Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром
Оладьи из кабачков с сыром
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
  • 17 февраля 2008, 2:40
  • 3847

Суп крупяной с грибами

Рецепт: Суп крупяной с грибами

Питательно и вкусно. Обычно подобные супы татарочки варят в чугунках, в печи. Все продукты закладывают одновременно, заливают водой. Качественно вытапливают печь, выгребают угли и золу, ставят в печь плотно закрытый крышкой чугунок. Мы поступим иначе в связи с отсутствием печи... Получится не менее вкусно! За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп крупяной с грибами»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1072.4 ккал
белки
22.2 г
жиры
35.2 г
углеводы
168 г
Порции
ккал
268.1 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.8 г
углеводы
42 г
100 г блюда
ккал
60.6 ккал
белки
1.3 г
жиры
2 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Суп крупяной с грибами»:

Сушеные (желательно - белые) грибы залить холодной водой на 4 часа. Сварить до готовности.
Полученный бульон процедить, положить промытую крупу. Проварить 10 минут.
Затем добавить морковь, нарезанную кружочками.
На сковороде слегка обжарить грибы, репчатый лук. Положить в бульон. Посолить и поперчить. Прибавить сливочное масло. Подать к столу.

Можно добавить картофель. Это надо сделать после добавления крупы, предварительно нарезав его соломкой.
Перловую крупу рекомендуется подготовить так: тщательно промыть теплой водой (до тех пор, пока не будет сливаться чистая вода). Затем следует замочить в кипятке на два часа.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп крупяной с грибами
Рецепт: Суп крупяной с грибами

Питательно и вкусно. Обычно подобные супы татарочки варят в чугунках, в печи. Все продукты закладывают одновременно, заливают водой. Качественно вытапливают печь, выгребают угли и золу, ставят в печь плотно закрытый крышкой чугунок. Мы поступим иначе в связи с отсутствием печи... Получится не менее вкусно! За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Суп крупяной с грибами»:

Фотографии «Суп крупяной с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Я сделала с белыми свежими грибами,очень сытно,как мясной получился,наваристый,спасибо за рецепт!
суп понравился, я крупу пшеничную взяла она очень развались и суп очень густой получился, мой муж как раз такие и любит. За рецепт спасибо!
pervij raz risknula s suwenimi gribami poeksperementirovatj nadejusj uda4no!
просто и вкусно
Почти кулешик! Можно вместо или вместе с грибами использовать и мясо. А отсутствие печи можно компенсировать духовкой, на дно которой положить кирпичи - они прогреются и будут долго отдавать тепло.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки