• 10 ноября 2016, 19:55
  • 8293

Куриная колбаса с рисом и паприкой

Рецепт: Куриная колбаса с рисом и паприкой

Вариант приготовления запеченной колбасы из куриного фарша! Не жирная, малокалорийная колбаска с добавлением риса, паприки, с ароматом муската! Отлично как в качестве самостоятельного горячего блюда на второе, так и в качестве закуски в охлажденном виде! Приготовьте такую колбаску для своей семьи - уверяю все будут в восторге от ее нежного вкуса и аромата!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриная колбаса с рисом и паприкой»:



Рецепт «Куриная колбаса с рисом и паприкой»:

Отварить рис, промыть остудить;

К фаршу добавить яйцо, мускат, лук, размешать;

К фаршу добавить рис, паприку, чеснок и соль;
Размешать;

Череву можно взять любую натуральную, а также искусственную, пригодную для высоких температур;
У меня говяжья, натуральную череву замочить в воде на 20 минут, промыть под краном под проточной водой, воду отжать;

Набить череву фаршем плотно с помощью мясорубки с насадкой или колбасного шприца;
Колбаску свернуть улиткой, закрепить жаропрочной нитью;
Выложить колбасу в жаропрочную форму, смазанную маслом;

Добавить для аромата перец чили и лавр по желанию;

Запекать при 200 градусах до хрустящей корочки;
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде;
Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная колбаса с рисом и паприкой
Описание: Вариант приготовления запеченной колбасы из куриного фарша! Не жирная, малокалорийная колбаска с добавлением риса, паприки, с ароматом муската! Отлично как в качестве самостоятельного горячего блюда на второе, так и в качестве закуски в охлажденном виде! Приготовьте такую колбаску для своей семьи - уверяю все будут в восторге от ее нежного вкуса и аромата!


Фотографии «Куриная колбаса с рисом и паприкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а сколько граммов риса в пакетиках?
Вкусная, ароматная колбаска! У меня паприка молотая, добавила ещё хмели-сунели. Жарила на сковороде. Спасибо за рецепт!
Алёна!Отлично выглядит готовая колбаска,аппетитно На сковороде как готовили?Расскажите поподробнее пожалуйста
Спасибо большое, Аля! Колбасу быстро обжарила до румяности с двух сторон, а потом подлила немножко воды и потомила под крышкой до испарения жидкости. Ко мне на ты
Договорились До обжарки в духовке колбаса готовилась как и в рецепте ? Или хватило до готовности ей на сковороде времени?
Нет, колбасу обжарила сразу на сковороде, без духовки. Времени достаточно, ведь рис сваренный уже, ну а куриный фарш быстро готовится, тем более еще и под крышкой потомилась колбаска немного!
Поняла Спасибо
Девочки, а где оболочку для колбас брать? Никогда не делала?
ИМ "Ем колбаски"
Татьяна,спасибо за очередной колбасный шедевр! Очень нравятся мне куриные колбаски и стараюсь искать что-то новое по их приготовлению.Обрадовалась,когда увидела Ваш рецепт,да еще с рисом и паприкой.Когда варю ветчину из курицы всегда добавляю в фарш сушеную парику-хлопья.Вкуснно! а теперь и колбаску попробую приготовить.
Я с детства ела колбаску пшенка с кровью в натуральной оболочке, но только оболочка была говьяжьей или бараньей, моя мама никогда не использовала свиную оболочку и свиную песенку, это все у нас поедала собачка
тогда, как баран - барану (овен-овну), рекомендую попробовать такую колбаску: https://www.povarenok.ru/recipes/show/68778/. только печень делайте как можно мельче, не крупнее 5*5 мм.
Спасибо, а может лучше я вам порекомендую свою колбаску - https://www.povarenok.ru/recipes/show/98830/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94798/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94804/
Или другую на любой вкус, но тут уж в личке)
большое спасибо, но я предпочитаю ДОМАШНЮЮ колбасу, без нитратов и крахмала. да и температурный датчик.... когда увидел его на вашем фото, тут же проснулся профи и начал разрабатывать схему автоматизации с контролерами...
для меня кулинария - это хоби, а не профессия технолога на колбасной фабрике.
Мое дело предложить, а там как хотите)
я конечно жутко извиняюсь, но зачем в рецепте яйцо, если набиваете кишки? но рецепт в целом интересный, попробую приготовить, хотя я предпочитаю классическую гречку.
Яйцо банально потому, что любим фарш с яйцом)
А вот и колбасочка моя. Готовила в натуральной оболочке. ООчень вкусно.Я ещена гриле ее поджарила!
Аппетитно как! Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт колбаски такой простой и вкусный! рекомендую всем!Моя семья осталась очень довольна!
Просто, быстро, съедобно.
Шикарный рецепт
Spasibo za rezept.Zavtra prigotovlyu.
Я ЗАВОРАЧИВАЮ В РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ТАК КАК ОН РАСЧИТАН НА ВЫСОКУЮ ТЕМПЕРАТУРУ . ПОТОМ В ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ(перестраховка чтоб сок не просочился ) ПОТОМ В МУЛЬТИВАРКУ И НА ПАРУ 50 МИНУТ (dвсегда добавляю желатин ) ОСТЫНЕТ_ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
ооочень аппетитно, нет слов
Идея с колбасой потрясающая!!! очень понравился рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Какое красивое фото! Как аппетитно выглядит колбаска! Спасибо за рецепт! Как раз в морозилке есть кишки. Хочу попробовать сделать. А вы делали с говяжим фаршем?
Куриная колбаса с говяжим фаршем ???)))
Я имела ввиду делали ли вы говяжью колбасу, т.к. куриную у меня дома есть не будут, потому и спросила.
Рис в колбасу?..

Ну да, ну да - это чуть лучше, чем туалетная бумага...
Фантому и туалетная бумага не помеха.. А где своей то альтернативный рецептик а...?
Ответ для Phantom_98
Между прочим, прежде чем писать нужно попробовать. Колбаса получается очень вкусная, сытная. Автору спасибо
Ответ для Phantom_98
Ничего смешного нет. Значит вы не ели колбасы с гречкой и перловкой)
с гречкой бабушка готовила с самого детства, у неё были свои свиньи
Ответ для Phantom_98
Фантому !!!!!!!читайте литературу в разных кухнях по разному в татарской вообще делают с гречкой
Ответ для Phantom_98
странный коммент
Ой, спасибо за новую вкусняшку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1414 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки