• 17 ноября 2016, 19:49
  • 1388

Жареный тофу с грибами сянгу

Рецепт: Жареный тофу с грибами сянгу

Диетическое вкусное блюдо. Тофу получается очень сочный, ароматный и тает во рту!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Жареный тофу с грибами сянгу»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574.68 ккал
белки
43.485 г
жиры
20.745 г
углеводы
56.349 г
Порции
ккал
191.56 ккал
белки
14.5 г
жиры
6.92 г
углеводы
18.78 г
100 г блюда
ккал
50.41 ккал
белки
3.81 г
жиры
1.82 г
углеводы
4.94 г


Рецепт «Жареный тофу с грибами сянгу»:

Нарезаем пластиками сельдерей, затем крупными пластиками нарезаем тофу и грибы сянгу напополам. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и чуть-чуть кунжутного масла. Затем добавляем в сковороду бадьян, чеснок, выкладываем пластики тофу и обжариваем со всех сторон. Добавляем к тофу грибы сянгу, добавляем стакан воды, соевый соус, устричный соус, сахар, и оставляем на сильном огне на 10-15 минут. Вода практически вся испарилась, добавляем зелёный лук, сельдерей, перец чили.
Блюдо готово! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ах, как я люблю тофу! Но у нас не продают!
Сянгу - это не шиитаке случайно? И, кадется, они ещё сушёные продаются в "спичечных" коробочках?
Да да, вы абсолютно правы! По-японски они называются шиитаке, а по-китайски сянгу, что в переводе душистый гриб. Да, продаются сушеные, но не в спичечных коробочках, а в пакетиках, а в спичечных коробочках продаются сушеные древесные грибы Если не найдёте в своём городе, можно заказать на сайте Китаешка
Спасибо!
Очень интересное, аппетитное блюдо!
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки