Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

natalimalaПоваренок 4 уровня

28 ноября 2016, 17:46
4127

Свекольный пирог

Приглашаю вместе со мной приготовить яркий свекольный пирог с фетой и ароматным тимьяном. Тесто готовится очень быстро, без сливочного масла и сахара.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Свекольный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Вода (теплая) — 80 мл
Масло подсолнечное — 80 мл
Соль

Начинка

Свекла — 2 шт
Фета — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Тимьян — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2228.4 ккал	белки 59.5 г	жиры 124.4 г	углеводы 216.9 г
100 г блюда
ккал 239.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Свекольный пирог»:

Высыпаем в миску просеяную муку и добавляем щепотку соли. Постепенно вливаем теплую воду.
Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем однородное тесто.
Для начинки натираем свеклу на крупной тёрке, добавляем тимьян и полчашки воды. Готовим на маленьком огне, пока вся жидкость не выпарится до готовности (минут 20). При необходимости подливаем еще воды.
Тесто распределяем в форме (диаметр 24 см). Сверху выкладываем свеклу, кусочки феты и заливаем яично-сметанной заливкой.
Выпекаем при 180 градусах 40 мин.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка духовка второе чаепитие

Вкусы: свекольный сырный яркий нежный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135008/]Свекольный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135008/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/28/36/1826436_82898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Приглашаю вместе со мной приготовить яркий свекольный пирог с фетой и ароматным тимьяном. Тесто готовится очень быстро, без сливочного масла и сахара.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло подсолнечное, Соль, Свекла, Фета, Яйцо куриное, Сметана, Тимьян.
Тэги: выпечка, духовка, второе, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/28/36/1826436_82898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольный пирог" title="Рецепт: Свекольный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приглашаю вместе со мной приготовить яркий свекольный пирог с фетой и ароматным тимьяном. Тесто готовится очень быстро, без сливочного масла и сахара.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135008/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Свекольный пирог»:

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Соль Свекла Фета Яйцо куриное Сметана Тимьян

Тэги: выпечка, духовка, второе, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свекольный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 ноября 2016 года ytro zima #

+12

[+5]

Так случилось, что не нашлось в моём холодильнике сегодня ни фету, ни даже адыгейского или творога. Поэтому бросила сверху щепотку тёртой моцареллы. Это единственное отступление от рецепта. Выглядит красиво. В середине морщинка - горячий пирог прогибается в тарелку. Пробовать буду завтра, сегодняшний ужин уже окончен

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Как же я рада, что Вы приготовили! Несомненно, с моцареллой будет очень вкусно! А ещё у Вас огромная сила воли, оставить пирог на завтра.

30 ноября 2016 года ytro zima #

↑Ответ для ytro zima

Попробовала. Разновидность киша/кростаты, тесто только помягче. Достойный рецепт. Но муж не оценил. Всё б ему мяса жареного жирного побольше, а тут - СВЁКЛА!.. в общем, он не понял

2 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо огромное за Ваш отзыв!

Мой муж вообще не ест свеклу, единственное исключение - борщ.

29 ноября 2016 года ytro zima #

Как всё-таки забавно устроена человеческая память. Только когда вымешивала тесто - руки вспомнили! Да что ж за такое знакомое ощущение-то?! Одно из любимейших моих изделий с сайта - пирожки с капустой "сигары". Так же точно масло+вода 1:1 и муки сколько возьмёт. https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/
Там тесто надо раскатывать до прозрачного состояния.
Ну что же, посмотрим, как будет себя вести любимое тесто в относительно толстом слое. Через полчаса вынимать

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Я это тесто очень давно нашла где-то в Интернете и часто использую для разных открытых пирогов. Жду с нетерпением Ваших впечатлений

30 ноября 2016 года ytro zima #

Попробуйте теперь его очень тонко раскатать/растянуть и завернуть в него вашу любимую начинку. Новый опыт, новый вкус

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Интересный пирог! Спасибо за необычную идею использования свеклы!

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

29 ноября 2016 года тататима #

Красиво и полезно!

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2016 года zaval #

Прекрасный пирог

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2016 года subsidii66 #

Очень оригинальный рецепт!

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2016 года lenkafe #

Как просто, вкусно и эффектно!

Спасибо за рецепт!

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 ноября 2016 года Демурия #

Супер

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо

28 ноября 2016 года Ирушенька #

Очень интересный, аппетитный пирог!

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Благодарю!

28 ноября 2016 года ytro zima #

Вкусно? А тесто твёрдое, наверное, получается? Тесто не расстаивается? Сразу в форму и в печь?

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Мне очень нравится.
Тесто не очень твердое, хрустящее. Расстойка не нужна, сразу в форму и печь.

28 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Очень яркий пирог!

А какой размер Вашей формы? И смазываете ли Вы ее?

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Форма 24 см. В тесте много масла, поэтому не смазывала. Пирог достался очень легко.

28 ноября 2016 года astrakhan81 #

Шикарная идея! Мне очень понравился рецепт! Думаю,сочетание сладкой свёклы и феты... прям точно для меня!

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Да, это очень вкусно!

28 ноября 2016 года astrakhan81 #

28 ноября 2016 года Щербакова Елена #

!!!

28 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Демоника #

Очень интересно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольный пирог

Ингредиенты для «Свекольный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный пирог»:

Похожие рецепты

Тарт с вишней и сметанной заливкой

Творожный пирог с вишней

Киш с лососем и грибами

Неаполитанский пасхальный пирог "Пастиера наполетана"

Рыбный киш "Простецкий"

Пирог с куриной печенью

Киш лорен

Пирог с творогом и шпинатом

Мясной пирог с двойным дном

Фотографии «Свекольный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!