Версия для печати
  • 5 ноября 2016, 15:01
  • 9123

Сладкие пампушки

Рецепт: Сладкие пампушки

Этот рецепт из моего детства. Моя бабушка, когда была помоложе, пекла каждое воскресенье хлеб в печи, а из остатков теста всегда готовила такие пампушки. Пока они еще горячие, заливала их абрикосовым вареньем, собственного производства. Очень вкусно было их кушать с чаем или со стаканом холодного молока. Угощайтесь и Вы, друзья!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сладкие пампушки»:

Опара

Тесто

Дополнительно

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2191.26 ккал
белки
31.233 г
жиры
37.303 г
углеводы
434.409 г
Порции
ккал
547.82 ккал
белки
7.81 г
жиры
9.33 г
углеводы
108.6 г
100 г блюда
ккал
264.01 ккал
белки
3.76 г
жиры
4.49 г
углеводы
52.34 г

Рецепт «Сладкие пампушки»:

Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте. Должна образоваться пышная шапочка.

Подошедшую опару перелить в глубокую миску, добавить к ней ванилин и просеянную муку. Замесить тесто.

Тесто переложить в чистую миску и добавить к нему размягченное сливочное масло и вмешать в тесто.

Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

Подошедшее тесто скатать в тонкую колбаску и нарезать на кусочки толщиной 1-2 см. Затем обвалять в муке.

Выложить на противень смазанный 1 ч. л. растительного масла. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут, для подъема.

Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Готовые горячие пампушки перемешать с джемом или вареньем. Оставить на 20-30 минут. И можно снимать пробу. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие пампушки
Описание: Этот рецепт из моего детства. Моя бабушка, когда была помоложе, пекла каждое воскресенье хлеб в печи, а из остатков теста всегда готовила такие пампушки. Пока они еще горячие, заливала их абрикосовым вареньем, собственного производства. Очень вкусно было их кушать с чаем или со стаканом холодного молока. Угощайтесь и Вы, друзья!


Комментарии и отзывы

Я бы сейчас не отказалась от таких пампушек!Очень аппетитно!
Выезжай ко мне в гости!
Ксюня! Чудесные пампушечки!
Катюша, спасибо большое!!!
Какие милые пампушечки ...как раз для завтрака!
Верно ты подметила, Танюш! Спасибо, дорогая!
Замечательный рецепт,Ксюша
Вероника, спасибо большое!
Ксюша, очень аппетитные пампушки! Красота!
Благодарю тебя, Ирочка!
Какие очаровательные получились!
Мариночка, спасибо!
Пампушки - симпампушки!
Спасибо, моя хорошая!
Нуууу очень аппетитные
Нина, спасибо Вам большое!
Мамуля моя такие печет пампушечки
Ой, как здОрово!!
Замечательные пампушки!
Спасибочки!!!
Вкуснотища какая!
Ирочка, спасибо большое!!
ела бы и ела такие пампусички
Угощайся, Зоенька!
попробуем...спасибо что поделились..
Угощайтесь! Буду рада, если и Вам понравится!
Ксюшенька, прелестные пампушечки!
Викуля, спасибо, моя хорошая!!!
Как же ароматно!!!! Моя бабуля тоже делала подобное, но у нас пампуши обжаривались во фритюре заливались медом и посыпались грецкими орешками! А твои я представляю, какой аромат от абрикосового варенья! Варенье моего детства!
Ух ты, какой интересный рецепт! А тесто какое, твоя бабуля делала, тоже дрожжевое? Воспроизведи ее рецепт, я его в кк утащу.))
Да, тоже дрожжевое как у тебя!
Потрясающие пампушечки
Спасибо большое, Оленька!
какая вкуснотища!!!
Благодарю Вас!
Вкусно!
Спасибо большое!
Прелестные пампушечки!Спасибо!
Благодарю Вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook