Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

JeSeKiПоваренок 7 уровня

26 ноября 2016, 17:20
9795

Мясо в омлете

Очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в омлете»:

Свинина (мякоть или телятина) — 600 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко (или сливки 10%) — 1/2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Специи (у меня приправа для мяса) — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2504.3 ккал	белки 148.1 г	жиры 197.8 г	углеводы 34 г
100 г блюда
ккал 180.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 14.2 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Мясо в омлете»:

Лук порезать кубиком.
Мякоть свинины порезать крупным кубиком.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.
Добавить мясо, посолить (1/2 ч. л. соли), добавить специи для мяса, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности (у меня ушло 30 минут). Время готовки зависит от мяса.
Как только приготовится мясо, выкладываем его вместе с соусом в жаростойкую форму.
Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Добавляем 1/2 ч. л. соли, перец черный и еще раз взбиваем.
Вливаем молоко, добавляем соду, перемешиваем.
Выливаем омлет на мясо. Ставим форму (у меня стеклянная, поэтому я поставила в холодную духовку), выставляем температуру 200°С и выпекаем 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Достаем готовое блюдо и незамедлительно подаем к столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин второе детям гости

Вкусы: богатый мясной яичный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134914/]Мясо в омлете[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134914/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/08/1824041_29945-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец черный, Специи, Сода, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин, второе, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо в омлете
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/08/1824041_29945-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо в омлете" title="Рецепт: Мясо в омлете"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо в омлете»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо в омлете

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в омлете»:

Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Специи Сода Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин, второе, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1133

Попробуйте приготовить вместе

335

Фотографии «Мясо в омлете» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2020 года Сурик #

+16

[+5]

Женечка! Великолепное мясо! Нежное, мягкое, ароматное! В воздушной омлетной подушке. Готовила 30 минут. Вкусная корочка. Очень и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

14 октября 2017 года Симонова79 #

Очень быстро и вкусно!

14 октября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо.

6 июня 2017 года Julia 2602 #

Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать

У меня правда небольшое отступление от рецепта: я использовала фарш, в остальном не нарушала

В общем, просто и вкусно

26 мая 2017 года lelikloves #

+30

[+5]

Женечка, получилось очень вкусно и сочно

На фотографирование особо времени не было

Муж ходил вокруг до около и требовал уже положить ему "что-то интересное"

Яиц я меньше использовала, всего 4 и мне их хватило

Получилось очень сытное, сочное, не замарочистое и интересное блюдо

Спасибо за рецепт

26 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, бедный муж.

Как же он терпел фотосессию , глядя на эту аппетитную красоту?

Очень вкусно!

26 мая 2017 года lelikloves #

Ниче, вытерпел

Оленька, спасибо огромное

26 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Аааа.., оттренировала.

26 мая 2017 года lelikloves #

26 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для lelikloves

Оленька прекрасное исполнение замечательного рецепта

26 мая 2017 года lelikloves #

Танечка, спасибо за внимание

26 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для lelikloves

Олечка, отличное, красивое фото. Не наговаривай. Спасибо большое за доверие к рецепту. Рада, что и вкус не подвел.

26 мая 2017 года lelikloves #

Женечка, просто я планировала порционно оформить подачу, а муж раньше вернулся домой и все мои планы нарушил

Вкус великолепный, такое не может подвести, спасибо еще раз

26 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, как вкусно

, шикарное фото

!!!

26 мая 2017 года lelikloves #

Галина, спасибо за внимание

27 мая 2017 года Сурик #

↑Ответ для lelikloves

Как красиво! И очень аппетитно!!! Олечка, шикарное блюдо!!!

27 мая 2017 года lelikloves #

Людочка, это очень вкусно, спасибо

28 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для lelikloves

Оленька, как красиво и аппетитно!

28 мая 2017 года lelikloves #

Ирочка, отличный ужин получился

Спасибо за внимание

9 мая 2017 года Светланка g980 #

+32

[+5]

Женечка, блюдо невероятно вкусное! Мясо у меня говядина, я её нарезала тонкими кусочками и тушила чуть дольше. Объедение, всем советую! Муж похвалил, сказал, что ооочень вкусно! Женечка, от всей нашей семьи тебе огромное спасибо!!! Прекрасный рецепт, я в восторге!

9 мая 2017 года hellena2013 #

Светочка, замечательное блюдо!

Прекрасное исполнение!

Очень ярко, аппетитно и соблазнительно!

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Леночка, огромное тебе спасибо за поддержку!

Вкусно очень!

9 мая 2017 года marimende2002 #

↑Ответ для Светланка g980

Светланка!!!Какую вкуснотищу-красотищу ты сварганила!!!!

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Мариночка, спасибо, моя хорошая!

Вкуснотища, это точно!

9 мая 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Замечательное блюдо на праздничный стол!

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Танечка, огромное тебе спасибо!

9 мая 2017 года korztat #

9 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, красивое исполнение рецепта, так аппетитно

!!!

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Галочка, большое спасибо!

Как нам было вкусно!

9 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Светланка g980

Ухтыжаааа

какая красотища, Светуль

Очень аппетитно, с такой аппетитной румяной корочкой

Спасибо большое за выбор рецепта и изумительно-красивый фотоотчет.

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Женечка, как же приятно, что моё исполнение тебе понравилось!

Спасибо, дорогая! Спасибо!

9 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Светланка g980

Светуль, браво! Очень аппетитно получилось. Корочка - прелесть. Подача красивая.

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, спасибо огромное, моя дорогая! Я стала заливать яичной заливкой и мясной сок поднялся наверх, за счёт этого такой цвет у корочки. Я сначала расстроилась, что не так, как у Женечки, а когда попробовали, что куда девалось.... Очень-очень вкусно!

9 мая 2017 года Наталья Щучкина #

У Жене свинина, а ты из говядины готовила. Говядина более кровянистая. Я думаю сделать из курятины. То вообще будет белёсым

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Да, потому и тёмная корочка. Я хотела жёлтенькую.

Ну как получилось... Главное, что невероятно вкусно!
И у тебя тоже, как получится...

9 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Увидим. Отчитаюсь!

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Конечно! Удачи!

9 мая 2017 года Наталья Щучкина #

9 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка великолепное исполнение

9 мая 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо огромное за тёплые слова!

10 мая 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень аппетитно выглядит твое исполнение!

Вкуснотища!

10 мая 2017 года Светланка g980 #

Оленька, огромное тебе спасибо за поддержку и похвалу!

Блюдо невероятной вкусности!

10 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Верю,Светочка!

10 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какое аппетитное, румяное блюдо!

11 мая 2017 года Светланка g980 #

Иришенька, большое спасибо, дорогая!

6 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Вкуснейший сегодня у нас был завтрак! Отличный,сытный и вкусный омлет, пропитанный мясным соком!
Очень вкусно! Женёк, спасибо огромное!

6 мая 2017 года dalyjo #

Женечка, по фото это очень видно

браво двум Женечкам

6 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Юленька, спасибо, дорогая

За внимание и поддержку

6 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, мне приятно, что рецепт понравился. Фото

аж слюнки потекли... Пора обедать, а то помру около монитора

6 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Беги скорее

Нам нельзя терять такого ценного кулинара

6 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Все. Поползла.

6 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, прекрасное блюдо у тебя получилось! У меня в КК, ждёт своего часа))

6 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Светочка, спасибо за внимание! Не думай долго, готовь, очень вкусно!!!

7 мая 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Женечка! Сегодня и приготовлю.

9 мая 2017 года marimende2002 #

↑Ответ для Евгения 1976

Ну ооочень аппетитно смотрится!!! Жаль, что муженек мой "сложную"пищу не любит!

9 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо большое

А Вы приготовьте для себя, честно, очень вкусно

С праздником Вас, с Днём Победы

9 мая 2017 года marimende2002 #

Обязательно приготовлю для себя любимой

И Вас тоже с великим праздником! !!

12 декабря 2016 года iren0511 #

+17

[+5]

Женечка, я с отчетом по твоему восхитительному мясу. Все очень просто, быстро и очень вкусно. Готовила без изменений и точно буду готовить еще не раз. Спасибо, дорогая, за очередной вкуснейший рецепт в копилочке любимчиков!

12 декабря 2016 года laka-2014 #

Иришка, вкусно!

12 декабря 2016 года iren0511 #

Леночка, отличный рецепт!

12 декабря 2016 года laka-2014 #

Я его тоже сразу забрала в копилочку, как Женя выставила! Обязательно буду делать!

12 декабря 2016 года a shvedova77 #

↑Ответ для iren0511

Оооо! Какая вкуснятина! Обожаю мясо в разных заливках! Ириш, спасибо, по твоей фотке, набрела, на непростительно недосмотренный рецепт! В КК!

12 декабря 2016 года iren0511 #

Алена, очень рада, что пригодилась фотка, тем более, как наводка на такой вкуснейший рецепт!

12 декабря 2016 года a shvedova77 #

12 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для iren0511

Ирочка, очень приятно, что рецепт пополнил коллекцию. Спасибо за высокую оценку и фотоулику.

12 декабря 2016 года iren0511 #

Женечка, тебе спасибо огромное за вкусные и интересные рецепты!

13 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

30 ноября 2016 года laka-2014 #

Женечка, очень аппетитно и вкусно!

1 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

29 ноября 2016 года lelikloves #

Мммм, какой омлет сытный

Женя, отличный рецепт

30 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олечка!

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Аппетитный и сытный завтрак или ужин! Муж будет доволен!

29 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

28 ноября 2016 года luneva_e #

Женечка! Быстро и сытно!

А ещё и вкусно!

29 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

27 ноября 2016 года veronika1910 #

Женечка! Спасибо за прекрасный рецепт

28 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

27 ноября 2016 года красавица киса #

Женечка! Как жаль,что вчера у меня совсем не было времени заглянуть на сайт,а то бы сегодня на завтрак мужу вместо банальной яичницы приготовила бы мяско в омлете по твоему рецепту. Беру на заметку.

28 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Бери на здоровье. Надеюсь пригодится.

27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Женечка, замечательное, очень вкусное блюдо!