Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

20 ноября 2016, 20:20
8059

Веррины из скумбрии со свеклой

Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Свекла (запеченная) — 1 шт
Рис (пакетированный рис Жасмин от ТМ Мистраль, 60 г..) — 1 пакет.
Скумбрия (соленая , 200 г.) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (33 %) — 70 мл
Лук зеленый — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Хрен (измельченный) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3945.9 ккал	белки 200.9 г	жиры 111.6 г	углеводы 535.8 г
Порции
ккал 1973 ккал	белки 100.5 г	жиры 55.8 г	углеводы 267.9 г
100 г блюда
ккал 214.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Заранее отварить рис и запечь свеклу. Время указано без учета данных действий. Я использую рис Жасмин от ТМ Мистраль в пакетиках, это очень удобно. Варить согласно инструкции.
Свеклу почистить и натереть на крупной терке.
В блендере измельчить половину свеклы и 1 зубчик чеснока.
Смешать свеклу с рисом, посолить. Выложить в два бокала.
Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать мелко. Посыпать рисово - свекольный слой.
Скумбрию филировать (почистить от шкурки и костей), нарезать мелким кубиком. Выложить слоем в бокалы. Оставить несколько кусочков для украшения.
В верринах всегда есть кремообразные составляющие - вот и приготовим ее из оставшейся свеклы. Смешать ее со сливками, хреном, зубчиком чеснока и взбить в блендере.
Разложить по бокалам.
Украсить рисинками, кусочками скумбрии и перьями зеленого лука.

Красивая подача - уже половина успеха :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед праздник гости

Вкусы: рыбный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134699/]Веррины из скумбрии со свеклой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134699/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/20/12/1818366_53876-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Ингредиенты: Свекла, Рис, Скумбрия, Чеснок, Сливки, Лук зеленый, Соль, Хрен.
Тэги: закуска, обед, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Веррины из скумбрии со свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/20/12/1818366_53876-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой" title="Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Веррины из скумбрии со свеклой

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Свекла Рис Скумбрия Чеснок Сливки Лук зеленый Соль Хрен

Тэги: закуска, обед, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

362

Харира

58
362
23074

1182

Салат блинный

43
1182
22477

1599

Куриная грудка с горчицей и яйцом

213
1599
30103

Фотографии «Веррины из скумбрии со свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 марта 2021 года лакомка42 #

[+5]

Гости оценили на отлично! Только порции у меня получились великоваты, не нашла подходящей посуды

Спасибо за рецепт

27 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту ,

.
Приятно что понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ.

16 марта 2017 года inna_2107 #

16 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 ноября 2016 года Janet #

Очень интересно! Спасибо, попробую приготовить!

30 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту. Готовьте на здоровье.

28 ноября 2016 года Александр Авдеев #

28 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

27 ноября 2016 года El Clasico #

Рецепт интересный. Аристократическая селедка под шубой.
Вы меня простите, конечно, но кусочки рыбы в виде украшения как-то не очень...

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вы уже не первая кто сравнивает с "шубой", но в нее не кладут ни рис, ни скумбрию. А украшать можно по своему вкусу.

26 ноября 2016 года просто марина 2 #

Шикарный рецепт! Забираю в копилочку и непременно воспользуюсь

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту.

26 ноября 2016 года Wera13 #

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 ноября 2016 года Navigart Max #

Здорово!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #

Шикарно, красиво, вкусно

Времени на приготовление- минимум. А итог.....Браво!

Подача вообще вне конкуренции

23 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за высокую оценку моего скромного труда.

22 ноября 2016 года Ирушенька #

Людочка, очень эффектные веррины!

22 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Чудесный рецептик! Вкусно и красиво!

22 ноября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

21 ноября 2016 года Mary Stone #

Это я по адресу зашла-это мы любим!

Красиво,эффектно,а как быстро и просто-супер!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Машенька, угощаЙсИ, дорогая. Спасибо, милая.

21 ноября 2016 года sentyabr #

Интересно! Очень понравилось сочетание ингредиентов, наверное, можно и с сельдью попробовать.

Красивые веррины, впечатляют!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, я делала и с соленой и с копченой форелью, рис или кус кус, булгур, всегда вкусно. Спасибо.

22 ноября 2016 года sentyabr #

Отлично! Масса вариантов!

21 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Людмилушка! Необыкновенно красочные веррины! И готовить их оказывается - на раз!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, да это легко и быстро.

21 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

А ещё, очень вкусно!

21 ноября 2016 года Людмила НК #

Людок, интересные веррины, эффектные!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

21 ноября 2016 года olga2121972 #

Как красиво и вкусно!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Благодарю Вас, Ольга.

21 ноября 2016 года Юта-2015 #

Замечательные веррины! Вкусная и очень красивая закуска из доступных продуктов!!!+++!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

21 ноября 2016 года Ксения40 #

Веррины всегда красивы и аппетитны! Давненько я их не делала, спасибо за такой легкий и вкусный рецепт

забираю, скорее всего сделаю их на новогодний стол

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, это вкусно и подача не из рядовых. Спасибо.

21 ноября 2016 года мисс #

аппетитно сочетание

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Веррины из скумбрии со свеклой

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Похожие рецепты

Хе из баклажанов

Лук маринованный

Баклажаны "Синенькие по-казачьи"

Баклажановые грибы

Помидоры черри на ветке в духовке

Закуска "Красота на тарелке"

Фета "в объятиях" болгарского перца

Пепероната

Пепероната

Попробуйте приготовить вместе

Харира

Салат блинный

Куриная грудка с горчицей и яйцом

Фотографии «Веррины из скумбрии со свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!