• 23 ноября 2016, 20:51
  • 2166

Кролик, тушенный в мандариновом соке

Рецепт: Кролик, тушенный в мандариновом соке

Рождественские ароматы витают при одном слове мандарины... А я вам предлагаю приготовить кролика ( вернее его ножки) в мандариновом соке с анисом и морковью... Нежные, отходящее от костей мясо, мандариновый соус и пусть весь мир подождет!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный в мандариновом соке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Кролик, тушенный в мандариновом соке»:

Промойте, обсушите и посолите кусочки кролика. Добавьте кориандр. Обжарьте ножки со всех сторон. Сложите в лоток для запекания.

Поперчите. Нарежьте морковь и положите поверх кролика.

Залейте все мандариновым соком и добавьте всю мякоть от фруктов. Положите звездочки аниса.

Накройте фольгой и уберите в духовой шкаф на час. 200 градусов.

Через час достаньте и тушите еще час, примерно 40 мин, но без фольги. переверните за это время ножки 1 раз, чтобы подрумянились с обеих сторон.

Духовка все сделает за вас. Вам нужно только достаточное количество времени. Выньте кролика из лотка, оставшийся соус перелейте в сковороду, добавьте кусочек сливочного масла и зелен. Немного уварите и полейте готовое блюдо.

Приятного Вам аппетита! Кролик получится потрясающий! Очень сочный и мягкий!

Хорошего Вам ужина! В кругу самых любимых людей!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кролик, тушенный в мандариновом соке
Описание: Рождественские ароматы витают при одном слове мандарины... А я вам предлагаю приготовить кролика ( вернее его ножки) в мандариновом соке с анисом и морковью... Нежные, отходящее от костей мясо, мандариновый соус и пусть весь мир подождет!


Фотографии «Кролик, тушенный в мандариновом соке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Готовила еще весной, но смущало фото, поэтому не разместила, постеснялась. Но кролики не так часто есть возможность приобрести, так что не знаю, когда удалось бы исправить, тем более, что я сейчас в поиске наилучших рецептов из крольчатины и каждый раз хочется попробовать новый.
Да, вид блюда на фотографии не очень-то презентабелен, но этого никак не скажешь о его вкусе! Все же решила его выставить, чтобы привлечь внимание к рецепту, лучше потом заменю фотографию при случае.
Такой кролик нам очень понравился! Рецепт теперь у нас на заметке и всем очень рекомендую.
Женя, это очень вкусно, и золушка-морковь тут совершенно преображается, а настоявшись, делается еще вкуснее, помню, я потом прям холодную ее ела с большим удовольствием, такой изысканный легкий ужин у меня был
Наша благодарность за удовольствие и за то, что делишься, за пополнение фирменных семейных рецептов!
Спасибо огромное, что поделились фото! Как же вы могли подумать, что фото " не очень"?! Шикарное фото, а главное, что вам понравился рецепт! Это прекрасно! Я очень рада!!! Спасибо огромное за доверие и за готовность экспериментировать!!!
А мы же на ты были, не?..
Ну Жень, ну по сравнению с ножками на фото к рецепту, мои невнятные кусочки, конечно же, поскромнее смотрятся А хотелось же убедительно подтвердить! Но кролик в мандаринах у нас точно еще будет, приложу старания и заменю фото!
Конечно мы на ТЫ! Это я, мой косяк, прости! Кусочки подучились аппетитные. Класс, будешь ещё готовить, делись!!!!

Обязательно!
Очень вкусно. Правда никогда не пробовал добавлять анис к кролику. Обязательно попробую.
Вместо гречки предлагаю попробовать кус-кус.
Самое вкусное в кролике - две почки и печень.
На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и обжарить почки и печень минут 10.
(Ножку с мехом можно повесить в беседке. Прикольно. У меня уже три висят. Кроликов жалко, но прикольно.)
Прекрасно!!!
А можно сок из тетрапака? Кто- нибудь пробовал?
Не знаю даже, думаю, можно!
Какой солнечный кролик !
С Рождеством
Спасибо большое ! И Вас - с Рождеством !
Добрый день!
Делала кролика по Вашему рецепту.
Очень вкусно, сочно и гармонично! Блюдо понравилось всем!
Буду делать ещё обязательно!
Спасибо за рецепт!
С новым годом и Рождеством!
С Рождеством! Какой потрясающий кролик подучился! Я счастлива, что вы будете и дальше готовить, что не подвела!!!
Спасибо!
Необычное сочетание. Морковь очень понравилась в блюде
У меня дети первым делом подъедают морковь
)) она очень вкусная!
Женечка, прекрасное блюдо
Спасибо тебе
Очень аппетитное блюдо
Было
Женечка, необыкновенно вкусный кролик!!!
Был
Ващеееее..... красота....
Ужасно хочу! Забрала! Женя! Восторг просто!
Спасибо тебе огромное!!!
потрясающая идея! очень нравится настоящая феерия вкуса! однозначно в кк
Буду счастлива, если понравится!
Женюша! Потрясающий, элегантный и изысканный кролик, да еще и красоты не земной!
Спасибо тебе, дорогая!!!
Женечка, изумительное блюдо! Очень аппетитное и ароматнейшее!
Спасибо тебе огромное! Да,думаю, перед НГ приготовить снова
Красиво просто и празднично. Кролик мне на НГ не предвидится, а вот курица - вполне. Нужно попробовать, т.к. мандарины я нежно и трепетно люблю. С апельсинами вот мяско запекала, а с мандаринами - как-то не пробовала. И способ не трудоемкий - самое то для праздника)
Я уверена, что с курицей получится потрясающе... представляю, мясо будет таять во рту и плюс, уменьшится время приготовления!!!! Буду Рада, если воспользуетесь рецептом!!!
Оооочень аппетитно!
Женя, очень изысканный рецепт !
Я вся покраснела! Уши горят! Захвалила!
Да ну , ведь правда !
прекращай
Ладно. Тогда так -
С очень аппетитной поджаристой корочкой, ммм..., смакота! И аромат мандаринов, празднично!
спасибо!
Женечка какой шикарный кролик!!!! Фото ооочень аппетитные!!!! Лови плюсик!!!!
Спасибо тебе огромное
Вот кролика в мандаринах я не ела. Надо попробовать!
Класс!!! Очень жду вердикта!
Надеюсь, что к НГ раздобуду кролика. И вот уж тогдаа
Шикарно
Какая красота, ! Спасибо !
Такой вкусный кролик, хочуууу!
Угощайтесь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки