Основа приготовления десерта английский чизкейк. Готовится без выпечки. Лёгкое, нежное, ароматное, вы непременно захотите готовить этот десерт снова и снова.
рева-2016Поваренок 4 уровня
- 5 ноября 2016, 16:33
- 2912
Пирожное лимонное
Ингредиенты для «Пирожное лимонное»:
- Сливки (жирность 20%) — 350 мл
- Масло сливочное (жирность 82%) — 100 г
- Печенье (у меня Юбилейное) — 200 г
- Желатин — 18 г
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Сахарная пудра (торговой марки Haas)
- Сыр сливочный (у меня RICOTTA) — 400 г
- Лайм — 1 шт
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4620.8 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
360.1 г |
углеводы
287.2 г |
| Порции | |||
| ккал 385.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 30 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Пирожное лимонное»:
-
Необходимые продукты
-
Растопить и охладить сливочное масло. Печенье измельчить в крошку.
-
Смешать масло с крошкой из печенья. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить массу из печенья и масла, утрамбовать. Поставить в холодильник на 40 мин.
-
Тщательно размешиваем желатин в горячей воде.
-
Взбиваем сливки миксером
-
Натираем цедру лимона и выжимаем сок. Часть цедры я смешала с соком, часть оставила для украшения.
-
Смешиваем сахар, лимонный сок с цедрой, добавляем сыр, всё перемешали.
-
4 столовые ложки сырной массы соединяем с желатином. Затем тщательно перемешиваем со всей сырной массой. Получившийся крем ставим на 30 мин в холодильник.
-
После того, как крем начнет застывать, добавляем взбитые сливки, и перемешиваем.
-
Выкладываем крем на основу из печенья, и убираем в холодильник на несколько часов.
-
После застывания крема, режем нашу заготовку на порционные куски. Слегка присыпаем лимонной цедрой, сахарной пудрой Haas, украшаем тонким кусочком лайма и веточкой душистой мяты.
-
Нежный, душистый десерт готов. Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2017 года tatzav #
5 апреля 2017 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года tatzav #
5 апреля 2017 года рева-2016 # (автор рецепта)
17 января 2017 года Светлана Владимировн #
17 января 2017 года рева-2016 # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года inulia68 #
Верочка,а сливки у тебя для взбивания?и ещё,риkoтту хочу заменить Филадельфией,пойдёт?
14 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года lelikloves #
7 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Cherry-2016 #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Cherry-2016 #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года ved-marina #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года ved-marina #
6 ноября 2016 года veronika1910 #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года subsidii66 #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Ирушенька #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Суслик Маринка #
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года lada l09 #
Очень простой и хороший рецепт!!
6 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Фокина1987 #
5 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Nadia67 #
5 ноября 2016 года рева-2016 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Nadia67 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: