• 10 ноября 2016, 10:07
  • 1399

Креветки "Кунг-Пао"

Рецепт: Креветки Кунг-Пао

Всем поклонникам изумительной китайской кухни и морепродуктов посвящается. Нежные креветки в соусе с кусочками арахиса... ммм... можно себя побаловать!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Креветки "Кунг-Пао"»:

Основное блюдо

Соус

Для подачи

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1299.6 ккал
белки
113.1 г
жиры
68.9 г
углеводы
58.1 г
Порции
ккал
324.9 ккал
белки
28.3 г
жиры
17.2 г
углеводы
14.5 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал
белки
13.8 г
жиры
8.4 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Креветки "Кунг-Пао"»:

Мелко нарезать болгарский перец.
Арахис слегка примять в ступке, чтобы частицы были более мелкими.
Чеснок размолоть или очень мелко порезать.

На среднем огне в небольшом количестве масле обжарить имбирь и чеснок в течение 1-2 минут.
Добавить к ним болгарский перец на 3-4 минуты.

Добавить креветки и арахис.
Обжаривать еще 5-7 минут.

В это время отдельно смешать соус, просто тщательно перемешав все указанные для него ингредиенты.
Для соуса я использовала соевый соус Киккоман.

Добавить соус к креветкам, обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы соус загустел.

Подавать горячим, посыпав рубленным зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!

Я обожаю китайскую культуру и особенно китайскую кухню.
Поэтому, посещая китайские города, мне нравится гулять по улочкам и уходить далеко от туристических маршрутов.
Именно там можно встретить уличные кафе, где нет меню на английском и нет картинок.
Заказывать приходится наугад, и иногда попадается что-нибудь чудесное, например, как этот рецепт из Ханчжоу.





Вкусных путешествий!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки Кунг-Пао
Описание: Всем поклонникам изумительной китайской кухни и морепродуктов посвящается. Нежные креветки в соусе с кусочками арахиса... ммм... можно себя побаловать!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательно
Вкусно и познавательно, спасибо!
Аппетитное блюдо
Ирина, очень аппетитное и ароматное блюдо!
Чудесный рецептик
Супер! Очень люблю курицу по этому рецепту, надо и с креветками попробовать!
Тоже так курицу готовила, вкууууусно
Ответ для Kuss
Да, курица по этому рецепту божественная!
А вот с креветками можно иногда себя и побаловать
Очень аппетитно выглядит!
Ароматный рецепт! Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1425 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки