Шашлычки от "Помидорки".
- 24 ноября 2016, 15:24
- 1771
Шашлычки
Ингредиенты для «Шашлычки»:
- Свинина (шея) — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 кг
- Томаты в собственном соку (Помидорка)
- Лечо (или томатная паста Помидорка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2980 ккал |
белки
174 г |
жиры
217 г |
углеводы
104 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Шашлычки»:
1. Моем мясо, режем его на порционные куски для жарки шашлыка (кубиками если для шампуров или пластами, если для решетки).
2. В кастрюлю складываем нарезанный лук (из расчета не менее 1 кг лука на 1 кг мяса – т. к. мясо любит лук), наливаем лечо «Помидорка», либо томаты в собственном соку «Помидорка» если нет ни того, ни другого можно развести в воде баночку томатной пасты «Помидорка». Тщательно перемешать до однородности.
3. Закладываем кусочки мяса к кастрюлю, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 2 – 3 часа.
4. Замаринованное мясо готово к приготовлению, ставим на мангал. Жарим до необходимой кондиции, кто то любит с кровью, кто то без.
5. Приготовленное мясо получается нежным, обладает выраженным ароматом и привкусом томатов!
6. Приятного аппетита!
2. В кастрюлю складываем нарезанный лук (из расчета не менее 1 кг лука на 1 кг мяса – т. к. мясо любит лук), наливаем лечо «Помидорка», либо томаты в собственном соку «Помидорка» если нет ни того, ни другого можно развести в воде баночку томатной пасты «Помидорка». Тщательно перемешать до однородности.
3. Закладываем кусочки мяса к кастрюлю, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 2 – 3 часа.
4. Замаринованное мясо готово к приготовлению, ставим на мангал. Жарим до необходимой кондиции, кто то любит с кровью, кто то без.
5. Приготовленное мясо получается нежным, обладает выраженным ароматом и привкусом томатов!
6. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2016 года knfknf55555 #
24 ноября 2016 года начинающий повар-нок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: