• 8 ноября 2016, 21:56
  • 7777

Картофель по-французски

Рецепт: Картофель по-французски

Честно, не знаю почему именно по-французски. Просто моя мама всегда так готовила и называла ее именно так. Получается довольно сытное, ароматное блюдо с верхней хрустящей корочкой. Наверное тут есть подобные рецепты, но по названию ни одного не нашла. Поэтому поделюсь данным рецептом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Картофель по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3305.5 ккал
белки
210.4 г
жиры
160.7 г
углеводы
220.2 г
Порции
ккал
413.2 ккал
белки
26.3 г
жиры
20.1 г
углеводы
27.5 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал
белки
9.4 г
жиры
7.2 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Картофель по-французски»:

Мясо порезать на небольшие куски

Выложить мясо на сковороду (сковороду не промасливать!), смешать с нарезанным луком и посолить

Картофель порезать как вам нравится, но не слишком мелко

Сыр натереть на мелкой терке

В сковороду на мясо сверху выложить картофель, намазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром

Отправляем в разогретую духовку примерно на час пятнадцать (все зависит от духовки) до золотистой корочки сверху. Не забываем менять местоположение сковороды с нижней полки на верхнюю, чтобы и низ и верх пропеклись равномерно

Даже не смотря на то, что низ сковороды не промаслили, ничего не подгорает, а даже дает сок мясо (ну и майонез тут свое дело делает)
Это у меня вид сковороды после мужа)))

Вкусно с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-французски
Рецепт: Картофель по-французски

Честно, не знаю почему именно по-французски. Просто моя мама всегда так готовила и называла ее именно так. Получается довольно сытное, ароматное блюдо с верхней хрустящей корочкой. Наверное тут есть подобные рецепты, но по названию ни одного не нашла. Поэтому поделюсь данным рецептом.

Ингредиенты для «Картофель по-французски»:

Комментарии и отзывы

Я раньше тоже так готовила, а потом поменяла местами: сначала картофель, затем лук, мясо и тертый сыр. Тогда картошечка получается вкуснее
Интересное блюдо!!!
Спасибо!
Вот уж правда рецепт из детсва
В следующий раз попробуйте заменить майонез сметаной - я перемешиваю картошку со сметаной отдельно в чашке, и потом выкладываю на мясо, у картошки получается более нежный сливочный вкус она вся пропитывается, и не так калорийно получится!
Спасибо за совет! Попробую, хотя мне калории как-то не важны (на фигуре не отражаются), мне больше по углеводам пища важнее, т.к. диабетик.
С учетом содержания мяса, я бы поменяла категорию блюда, так как это никак не "блюдо из овощей". Данная категория включает в себя блюда именно из овощей, а 1 кг мяса овощем не является.
Да я смотрела блюдо с мясом, но было либо мясо, либо птица, а т.к. я в этом рецепте имела в виду, что использовать можно любое мясо, то не смогла сделать выбор как определить категорию точнее.
Вкусное блюдо!
правильное название майонез по французки,
Это блюдо более известно как "Мясо по-французски", но и "картошка.." на сайте имеется..
Я просто искала картошку, не нашла. Мама именно так называла, как-то не думала, что мясо
Я первое время тоже по названию не находила (у каждого своё), потом девочки посоветовали по ингредиентам искать. Так надёжнее.
А блюдо хорошее, из детства..
Понятно. Спасибо за ответ!
Ответ для Аделя Шибанова
Всегда ищите по ингредиентам, если не находите по названию. Видите, сколько вариантов вашего блюда уже прикреплено к рецепту?
Причиной удаления рецепта может стать то, что:
4. рецепт является идентичным с ранее опубликованным рецептом на сайте, при этом Вы можете загрузить итоговое фото к существующему рецепту
Источник: https://www.povarenok.ru/wiki/why/deleterecipe
Да, посмотрела уже. У данных рецептов такое же количество дублеров. Что ж, если удалят, то ладно. Просто поделилась. У меня, в принципе не бывает рецептов каких-то утонченых и изысканных, такие надо готовить основательно и тщательно, чтобы удались, поэтому готовлю только свои проверенные.
Да, посмотрела уже. У данных рецептов такое же количество дублеров.
Это не значит что у каждого из 15 есть по 15 повторов. Это всего 15 одинаковых рецептов, и у каждого из них на страничке отображаются именно эти рецепты. А вообще это еще +116 рецептов "мяса по-французски".
Нет, не 15. Вчера было 54 варианта. Я зашла на 5 из них ради интереса просто и увидела, что у этих 5 тоже 54 варианта.
Очень хорошее блюдо
Спасибо!))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки