• 25 октября 2008, 22:03
  • 8048

Торт "Шоколадное Амаретто"

Рецепт: Торт "Шоколадное Амаретто"

Восхитительный шоколадный десерт, уместный в любое время года! Для любителей и фанатов шоколада! Нежнее нет...

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Шоколадное Амаретто"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3325.2 ккал
белки
64.9 г
жиры
154.5 г
углеводы
404.7 г
100 г блюда
ккал
296.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
13.8 г
углеводы
36.1 г


Рецепт «Торт "Шоколадное Амаретто"»:

Смазать маслом прямоугольную форму длиной 22 см и застелить ее пищевой пленкой так, чтобы она свисала за бортики.

Заварить и остудить кофе. В средней широкой миске перемешать охлажденный кофе с тремя ложками ликера.

Быстро и аккуратно обмакивать печенье в кофе, чтобы слегка пропиталось. Печенье не должно стать слишком мягким и потерять форму.

Таким образом поступить с половиной печенья и выложить на дно формы.

Растопить шоколад на водяной бане, снять с огня и сразу же, при постоянном помешивании, ..

...добавить 2 ч. л. кофейного ликера и желтки. Дать остыть до комнатной температуры.

Взбить миксером белки со щепоткой соли в мягкую пену. Не переставая взбивать, постепенно добавлять сахар. Пена должна быть устойчивой и эластичной.

Аккуратно соединить четвертую часть взбитых белков с шоколадной смесью, затем добавить оставшиеся белки и все соединить.

Выложить полученную массу в форму.

Оставшееся печенье обмакнуть в кофе и уложить слоем на шоколадную массу.

Накрыть свисающими концами пленки и поставить в холодильник минимум на 4 часа.


Всем приятного аппетита!!!


СОВЕТ: Можете украсить торт: присыпать сверху какао или сахарной пудрой


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Шоколадное Амаретто"
Описание: Восхитительный шоколадный десерт, уместный в любое время года! Для любителей и фанатов шоколада! Нежнее нет...
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1624 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки