Из тыквы советую приготовить очень вкусное блюдо в виде рулетиков с печеночной начинкой. Моим настолько понравились такие рулетики, что теперь я их частенько готовлю. Рекомендую приготовить и вам.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2016, 20:01
- 29971
Тыквенные рулетики с печенью
Ингредиенты для «Тыквенные рулетики с печенью»:
Тыквенные лепешки
- Тыква — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кинза (сушеная) — 0,25 ч. л.
- Картофель — 50 г
- Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Начинка
- Пшено (ТМ Мистраль) — 0,5 пакет.
- Печень куриная — 200 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Дополнительно
- Сметана — 2,5 ст. л.
- Сыр твердый — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1317.6 ккал |
белки
55.8 г |
жиры
94.3 г |
углеводы
64.1 г |
| Порции | |||
| ккал 329.4 ккал |
белки 14 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Тыквенные рулетики с печенью»:
-
Отвариваем в пакетике пшено.
Все необходимые овощи чистим.
Тыкву и картофель измельчаем на крупной терке.
-
Добавляем соль и кинзу, перемешиваем.
Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем к овощам. Перемешиваем. -
Добавляем кукурузный крахмал и яйцо. Перемешиваем.
-
На сковороду наливаем оливковое масло. Выкладываем овощную массу в виде лепешки. Жарим ее с двух сторон.
-
Куриную печень нужно заранее сварить и натереть на крупной терке. Добавляем к ней пшено. Перемешиваем.
-
Кладем сметану, перемешиваем. Насыпаем соль и черный перец.
-
Кладем на тыквенную лепешку начинку...
-
... сворачиваем рулетик.
-
Укладываем все рулетики в форму для запекания. Смазываем сметаной.
-
Сверху натираем мелко сыр.
Запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 200 градусов.
Рулетики должны подрумянится в духовке, подаем их в горячем или теплом виде к столу. 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2023 года Stillet #
21 мая 2023 года Nienulka # (автор рецепта)
11 сентября 2022 года lila piskaridze #
17 сентября 2022 года Nienulka # (автор рецепта)
21 марта 2019 года Stillet #
21 марта 2019 года Nienulka # (автор рецепта)
20 ноября 2018 года statmag #
21 ноября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
16 марта 2017 года inna_2107 #
27 января 2017 года kalunya #
6 февраля 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
8 января 2017 года inulia68 #
9 января 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Яремча #
1 декабря 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Яремча #
28 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Приятно, что рецепт понравился
27 ноября 2016 года svetlana klimova 2016 #
28 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года svetlana klimova 2016 #
25 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года daivaut #
25 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года Это_Я #
24 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года nat14sa #
22 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года nat14sa #
24 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года tatabilga-2015 #
20 ноября 2016 года Karmelita #
20 ноября 2016 года tatabilga-2015 #
22 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
20 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Суслик Маринка #
20 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Ninel61 #
20 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года NataIv-22 #
19 ноября 2016 года Lana Simon #
18 ноября 2016 года brechko irina #
20 ноября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: