• 27 ноября 2016, 13:53
  • 1318

Желированный соус из квашеных помидоров

Рецепт: Желированный соус из квашеных помидоров

Простой по составу и приготовлению соус с ярким вкусом.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Желированный соус из квашеных помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Желированный соус из квашеных помидоров»:

Протереть мякоть помидоров через сито. Если пюре получилось слишком густым - можно добавить рассол.

Добавить желатин из расчета 2 столовых ложки на стакан пюре.
Растворяем, доводим смесь до кипения, разливаем в формы, ставим в холодильник

При подаче желе кладём на горячее, желе медленно тает и отдаёт вкус

Вторую часть раствора прокапаем в холодное подсолнечное масло с помощью трубочки для коктейля и получим вот такие смешные желейные шарики из помидоров, которые можно использовать практически в любом холодном салате

Салат из свиных ушей с луком и желейными шариками из квашеных помидоров

Классический "Русский" салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом (фото до перемешивания, слой помидоров ещё внизу)

Запеканка



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желированный соус из квашеных помидоров
Описание: Простой по составу и приготовлению соус с ярким вкусом.
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Тэги: соус.


Комментарии и отзывы

Он и без желе вкуснейший! Открыла банку, съели несколько штук за ужином, а остальное как-то некогда доставать и стояла 3х литровая банка в холодильнике. Я взяла в дуршлаг слила, выкинула жесткие листья, а остальное (помидорки, чеснок и укроп), прокрутила в мясорубке - сразу за несколько дней съели с хлебом в прикуску к супу-лапше куриной да и с колбаской прелесть и вообще я и так лопала ложкой из банки!
Обязательно сделаю на Новый год!!!! Идея супер!!!!
Замечательная идея!
о, я видела такое "блюдо" предлагала сделать Елена Чекалина, но на основе агар-агара, и "икра" была черная
можно весело разыграть друзей
Я вас умоляю! На сайте 150 рецептов борща и 100500 рецептов пирожков, и у каждого масса собственных почитателей. А вы хотите меня сразить рецептом Елены Чекалиной? Я видела его, отличная вариация, ничуть не хуже моей.
У неё "икра", черного цвета из соевого соуса. Желатин - единственная объединяющая эти два рецепта.
И , кстати, это таки не блюдо, всего лишь соус.
больше позитива, я ни чем вас не пыталась сразить, просто ваш рецепт напомнил другой
да и Елена Чекалина была добрее
Да кто ж спорит. На свете очень много позитивных добряков, каждый из которых добрее и позитивнее меня. Впрочем, всё это никак не касается кулинарии.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки