Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
  • 7 ноября 2016, 1:22
  • 4812

Чак-чак

Рецепт: Чак-чак

Восточная сладость, традиционное блюдо татарской кухни.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Татарская

Ингредиенты для «Чак-чак»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12172.6 ккал
белки
70 г
жиры
859.2 г
углеводы
1033.5 г
Порции
ккал
1217.3 ккал
белки
7 г
жиры
85.9 г
углеводы
103.4 г
100 г блюда
ккал
468.2 ккал
белки
2.7 г
жиры
33 г
углеводы
39.8 г


Рецепт «Чак-чак»:

  • Смешиваем молоко, яйца, сахар, соль, соду, лимонный сок, ванилин.

  • Отмеряем нужное количество муки. Для своего чак-чака я использовала кукурузную и пшеничную муку. Смешивает муку с жидкими ингредиентами

  • Замешиваем тесто, так чтобы не прилипало к рукам

  • Раскатываем из теста жгутики и режем небольшими кусочками.

  • Жарим тесто во фритюре до золотистого цвета

  • Получаются вот такая заготовка для нашего чак-чака.

  • Готовим заливку: доводим до кипения мед и сахар, даем немного покипеть, постоянно помешивая

  • Перемешиваем мед и заготовки из теста, влажными руками выкладываем чак-чак в форме пирамидки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкусноооо! Боюсь если приготовлю, не смогу остановится!!!!
Чак-Чак обожаю, очень вкусно
мамочка делала... лет 40 назад, вкуснотища
Вот и я подумала, что из детства рецепт.
Надо попробовать. Должно быть вкусно! (Люди, минусы ставите, не скрывайтесь, а пишите за что.)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки