Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
  • 12 ноября 2016, 19:12
  • 5572

Вьетнамские свиные медальоны

Рецепт: Вьетнамские свиные медальоны

Вьетнамские свиные медальоны - оригинальное, необычайно вкусное и ароматное блюдо, которое готовится всего за 15 минут. Если Вы думаете, как оригинально приготовить обычные свиные отбивные, не тратя на это массу времени, если Вы не слишком уверенно чувствуете себя у плиты, или если Вам просто хочется порадовать своих близких чем-то новым, вьетнамские свиные медальоны - именно то, что Вам нужно! Такими медальонами я угощалась на отдыхе в Ньячанге.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Вьетнамская

Ингредиенты для «Вьетнамские свиные медальоны»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3323.5 ккал
белки
167.4 г
жиры
258.8 г
углеводы
87.8 г
Порции
ккал
664.7 ккал
белки
33.5 г
жиры
51.8 г
углеводы
17.6 г
100 г блюда
ккал
274.7 ккал
белки
13.8 г
жиры
21.4 г
углеводы
7.3 г


Рецепт «Вьетнамские свиные медальоны»:

  • Подготовьте необходимые продукты.
    Имбирь натереть на мелкой тёрке.
    Чеснок пропустить через чеснокодавку.
    Свинину нарезать на медальоны.

  • Смешайте сахар, паприку, кориандр, чили, соевый соус Киккоман, натёртый имбирь и чеснок.

  • Натрите полученной смесь свиные медальоны.

  • Нагрейте сковороду на среднем огне.
    Добавьте масло и когда оно хорошенько разогреется, положите в него свиные медальоны.

  • Обжарьте медальоны по 5 мин. с каждой стороны.
    Выложите на сервировочную тарелку и подайте с рисом или зеленым салатом.

Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вьетнамские свиные медальоны
Рецепт: Вьетнамские свиные медальоны

Вьетнамские свиные медальоны - оригинальное, необычайно вкусное и ароматное блюдо, которое готовится всего за 15 минут. Если Вы думаете, как оригинально приготовить обычные свиные отбивные, не тратя на это массу времени, если Вы не слишком уверенно чувствуете себя у плиты, или если Вам просто хочется порадовать своих близких чем-то новым, вьетнамские свиные медальоны - именно то, что Вам нужно! Такими медальонами я угощалась на отдыхе в Ньячанге.

Ингредиенты для «Вьетнамские свиные медальоны»:

Фотографии «Вьетнамские свиные медальоны» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По этому рецепту получается великолепное мясо ! Очень быстро, очень пряно и очень вкусно ! Готовлю часто по этому рецепту, поэтому решила заменить фото ! Света, благодарю за прекрасный рецепт мяса !
Великолепная свинина!
Готовила без кориандра, так как его не было дома.
Это блюдо - находка голодного путника - прийти домой и за очень короткое время приготовить сытное, вкусное, ароматное, быстрое и простое блюдо. Медальоны покидала в маринад и хорошенько сделала "массаж" мясу (в перчатках, чтобы чили руки не разъел). Чудесный маринад, карамельная корочка - прелесть!
Великолепно сочетается с зеленым салатом.
Благодарю за рецепт, всего Вам доброго!
Невероятно вкусное мясо! Маринад бесподобный! И, естественно, результат покорил всех членов семьи! Очень быстрое приготовление, что несомненно радует. Спасибо большое за рецепт!
Света, какой хороший рецепт! Забрала!
Очень вкусное и нежное мясо! Спасибо за рецепт!
Наташ, я бы с удовольствием отведала кусочек!
Ответ для fialkaXY
Наташаааа! Как я рада, что ты обратила внимание на это блюдо и так вкусно его приготовила! Огромное спасибо за великолепную улику!
Наташенька, прости, дорогая, что так поздно отвечаю! У меня тут проблемы были, семейные, времени совсем не было.
Светик, спасибо огромное за чудесный рецепт! Так хотелось просто поесть МЯСА... но чтобы еще и вкусно И вот твои медальоны пришли на выручку, простые, как все гениальное, нежные и ароматные, яркие и пикантные! Они замечательные, кстати, и в холодном виде хороши не менее, чем с пылу с жару. Мясо получилось очень мягким. Повторять рецепт буду однозначно
Катенька, милая моя! Какие у тебя преаппетитнейшие отбивные! Мне так понравилась твоя фраза: "Так захотелось просто поесть МЯСА"! Я сразу поймала себя на мысленно, что я тоже хочу поесть просто мяса !!! А то все курица, да курица. Ох, как я рада, что отбивнушки пришлись по вкусу! Я не удержалась от твоих ароматов и стянула у тебя одну штуку, я ведь заслужила, да? Огромное спасибо, дорогая, за доверие и великолепный отчёт, украсивший этот рецепт!
Отличный рецепт
Действительно, очень вкусно!
А что за соус?
На фото арахисовый соус, его приготовление приведёно в рецепте "Свинина с бананом и арахисовым соусом. Ссылку вставлять не умею.
Найду! Спасибо ^^
Отличный рецепт
Благодарю, Вероника!
Какие аппетитные! отличный рецептик
Спасибо!
Как всё просто, вкусно и аппетитно! Замечательный рецепт!
Большое спасибо, Людмила! мне очень приятно получить такой отзыв от Поварёнка высокого уровня!
Ну что Вы, Светочка, у Вас прекрасные рецепты! А уровень - это такие мелочи. Удачи Вам от всей души!
Благодарю!
вырезка присутствует, а что за соус ? от меня +
Соус арахисовый, рецепт соуса опубликован сегодня на сайте под названием "Свинина с бананом и арахисовым соусом"
спасибо,посмотрю
Светлана, отличное мяско!
Спасибо большое, Вика!
Интересно, не ем свинины но обязательно сделаю с други мясом
Ух, как аппетитно!!! Вам +. Забираю рецептик А это вырезку нужно брать и какой толщины нарезать медальоны?
У меня в этот раз вырезка, резала толщиной 2 см, в процессе жарки, даёт "усадку". Если хотите повыше, нарезайте толщиной 3 см. И учитывайте, что вырезка постная, долго не жарьте, дабы не пересушить.
Спасибо за разьяснения
Отличное блюдо
Благодарю!
Аппетитные! Рецепт отличный!
Благодарю, Марина!
Классный рецепт!
Спасибо большое, Катюша!
Сочные такие! А с соусом и язык проглотишь
Спасибо, Леночка! С соусом точно, язык проглотишь!
Какие шикарные медальоны, тоже хочуууу,
Спасибо, заходите в гости, угощу!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки