Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

MarmeladПоваренок 1 уровня

25 октября 2008, 23:24
4440

Пeркeлт

Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Пeркeлт»:

Свинина — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1747.1 ккал	белки 87.6 г	жиры 140.3 г	углеводы 38.1 г
Порции
ккал 873.6 ккал	белки 43.8 г	жиры 70.2 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 154.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 12.4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Пeркeлт»:

Мясо порезать кубиками по 1,5-2 см. Лук, перец и помидоры тоже порезать кубиками.
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить столовую ложку молотой паприки и размешать.
Добавить мясо, посолить, помешать.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Если мясного сока будет мало, добавить немного мясного бульона.
Когда мясо будет почти готово, добавить нарезанный перец и помидоры. Поперчить.
Тушить до готовности.
На гарнир подать квашеную капусту.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

На гарнир также можно подать вареный картофель или макаронные изделия.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13475/]Пeркeлт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13475/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/651/65122.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Паприка сладкая, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пeркeлт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/651/65122.jpg" alt="Рецепт: Пeркeлт" title="Рецепт: Пeркeлт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пeркeлт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13475/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пeркeлт

Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пeркeлт»:

Свинина Лук репчатый Помидор Перец болгарский Паприка сладкая Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

183

Попробуйте приготовить вместе

1120

Финская рыбная закуска "Гласмэстарсиль"

93
446
22692

3715

Комментарии и отзывы

9 февраля 2014 года jeam #

вопрос по рецепту

А солить его когда?

31 августа 2012 года AnniBell #

Вкусно! Прочитала предыдущий комментарий и сделала гарнир макаронный, но рядышком поставила мисочку с квашеной капустой, что оказалось очень кстати

2 мая 2009 года csillag deleted #

ну нет!!!!только не квашеную капусту на гарнир!!!!
Венгры едят "ПЁРКЁЛЬТ" (так звучит это блюдо) с макаронными изд или нокедли,типа клёцек по нашему.Едят ещё пёркёльт с овощными гарнирами,с картошкой,или типа "фёзелекек"..из зелёного горошка,из зелёной фасоли,но с квашенной капустой.. я не слышала,уже 15 лет здесь живу

15 апреля 2010 года Marmelad # (автор рецепта)

Согласна. Но мой муж не венгр и сидит на диете. Он все блюда из свинины ест с квашеной капустой

29 марта 2009 года csillag deleted #

ну вот, это да, Пёркёлт",а то в предыдущем рецепте в венгерской кухне что то не то было,да ещё с гречкой

28 октября 2008 года OLKA7 #

Порадую своих, спасибо

26 октября 2008 года Marmelad # (автор рецепта)

Спасибо за отзывы!

Мой муж был при счастьи, когда я ему приготовила.

26 октября 2008 года Иришка #

Очень аппетитно!

26 октября 2008 года Oksy #

Вкуснятина! +++ Я готовлю мясо примерно так с такими продуктами. не знала, что это венгерское блюдо. Буду знать!

26 октября 2008 года Alefniunia #

Хороший рецептик.+++

26 октября 2008 года мисс #

вкууууууусно+

26 октября 2008 года tat70 #

Очень вкусно! Мне нравится венгерская кухня!Вам+++++++!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пeркeлт

Ингредиенты для «Пeркeлт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пeркeлт»:

Другие варианты рецепта

Пeркeльт с курицей

Пeркeлт

Похожие рецепты

Слоеная свинина

"Улитки" в овощном соусе

Цепелины

Свиная шейка, фаршированная, под пикантным маринадом

Свиные рулетики с грибами и баклажанами

Свинина под "тёплой шапкой", запечённая с овощами

Свинина маринованная

Свинина, запеченная в фольге в сливовом соке

Рулет из риса "На радость мужу"

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь в лисьей шубе

Финская рыбная закуска "Гласмэстарсиль"

Торт "Нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!