Делала пельмени и осталось тесто. Тут вспомнила, что в прошлой жизни очень любили вареники с картошкой-печенкой. Вот и налепила и решила поделиться с вами. Вот только картинка не вареных, т. к. пока я ходила к знакомой за журнальчиками по вязанию, их варил муж и немного переварил. Фоткать не стала, так съели.
AlefniuniaПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2008, 13:40
- 19088
Вареники с картофелем с печенью
Ингредиенты для «Вареники с картофелем с печенью»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
147.2 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Вареники с картофелем с печенью»:
-
Отварить картофель и сделать пюре.
Печень порезать и обжарить с луком, перекрутить на мясорубке и соединить с пюре. -
Тесто я делала как в рецепте https://www.povareno k.ru/recipes/show/97 73/.
Тесто раскатать, нарезать квадратиками (или как вы привыкли).
Начинку выкладывать на квадратик теста, защипать треугольником, а после уголки соединить косыночкой.
Хочу добавить, что тесто резать очень удобно ножом для пиццы - круглое колесико на ручке.
Отварить в подсоленной воде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: