• 10 ноября 2016, 10:07
  • 1145

Креветки "Кунг-Пао"

Рецепт: Креветки Кунг-Пао

Всем поклонникам изумительной китайской кухни и морепродуктов посвящается. Нежные креветки в соусе с кусочками арахиса... ммм... можно себя побаловать!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Креветки "Кунг-Пао"»:

Основное блюдо

Соус

Для подачи

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Креветки "Кунг-Пао"»:

Мелко нарезать болгарский перец.
Арахис слегка примять в ступке, чтобы частицы были более мелкими.
Чеснок размолоть или очень мелко порезать.

На среднем огне в небольшом количестве масле обжарить имбирь и чеснок в течение 1-2 минут.
Добавить к ним болгарский перец на 3-4 минуты.

Добавить креветки и арахис.
Обжаривать еще 5-7 минут.

В это время отдельно смешать соус, просто тщательно перемешав все указанные для него ингредиенты.
Для соуса я использовала соевый соус Киккоман.

Добавить соус к креветкам, обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы соус загустел.

Подавать горячим, посыпав рубленным зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!

Я обожаю китайскую культуру и особенно китайскую кухню.
Поэтому, посещая китайские города, мне нравится гулять по улочкам и уходить далеко от туристических маршрутов.
Именно там можно встретить уличные кафе, где нет меню на английском и нет картинок.
Заказывать приходится наугад, и иногда попадается что-нибудь чудесное, например, как этот рецепт из Ханчжоу.





Вкусных путешествий!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки Кунг-Пао
Описание: Всем поклонникам изумительной китайской кухни и морепродуктов посвящается. Нежные креветки в соусе с кусочками арахиса... ммм... можно себя побаловать!


Комментарии и отзывы

Замечательно
Вкусно и познавательно, спасибо!
Аппетитное блюдо
Ирина, очень аппетитное и ароматное блюдо!
Чудесный рецептик
Супер! Очень люблю курицу по этому рецепту, надо и с креветками попробовать!
Тоже так курицу готовила, вкууууусно
Ответ для Kuss
Да, курица по этому рецепту божественная!
А вот с креветками можно иногда себя и побаловать
Очень аппетитно выглядит!
Ароматный рецепт! Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки