• 11 ноября 2016, 16:00
  • 1550

Осенние блинчики с лимоном и корицей

Рецепт: Осенние блинчики с лимоном и корицей

Побалуйте себя и близких простыми и вкусными блинчиками! А необыкновенное сочетание цедры лимона и душистой корицы напомнит о приближении Нового года и Рождества.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Осенние блинчики с лимоном и корицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.26 ккал
белки
37.7 г
жиры
61.894 г
углеводы
138.717 г
Порции
ккал
422.09 ккал
белки
12.57 г
жиры
20.63 г
углеводы
46.24 г
100 г блюда
ккал
203.25 ккал
белки
6.05 г
жиры
9.93 г
углеводы
22.27 г


Рецепт «Осенние блинчики с лимоном и корицей»:

Высыпаем муку в кастрюлю. Моем лимон. Натираем цедру на терке с самыми мелкими зубцами. Перемешать венчиком.

Сливочное масло растопить, немного остудить. Влить в кастрюлю, помешивая венчиком.

Добавляем ванильный сахар и корицу. Снова перемешиваем венчиком.

Добавляем яйца по-одному, перемешивая венчиком до однородной массы.

Медленно вливаем подогретое молоко, помешивая венчиком. Помешиваем еще пару минут до однородной массы, консистенцией чуть-чуть гуще кефира.

Сковороду смазываем маслом. Ставим на средний огонь. Раскаляем 10-15 секунд. Вливаем тесто тоненькой струйкой на сковороду, поворачивая ее. Я наливала примерно пол-половника.

Аккуратно переворачиваем блинчик на другую сторону. Готовим до румяности.

Снимаем с огня готовый блин. Повторяем процедуру с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Выкладываем все на тарелку и подаем к столу!

Подать можно с чем угодно! Я добавила сметану, джем, мед, сахарную пудру и мандарин.

Приятно аппетита!

Осенью мы уже начинаем чувствовать недостаток витаминов. С другой стороны - приближение Нового года и Рождества. Лимонные блинчики с корицей и ванильным сахаром поднимут настроение дождливой пасмурной осенью и напомнят о приближении долгожданных зимних праздников!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осенние блинчики с лимоном и корицей
Описание: Побалуйте себя и близких простыми и вкусными блинчиками! А необыкновенное сочетание цедры лимона и душистой корицы напомнит о приближении Нового года и Рождества.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

хорошая идея-ароматная
Божественные блины ! Они не осенние, они - всесезонные ! Достойное завершение Масленицы. Настя, большое Вам спасибо за рецепт !
Пожалуйста
Отличные блинчики!
Приятно слышать)
Прекрасные блинчики, спасибо за совет насчёт лимонной цедры. Я пекла подобные, но без лимонной цедры. Из них выйдут и налистники, если подобрать начинку и будет осенний дождик ещё приятнее. А если ещё и коньячок с наперсточек, то смотришь и весна покажется на горизонте. Спасибо!!!
Рада, что вам понравился рецепт!
В тесто кладётся только цедра лимона? Сок не нужен?
Тогда напишите, пожалуйста, в списке ингредиентов "Цедра лимонная" вместо "Лимон".
Только цедра. Спасибо за замечание)
Аппетитные блинчики!!!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки