• 20 ноября 2016, 6:55
  • 5226

Курица с чесночно-ореховым соусом

Рецепт: Курица с чесночно-ореховым соусом

Изумительно аппетитное, ароматное блюдо. Ваши мужчины будут довольны таким ярким вкусом. Восторгаюсь, когда мужчины умеют вкусно готовить. Это рецепт от мужа троюродной сестры, который родом из Батуми.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с чесночно-ореховым соусом»:

Курица

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1814.964 ккал
белки
123.711 г
жиры
124.872 г
углеводы
51.453 г
Порции
ккал
604.99 ккал
белки
41.24 г
жиры
41.62 г
углеводы
17.15 г
100 г блюда
ккал
209.58 ккал
белки
14.29 г
жиры
14.42 г
углеводы
5.94 г


Рецепт «Курица с чесночно-ореховым соусом»:

Готовим маринад для курицы. В пиалку наливаем растительное масло, кладём горчицу, наливаем соус-маринад Teriyaki Kikkoman.

Берём курицу, любые её части по желанию и возможностям. Я взяла бёдра, кладём в форму для запекания, смазываем кисточкой маринадом, ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 40 минут.

В чашу блендера кладём грецкие орехи и измельчаем в порошок.

Добавляем чеснок, карри, хмели-сунели, жгучий перец, кориандр, соль. Измельчаем и перемешиваем.

Добавляем уксус, масло, кинзу. Измельчаем и перемешиваем.

Добавляем постепенно тёплой воды, перемешиваем, доводим соус до густоты сметаны.

К готовой курице подаём соус.
Приятного аппетита!

5 лет назад мы с мужем посетили Абхазию, были там всего три дня, но это было незабываемое время. Всё время вспоминаем. Особенно поразила национальная кухня. Когда приехали домой, я посетила свою троюродную сестру, а у неё муж родом из Батуми. Я начала с восторгом рассказывать ему про божественный соус, который отведали там. А он мне говорит: "Так это соус "Баже"", и тут же приготовил нам курицу с этим соусом. Но так как он живёт уже 30 лет на Дальнем Востоке, я не могу категорично утверждать о принадлежности именно его рецепта к грузинской или абхазской кухне. Тем более, что рецепт вообще "интернациональный": с соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с чесночно-ореховым соусом
Описание: Изумительно аппетитное, ароматное блюдо. Ваши мужчины будут довольны таким ярким вкусом. Восторгаюсь, когда мужчины умеют вкусно готовить. Это рецепт от мужа троюродной сестры, который родом из Батуми.


Фотографии «Курица с чесночно-ореховым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный соус !
Спасибо за рецепт! Получилась очень вкусная курочка! Будем готовить и в дальнейшем!
А соус нужно проваривать?
нет
Спасибо за такой оригинальный и наверняка вкусный рецепт курочки! Беру на вооружение и в КК!
Светочка, очень аппетитная курочка с ароматным соусом!
Шикарная курочка
Светик, цыпа просто класс!
Светуль, вкууусно, аппетиииитно!!!!!
Кстати баже почти правильный у тебя Свет. Он действительно очень вкусный, мой любимый . Если вдруг захочешь вспомнить молодость и вкус баже, вдруг тебе пригодится: масло не идет вообще в баже, уксус по желанию, но как правило нет. Вместо карри-имеретинский шафран, можно хмели-сунели, но лучше уцхо-сунели .
Оленька, я посмотрела твой рецепт, прежде, чем делать, поэтому и не назвала "Баже", что ты будешь ругаться
Муж сестры - Валерьян, вообще готовит постоянно курицу и баклажаны только с грецкими орехами, это его "фишка".
Потому что это вкусно . Я тоже частенько готовлю, но баклажаны сейчас дорогие поэтому свекла+капуста . А ругаться я не буду , думала ты не знаешь про баже и решила подсказать . Могу прямо сейчас прикрепить фото, только у меня с красной рыбой сегодня
у нас баклажаны круглый год, хотя сейчас Китай, по 97 руб., но нормальные, уже не пугают нитратами
Очень вкусный рецепт
Светик, а уксус столовый 6 или 9%?
у меня 6%
Чудесная курочка! Аппетитный соус!
Вкуснотища какая!
Очень аппетитная курочка!
Курочка!
Соус! Супер, Света!....тоесть соус супер!
...да и Света, Умница!
Прекрасная, очень аппетитная курочка!
Великолепный соус, аппетитная курочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки