Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
  • 27 ноября 2016, 7:03
  • 46562

Японский салат с курицей и имбирем

Рецепт: Японский салат с курицей и имбирем

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
755.7 ккал
белки
37.9 г
жиры
47.2 г
углеводы
42.8 г
Порции
ккал
377.9 ккал
белки
19 г
жиры
23.6 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал
белки
4.5 г
жиры
5.6 г
углеводы
5 г


Рецепт «Японский салат с курицей и имбирем»:

  • Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.

  • Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.

  • Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.

  • Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.

  • Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.

  • Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.

  • Добавляем в салат заправку, перемешиваем.

  • На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
    Приятного аппетита!

Немного вступления. Зачем нюхают кофе при выборе духов в парфюмерных магазинах? Я об это узнала только лет 5 назад: потому что кофейные зерна дают обонянию нейтрализацию.
А зачем подают маринованный имбирь к суши/роллам? Я узнала об этом только недавно.
Обычно заказывают (заказываем) по несколько суши/роллов. Каждый ролл по своему уникален и, чтобы понять это, в пересмене блюд, следует сбить настройку вкусовых рецепторов, что легко достигается с помощью имбиря.
Но ближе к сути.
Сегодня День Мамы, всех мамочек поздравляю с праздником! Настроение плаксиво-ностальгическое по ряду причин ...
Вспомнила, как в июле была у младшего сыночки в гостях, он живёт сейчас от нас 255 км. Когда приезжаем, всегда водит нас с мужем (отцом) ужинать в ресторан. В тот раз муж был занят со своими родителями на пасеке, и сын повёл меня одну. Выбрал ресторан "Токио". Я не фанатка суши-роллов, он это прекрасно знает. Но сказал:"Мамочка, тебе там обязательно понравится." Он обожает японскую кухню, а я из неё обожаю больше всего маринованный имбирь и всегда "ворую" у него с блюда. На этот раз он сказал:" Я тебе закажу салат с маринованным имбирём". В общем, салат, достойный повторения. Палочки - подарок от будущей невестки.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Японский салат с курицей и имбирем
Рецепт: Японский салат с курицей и имбирем

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Фотографии «Японский салат с курицей и имбирем» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наконец-то я его приготовила. Для меня этот салат достоин занять своё место в моей кулинарной книге. Все кто любит имбирь, рекомендую. Лёгкий (хоть один без майонеза) ☝ Дочь сказала, что теперь весенний салат(мы так называем огурцы с помидорами) больше не делать. Только так. Единственное. Не экономьте на стоимости имбиря. Лучше взять качественный. Он здесь придаёт всю изюминку этому салату. Возможно в заправку в следующий раз добавлю ложку рисового уксуса. Будет отличное сочетание мёда и кислоты
Большое спасибо за такой тёплый отзыв. Да, странно самой, что уксус не добавила. Сейчас везде его добавляю.
Сделал, лишь немного сократив количество перца и взял грудку т.к. люблю именно эту часть курицы.
Рецепт однозначно достоин включения в мою кулинарную книгу, возможно включу его в обойму коронных блюд.
Автору спасибо!
Спасибо
Салат просто шедевр. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень вкусный салат,люблю восточную кухню.Спасибо автору за рецепт.Сфотографировать не успела,съели очень быстро.
Я не фанатка японской кухни, но этот ваш салатик обязательно приготовлю. Заинтриговал.
А острый перец обязательно должен быть зелёным?
нет, конечно, можно и чили или красный жгучий, просто в меньшем гораздо количестве
Спасибо за рецепт!
Прекрасный салатик! Просто восторг!
Всем моим домашним понравился! Очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт! Будем готовить и дальше))))
Салат бомба делали еще на новый год ,улетел первый .делаем очень часто . еще не надоел .спасибо огромадное
Вкусно. Прекрасно сочетать с щепоткой розмарина
Я очень люблю маринованный имбирь. Обязательно приготовлю салатик. Многообещающий. Спасибо.
ммм.сделала. очень вкусно получилось. маринованный имбирь придал остроту. и соевый соус в тему . очень понравился салат
Спасибо за рецепт, салат понравился. очень освежающее послевкусие остается.
Спасибо, Светик, за такой вкусный салат! Все ингредиенты идеально подобраны, всё в меру: и соль, и сладость и острота. Однозначно будет часто появляться на столе! Помидорки были сливки, убрала семена, мякоть нарезала, салат - айсберг, цвет не такой зеленый, очень хороши поджаренные семена кунжута.
спасибо большое
В холодильнике скучает имбирь, вот ему и компания собралась. Спасибо за салат, обожаю маринованный имбирь.
Спасибо-спасибо большое тебе Светочка за рецепт! Салатик - чудесный и очень необычный! Всем гостям без исключения он понравился!!! Готовила строго по рецепту, острый перец удивительно, но идеально сочетается! Готовьте и не бойтесь!!!
Вкусно!
Круто !
Спасибо огромное автору за салат! Это потрясающе вкусное сочетание!!!
Готовила на Новый год, всем очень понравился! Делала с салатом романо и пекинской капустой, без жгучего перца. Дети заценили, сказали "готовить всегда"))) Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный салатик! Я, правда, немного переборщила с перцем и салат получился очень острым, но зато муж был в полном восторге, он острое очень любит!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки