• 24 октября 2008, 20:38
  • 58689

Щука в рукаве

Рецепт: Щука в рукаве

Фаршированная щука, запеченная в рукаве.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1094.8 ккал
белки
193.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
53.6 г
Порции
ккал
273.7 ккал
белки
48.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
50.9 ккал
белки
9 г
жиры
0.6 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Щука в рукаве»:

Болгарский перец порезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кольцами.

Обжарить овощи на раст. масле 3 минуты.

Добавить к овощами специи для рыбы. На фото - мои любимые :)

Щуку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Во внутрь положить овощи.

Закрепить пузик у рыбки, чтобы начинка не выпала. Я использовала для этого петли для завязывания продуктов. Про них в форуме написано: http://forum.povaren ok.ru/viewtopic.php? t=252&start=30

Затем я рыбку положила в форму, посыпала сверху обильно специями для рыбы и положила дольки лимона. Форму с рыбой поместила в пакет для запекания. И на 40 минут - в духовку при температуре 200 градусов.

И вот, что получилось :) Только зеленью забыла украсить :) И еще эта рыбка очень красива в разрезе, только сфоткать забыла.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это нужно всю форму в рукав засунуть? А рукав на решетке не будет плавиться?
Спасибо за рецепт
ой какая нямка, лежит у меня щука, сегодня наконец решила ей заняться, такая красивая большая(говорили котлеты сделать, но такую красоту портить не хочется). Сегодня сделаю по этому рецепту, муж пальцы сьест надеюсь
Дарьюшка,
кожу похоже не снимаем? Чешую чистим? Жабры удаляем?
Чешую чищу, жабры удаляю, кожу не снимаю
Гран мерси, так и сделал.
Пока чистил чешую, забилась раковина и вода потекла в посудомойку а потом на пол. Пока ликвидировал последствия, сломалась посудомойка. Сегодня новую привезут.
А рыбка вкусная получилась и возни не много, но не в моем случае
принесли щуку 4.800,попробую прям сейчас этот рецептик
Надеюсь, что понравится
Классный рецептик...у нас сегодняс мужем годовщина свадьбы,вот и решила найти щучку,а на сайте только ваша..СПАСИБО вам огромное за рецептик,побежала готовить такую красоту и вкусноту!!!!!!!!
Классный рецептик...у нас сегодняс мужем годовщина свадьбы,вот и решила найти щучку,а на сайте только ваша..СПАСИБО вам огромное за рецептик,побежала готовить такую красоту и вкусноту!!!!!!!!
Вам спаибо за комментарий. Надеюсь, что понравится рецепт!
Уже приготовила и сьели...Жаль что сфоткать не успели
Рада что понравилось
Класный аватар
Классная рыбка!++++++++++++++++
Здорово продемонстрировала в деле петли, спасибочки
Царь-рыба!!! Вам++++++++++++++
Спасибо
рыбка хороша!! я тоже такие веревочки хочу!!! +++++++
Да, рыбка хороша. И веревочки очень удобные. На сайте производителя написано, где можно их купить
Вот и пригодились чудо штучки ! +
Пригодились Хотелось испробывать на чем нибудь. А тут щука подвернулась
Удачно -то как
Королевское угощение!!!!! Рыбка вышла чудесная!!!!!!!
Щучка-супер!!!
Царский деликатес++++++
Красавица какая!+
Спасибо
Рыбка в рукаве-это чудо. Она получается очень сочной.
Попробуем вашу рыбку. Выглядит на все 100% а вку наверное на все 1000%+++++++++++++++++++++++++++++++++++
Аппетитная щука.+++++++++
Хороша щучка, а в рукаве все блюда - чудо!+
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки