• 16 ноября 2016, 0:14
  • 48283

Салат со свеклой и рыбой "Зимний"

Рецепт: Салат со свеклой и рыбой Зимний

Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Салат

Заправка



Рецепт «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Отварить рыбу в подсоленной воде со специями (лавровый лист, черный перец.) Можно приготовить рыбу в духовке - запечь в фольге. А можно поступить ещё проще - взять уже готовую рыбу горячего копчения.

Лук измельчить и замариновать в уксусе (яблочный или виноградный уксус прекрасно подойдет.)

Рыбу вынуть из бульона (бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления рыбного супа или соуса). Отделить от костей, разобрать на кусочки.

Отваренные свеклу, морковь и картофель (я всегда варю овощи заранее) нарезать кубиками. Также нарезать маринованные огурцы.

В глубокий салатник выложить нарезанные овощи и рыбу.

С лука слить уксус, промыть его в проточной воде, чтобы уксусный запах не чувствовался. Укроп измельчить и добавить вместе с луком в салат.

Для заправки смешать сметану, йогурт и горчицу. Посолить, поперчить (можно заправить салат майонезом или сметаной). Добавить к салату заправку, перемешать.

Я пользуюсь уксусом, приготовленным по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/116114/



Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат со свеклой и рыбой Зимний
Описание: Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!


Фотографии «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Какой классный рецепт!! Как же я его раньше не нашла Обязательно приготовлю, в том что салат бомба сомнений нет
Спасибо Вам большое за внимание. Буду очень рада, если салат понравится. Готовьте на здоровье!
Болталась у меня на полке купленная по случаю скидки банка рыбных консервов... и большущая одинокая свекла глаза "мозолила". Какой же вкусный и сытный салат в итоге получился, пусть и без зеленушки
Спасибо за рецепт!
Ответ для Фишка2010
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за фото. Очень рада, что салат понравился. Готовьте в удовольствие.
Салатик всем очень понравился. Гости были во восторге. Спасибо большое для рецепт.
Как красиво! Дивная подача! Супер!
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом и оценили его на отлично. Очень приятно, что результат порадовал и Вас, и Ваших гостей. Готовьте на доброе здоровье.
Маша, спасибо за вкусный салатик . Мне с мужем очень понравился (а подростку трудно угодить, непредсказуемый). Рецепт занесла в любимое, однозначно буду повторять. Фото - то, что успела запечатлеть, не успеваю фотографировать.
И тебе огромное спасибо, Юля, что воспользовалась рецептом. Очень рада, что результат не разочаровал и салат понравился. Готовь на доброе здоровье.
Признательна за фото. Оно особенно ценно, потому что было сделано практически в полевых условиях. (очень тебя понимаю в этом отношении!) А ведь это главная и самая приятная похвала для хозяйки, если тарелки быстро пустеют. Верно ведь? Кстати, фото чудесно!
У меня всегда все не как у людей В первый майский день я умудрилась приготовить салат под названием "Зимний" Но ведь он стоит некоторой календарной путаницы! Вообще это такой салат-сюрприз, им гостей и домашних удивлять хорошо Смотришь, вроде бы винегрет, а с первой вилки понимаешь, что совсем дже и не он, а гораздо лучше Пикантнее, вкуснее, сытнее... Рыбка здесь очень к месту, от нее и сытность. и легкость одновременно... Правда, я допустила достаточно серьезную вольность: вместо белой рыбы использовала горбушу, но нам все равно очень понравилось! Маринованный лук я обожаю, и этому салатику он придает интереснейшую ноту ... хотя у меня лук был белый, но все-таки хорошо вышло. Видите, как получается: вместо белой рыбы у меня красная, вместо красного лука - белый и зимний салат вместо весеннего...
Машенька, огромное спасибо за апгрейд привычного винегрета!
А что, по-моему, очень здорово! На 1 Мая приготовить "Зимний" салат. А какая замечательная вольность...Знаю не понаслышке, как хорош салат с красной рыбой.
Катюш, спасибо огромное за такой приятно - позитивный комментарий. Даже настроение улучшилось в десять раз. Я очень рада, что салат пришелся по вкусу и заслужил столь высокую оценку. Готовь на доброе здоровье и удивляй своих гостей и родных.
Благодарю сердечно за чудесное фото. Аппетитная тарелочка.
Очень понравился салатик!Нежный,легкий,сочный,буду готовить.Спасибо за рецептик.
Ниночка, я очень рада, что салат пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье. Спасибо огромное и от души за высокую оценку, приятнейший комментарий и совершенно очаровательное фото.
Прочитала рецепт- решила, что будет похоже на винигрет с рыбой.Прочитала отзывы и сразу захотелось приготовить! Беру в КК!
Буду рада, если и Вам салат придется по вкусу. Хотя...как Вы видите, мнения очень разные.
Спасибо Вам за комментарий.
Готовила салатик на праздничный стол, рыбка хек. К сожалению, нам не по вкусу пришёлся. Подцмали, что винегрет а он, к сожалению, совсем не праздничный и не особенный. НО заправка понравилась, буду использовать в других салатах. В любом случае спасибо за кулинарный опыт! Просто не наш салатик.
Что ж, вкусы разные.
Тем не менее должна Вас поблагодарить за фото.
Машуля, принимай и мой отчет! Сказать, что вкусно, это ничего не сказать! Это великолепно! Рыбка - судак, лук белый, остальное по рецепту! Нам очень понравился салатик, и он будет на праздничном столе! Спасибо, Машулечка, за прекрасный рецепт!
С огромным удовольствие принимаю, Маришка. Спасибо!
Я очень и очень рада, что салат пришелся по вкусу и удостоится чести оказаться на праздничном столе. Благодарю тебя, что обратила внимание на рецепт, воспользовалась им и оценила салат на 5.
Отдельное и большое спасибо тебе за такое оригинальное, праздничное, яркое и колоритное фото.
Тебе спасибо за такую вкуснятину! Мне досталось, что на тарелке , а большую салатницу приватизировал сынуля!
Ну хоть что-то удалось попробовать. И то хорошо!
Ответ для ved-marina
Маришка, интересно придумала с открыткой! А салат, конечно вкусный!
Это тарелка такая, новогодняя!
Спасибо, Ангелинка!Салат очень вкусный!
Ответ для ved-marina
Суперррр, Марина!!! Сначала подумала, что ты на картину что ли положила
Лилечка, Спасибо большое! Нет, просто тарелка почти плоская!
Ответ для ved-marina
Мариночка, изумительно красивое фото Новогодним настроением повеяло
Машенька! И я со своим отчетиком!
Очень нежный, интересный и вкусный салатик получился! Готовила с треской.
Муж в восторге от заливки! Конечно буду повторять, ведь ела и я!!( Для моей диеты с подсолнечным маслом).Забрала для вечного пользования! Спасибо, милая моя, за твою фантазию!
Ириша, красота на тарелочке!
Мариночка! Красота и вкуснота!
Ириша, как же ты меня порадовала! Так приятно, ну так приятно, что салат пришелся вам по вкусу.
Забрала для вечного пользования!
Все, жизнь удалась!
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за высокую оценку и за дивное фото. Подача...безупречна! Красиво, аппетитно, стильно, со вкусом. Высший класс!
Фантазия не моя...бабули моей.
Какой салатик?о чем ты говоришь?Слопал муж...
ихихи...Спасибо еще раз и бабуличке
бегу твои грибочки делать
Ура!!!
Вкусный, красочный, сочный, полезный салат! Готовила с вареным минтаем. Гости предположили, что салат с мясом. Спасибо за рецепт!
Леночка, спасибо тебе большое, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Очень и очень рада, что салат пришелся по вкусу. Благодарю сердечно за высокую оценку и за чудесное фото к рецепту.
На все 100% мой салат. Ну такой вкусный, только им бы и питалась. Из отступлений, резала крупно, морковь не добавляла. Машуля, низкий поклон, за невероятно вкусный салат. Пальчики оближешь !!!!
Вот это красота...Просто праздник какой-то! Спасибо огромное, Светуля, за эту роскошь. Я так рада, что салат произвел должное впечатление и пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье, буду счастлива, если еще вернешься к рецепту. Благодарю тебя от души, Светуля, за высокую оценку и за бесподобное фото.
Машенька, спасибо за рецепт салата. Моей семье салат понравился, легкий, достаточно сытный, яркий и на вкус и на цвет.
Как я рада,что салат понравился и тебе,и твоей семье,Людочка. Спасибо огромное,что не прошла мимо рецепта и дала ему высший балл. Благодарю за чудесное фото.
Салатик очень вкусный , семья оценила и слопала с удовольствием ! Машенька, спасибо большое за рецепт!
Ну какая красота! Прелестная тарелочка,очень аппетитная,яркая сочная.
Спасибо большое,Леночка,что обратила внимание на рецепт.Рада,что салат пришелся по вкусу тебе и твоей семье.
Очень вкусно получилось! Готовила из трески. Добавляла еще одно яйцо вареное (оставалось лишнее) - семье понравилось. Благодарю за рецепт!
Спасибо большое,что воспользовались рецептом.Рада,что салат по вкусу пришелся. Готовьте с удовольствием.
Всё замечательно .Только рыбу поменять-селёдка самая лучшая замена!А копчёная рыба пусть будет отдельно.
Всё замечательно .Только рыбу поменять-селёдка самая лучшая замена!А копчёная рыба пусть будет отдельно.
Вкусы разные.
Вкусный и красивый салатик! Чем-то напомнил селедку под шубой
Спасибо за внимание.
Машенька, пришла с благодарностью за отличный рецепт!!!Очень вкусный салат, согласна его есть каждый день. Рыба у меня была налим ( отварила в очень соленой воде), заправляла майонезом, но в следующий раз попробую твоей заправкой ( в этот раз не было сметаны и йогурта).
Леночка,как же я рада получить от тебя столь высокую оценку.И просто счастлива,что салат пришелся по вкусу. Благодарю тебя от души за чудесное фото к рецепту,ну очень аппетитный салатник. (как бы я оттуда большой ложкой,да раз пять зачерпнула... ) Готовь с удовольствием и в радость.
К сожалению и мои гости не оценили. Из всех салатов только этот остался почти не тронутый. Рецепта придерживалась, использовала хек.
На фото у вас салат выглядит отлично и отзывы хорошие. Все таки дело вкуса. В любом случае спасибо за возможность поэксперементировать.
Вы совершенно правы,вкусовые предпочтения разные у всех. Ну что ж...Ну не Ваш это салат...Немного обидно.Зато сколько других салатов и блюд существуют,которые Вам по вкусу придутся. Спасибо Вам за внимание и честный отзыв.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки