Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
  • 20 ноября 2016, 20:20
  • 7366

Веррины из скумбрии со свеклой

Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой

Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3945.9 ккал
белки
200.9 г
жиры
111.6 г
углеводы
535.8 г
Порции
ккал
1973 ккал
белки
100.5 г
жиры
55.8 г
углеводы
267.9 г
100 г блюда
ккал
214.5 ккал
белки
10.9 г
жиры
6.1 г
углеводы
29.1 г


Рецепт «Веррины из скумбрии со свеклой»:

  • Заранее отварить рис и запечь свеклу. Время указано без учета данных действий. Я использую рис Жасмин от ТМ Мистраль в пакетиках, это очень удобно. Варить согласно инструкции.

  • Свеклу почистить и натереть на крупной терке.

  • В блендере измельчить половину свеклы и 1 зубчик чеснока.

  • Смешать свеклу с рисом, посолить. Выложить в два бокала.

  • Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать мелко. Посыпать рисово - свекольный слой.

  • Скумбрию филировать (почистить от шкурки и костей), нарезать мелким кубиком. Выложить слоем в бокалы. Оставить несколько кусочков для украшения.

  • В верринах всегда есть кремообразные составляющие - вот и приготовим ее из оставшейся свеклы. Смешать ее со сливками, хреном, зубчиком чеснока и взбить в блендере.

  • Разложить по бокалам.

  • Украсить рисинками, кусочками скумбрии и перьями зеленого лука.

Красивая подача - уже половина успеха :



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веррины из скумбрии со свеклой
Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой

Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Фотографии «Веррины из скумбрии со свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Гости оценили на отлично! Только порции у меня получились великоваты, не нашла подходящей посуды Спасибо за рецепт
Вам спасибо за доверие к рецепту , .
Приятно что понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ.
Очень интересно! Спасибо, попробую приготовить!
Спасибо за интерес к рецепту. Готовьте на здоровье.
спасибо.
Рецепт интересный. Аристократическая селедка под шубой.
Вы меня простите, конечно, но кусочки рыбы в виде украшения как-то не очень...
Вы уже не первая кто сравнивает с "шубой", но в нее не кладут ни рис, ни скумбрию. А украшать можно по своему вкусу.
Шикарный рецепт! Забираю в копилочку и непременно воспользуюсь
Спасибо за внимание к рецепту.
Здорово!
Шикарно, красиво, вкусно Времени на приготовление- минимум. А итог.....Браво! Подача вообще вне конкуренции
Спасибо большое за высокую оценку моего скромного труда.
Людочка, очень эффектные веррины!
Чудесный рецептик! Вкусно и красиво!
Прекрасный рецепт
Это я по адресу зашла-это мы любим! Красиво,эффектно,а как быстро и просто-супер!
Машенька, угощаЙсИ, дорогая. Спасибо, милая.
Интересно! Очень понравилось сочетание ингредиентов, наверное, можно и с сельдью попробовать. Красивые веррины, впечатляют!
Конечно, я делала и с соленой и с копченой форелью, рис или кус кус, булгур, всегда вкусно. Спасибо.
Отлично! Масса вариантов!
Людмилушка! Необыкновенно красочные веррины! И готовить их оказывается - на раз!
Людочка, спасибо, да это легко и быстро.
А ещё, очень вкусно!
Людок, интересные веррины, эффектные!
Спасибо, Людочка.
Как красиво и вкусно!
Благодарю Вас, Ольга.
Замечательные веррины! Вкусная и очень красивая закуска из доступных продуктов!!!+++!
Спасибо.
Веррины всегда красивы и аппетитны! Давненько я их не делала, спасибо за такой легкий и вкусный рецепт забираю, скорее всего сделаю их на новогодний стол
Да, это вкусно и подача не из рядовых. Спасибо.
аппетитно сочетание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки