола...

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Салют"»:

Количество порций: 8



Рецепт «Закусочный торт "Салют"»:

Приготовим белый соус:
Нужно помыть укропчик и меленько порезать. Чесночок почистить и измельчить.
Смешать сметану, горчицу, укропчик, чесночок, посолить и поперчить по вкусу.

Быстренько приготовим фаршик:
На раскаленной сковородке сначала обжариваем измельченный лучок в небольшом количестве масла, а потом добавляем фарш, интенсивно размешиваем и жарим до готовности. Вконце надо посолить и поперчить по вкусу.

Замороженные овощи обжариваем на сковородке в небольшом количестве растительного масла с карри до готовности (можно, конечно, взять свежие овощи, но мне было некогда, с минуты на минуту должны были прийти гости). Добавлем кетчуп или красный соус (его можно сделать из томатной пасты + немного сахара + молотого перца + чесночка+ кинзы; я его готовить не успевала, поэтому взяла обычный кетчуп).

На сервировочное блюдо кладем один листик питы, хорошо смазываем 1/3 белого соуса.

Выкладываем фарш и консервированный горошек.

Накрываем листиком питы, выкладываем овощную начинку с кетчупом (красным соусом).

Еще листик питы. На него кладем дольки порезанного помидорчика и тертый на крупной терке сырочек, сверху намазываем половиной оставшегося белого соуса.

Кладем последний листик питы и намазываем остальным белым соусом.
дальше я оставила тортик на час пропитываться (он тогда становится очень нежным и хлебушек пропитывается всеми ароматами и соками... ммм...).
Перед подачей на стол я засунула тортик в микроволновку на максимальную мощность на 3 минутки (можно воспользоваться духовкой, если микроволновкой воспользоваться нельзя).

Украшаем наш тортик...
Я сделала цветочки из свежей морковочки, в серединку капнула сметану, листики петрушки и веточки укропчика...

САМОЕ ГЛАВНОЕ - сверху посыпаем все ягодками граната, он придает этому тортику свежесть, яркость, необычность и делает его очень-очень вкусным.

Приятнейшего Вам аппетита!! :)

Такой хлеб я покупала. Можно, конечно, и самим приготовить, а можно и готовым воспользоваться, если во времени вы ограничены :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт Салют
Описание: Яркий... вкусный... нежный... с интересными начинками... БЕЗ МАЙОНЕЗА... Быстро... просто... вкусно... сытно... красиво... В качестве пышек будем использовать лепешки (пита), можно испечь самим, а можно и готовыми воспользоваться... Немного говяжьего фаршика с лучком и ароматными специями... Чуть-чуть тушеных овощей с карри и кетчупом (или красным соусом)... Помидорчик - для свежести в сочетании с колбасным сыром... Все это со сметанно-горчичным соусом... с укропчиком и чесночком... И в довершение всего - ягодки граната... для салюта :) :) :) Этот тортик хорош и в горячем, и в холодном виде... Он может быть и самостоятельным ужином, и украшением праздничного стола...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая красота!!!
Комп со мной согласился
Какая красота!!!
Какая красота!!!
Какая красота!!!
Какая красота!!! Очуметь...
Очуметь, как няня Вика! Тыщ.....тыщ....тыщ...тыщ....тыщ.... и стрескала
классно!!!!!!!!!
Очень вкусный и красивый салат!
Не тортик, а простите помойка какая-то.Совершенно не совместимые продукты.
а какие продукты Вы считаете совместимыми и ЧТО не совместимо в ЭТОЙ закуске?.....
не обращайте на нее внимае, она везде гадит
Ответ для Бублик
Овощи и мясо отлично сочетаются.
++++++++
благодарю
Дашенька-рукодельница, благодарю за рецепт
спасибо, за добрые слова и, пожалуйста
И салют, и фейерверк фантазии и вкуса!!!
ой, такие приятные определения, сасибо огромнейшее!!!
Отличный рецепт!!! 5 за идею и 5 за Ваше творчество, очень красиво украшено, даже есть жалко
благодарю, за добрые слова
Дашенька, забрала твой тортик себе в копилочку! Сделаю обязательно! Вкуснотища такая! И красота необыкновенная!++++++++++++++++++++++++++++++++++++
спасибо, Оксанушка!!! очень рада, что тебе понравилась эта идей..тортик такой приятный получается, ну просто очень и заправка моя любимая сметанно-горчичная
Сделаю такой тортик непременно!
Звезда в шоке в виду того, что тортик с гранатами, то наконец-то не надо на праздники готовить гранатовый браслет, уже надоел. Спасибо огромное за рецепт.
пожалуйста и, спасибо, Вам за теплые слова
Дашенька идея супер,я тоже люблю мексиканскую смесь так,что на выходных можно приготовить!
буду ждать впечатлений, очень рада, что рецептик заинтересовал, на здоровье и, СПАСИБО огромное
Идея супер! Очень красиво.
спасибо большое
откуда только у вас столько оригинальных рецептов! чудный тортик! два в одном(можно как отдельное блюдо, можно как зукуску)!
спасибо, за приятные слова ..а рецептики - это все моя фантазия на кулинарную тему, надеюсь, что смогу еще сем-нибудь Вас приятно удивить
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки