Версия для печати
  • 27 ноября 2016, 7:03
  • 35442

Японский салат с курицей и имбирем

Рецепт: Японский салат с курицей и имбирем

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Японский салат с курицей и имбирем»:

Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.

Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.

Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.

Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.

Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.

Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.

Добавляем в салат заправку, перемешиваем.

На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
Приятного аппетита!

Немного вступления. Зачем нюхают кофе при выборе духов в парфюмерных магазинах? Я об это узнала только лет 5 назад: потому что кофейные зерна дают обонянию нейтрализацию.
А зачем подают маринованный имбирь к суши/роллам? Я узнала об этом только недавно.
Обычно заказывают (заказываем) по несколько суши/роллов. Каждый ролл по своему уникален и, чтобы понять это, в пересмене блюд, следует сбить настройку вкусовых рецепторов, что легко достигается с помощью имбиря.
Но ближе к сути.
Сегодня День Мамы, всех мамочек поздравляю с праздником! Настроение плаксиво-ностальгическое по ряду причин ...
Вспомнила, как в июле была у младшего сыночки в гостях, он живёт сейчас от нас 255 км. Когда приезжаем, всегда водит нас с мужем (отцом) ужинать в ресторан. В тот раз муж был занят со своими родителями на пасеке, и сын повёл меня одну. Выбрал ресторан "Токио". Я не фанатка суши-роллов, он это прекрасно знает. Но сказал:"Мамочка, тебе там обязательно понравится." Он обожает японскую кухню, а я из неё обожаю больше всего маринованный имбирь и всегда "ворую" у него с блюда. На этот раз он сказал:" Я тебе закажу салат с маринованным имбирём". В общем, салат, достойный повторения. Палочки - подарок от будущей невестки.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Японский салат с курицей и имбирем
Описание: Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный салат,люблю восточную кухню.Спасибо автору за рецепт.Сфотографировать не успела,съели очень быстро.
Я не фанатка японской кухни, но этот ваш салатик обязательно приготовлю. Заинтриговал.
А острый перец обязательно должен быть зелёным?
нет, конечно, можно и чили или красный жгучий, просто в меньшем гораздо количестве
Спасибо за рецепт!
Прекрасный салатик! Просто восторг!
Всем моим домашним понравился! Очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт! Будем готовить и дальше))))
Салат бомба делали еще на новый год ,улетел первый .делаем очень часто . еще не надоел .спасибо огромадное
Вкусно. Прекрасно сочетать с щепоткой розмарина
Я очень люблю маринованный имбирь. Обязательно приготовлю салатик. Многообещающий. Спасибо.
ммм.сделала. очень вкусно получилось. маринованный имбирь придал остроту. и соевый соус в тему . очень понравился салат
Спасибо за рецепт, салат понравился. очень освежающее послевкусие остается.
Спасибо, Светик, за такой вкусный салат! Все ингредиенты идеально подобраны, всё в меру: и соль, и сладость и острота. Однозначно будет часто появляться на столе! Помидорки были сливки, убрала семена, мякоть нарезала, салат - айсберг, цвет не такой зеленый, очень хороши поджаренные семена кунжута.
спасибо большое
В холодильнике скучает имбирь, вот ему и компания собралась. Спасибо за салат, обожаю маринованный имбирь.
Спасибо-спасибо большое тебе Светочка за рецепт! Салатик - чудесный и очень необычный! Всем гостям без исключения он понравился!!! Готовила строго по рецепту, острый перец удивительно, но идеально сочетается! Готовьте и не бойтесь!!!
Вкусно!
Круто !
Спасибо огромное автору за салат! Это потрясающе вкусное сочетание!!!
Готовила на Новый год, всем очень понравился! Делала с салатом романо и пекинской капустой, без жгучего перца. Дети заценили, сказали "готовить всегда"))) Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный салатик! Я, правда, немного переборщила с перцем и салат получился очень острым, но зато муж был в полном восторге, он острое очень любит!
Светочка, какая красота!!!
Спасибо, что поделилась салатиком! Обязательно попробую приготовить!!!
Очень вкусно. Салат как раз для меня: много овощей, без майонеза и пикатно. Спасибо за рецепт
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook