• 25 октября 2008, 2:44
  • 17766

Запеканка "Осенняя рапсодия"

Рецепт: Запеканка "Осенняя рапсодия"

Сочная, вкусная запеканочка. Огородно-дачный сезон закончился. Урожай был хороший. На кухне завалялся последний кабачок да доспели помидорки. Вот, решила "слепить" запеканочку.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Запеканка "Осенняя рапсодия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Запеканка "Осенняя рапсодия"»:

Все овощи (кабачок, лук, морковь, картофель) чистим, моем, нарезаем соломкой (у меня для этого - специальная тeрка). Солим, перемешиваем. В фарш добавляем полстакана молока, соль, специи и тщательно вымешиваем. Берeм удобную глубокую форму, на дно укладываем равномерно половину овощной смеси, далее по овощам равномерно распределяем фарш, сверху - опять овощи. Режем на тонкие кружочки помидоры, раскладываем по верху. Далее делаем заливку. Взбиваем миксером оставшееся молоко, яйца и майонез. Заливаем этой смесью запеканку. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку, сначала на 30 минут, затем вынимаем, посыпаем тeртым сыром и ставим ещe на 30 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Осенняя рапсодия"
Описание: Сочная, вкусная запеканочка. Огородно-дачный сезон закончился. Урожай был хороший. На кухне завалялся последний кабачок да доспели помидорки. Вот, решила "слепить" запеканочку.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт-выручалочка на семейный ужин
Делала без картошки, у нас в семье на неё табу получилось очень вкусно! Мужу очень понравилось! Даже не смотря на то, что я забыла добавить его любимые помидоры.. Если б не забыла, уверена, было бы ещё вкусней
Вот думаю попробовать мужу на День Рождение сделать...думаю будет вкуснотень!))))
Вчера сделал, но не соломкой, а тонкими кружочками. Вышло просто замечательно!!! Семья довольна!!! Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня буду делать )))))
Приготовила. Очень вкусно
Аппетитная запеканочка,ням-ням
спасибоооооо
По-моему, вкусно должно получиться!
Обязательно надо будет поробовать, наверняка очень вкусно!
попробуй
вкусняшка+++
спасибо
Запеканочка- это замечательно,а с мяском вообще.+++++
спасибо
Светочка овощи - всегда вкусно! и с мяском особенно.
спасибо
Вкуснятина! С такой подливкой и без мяса будет вкусно, а с мясом и подавно...
спасибо
Красивенная запеканочка! Нежнейшая! Забрала. Вам+++++!
спасибо
Светочка, вкуснота!
Вкусно!!!+
спасибо
Запеканочка - просто прелесть!
Обожаю запеканочки, а Ваша- отличная, не делала с такой заливкой..будем пробовать +++
спасибо
Аппетитная запеканочка!
спасибо
Вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки