Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
  • 29 ноября 2016, 7:39
  • 128776

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Рецепт: Салат с кальмаром и овощами Новогодний

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Для салата

Для заправки

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1952.8 ккал
белки
276.9 г
жиры
46.4 г
углеводы
104.6 г
Порции
ккал
976.4 ккал
белки
138.5 г
жиры
23.2 г
углеводы
52.3 г
100 г блюда
ккал
88.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

  • Тушки кальмаров почистить, сварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде.

  • Остудить, порезать кубиком.
    У вареных яиц отделить белки от желтков, натереть на терке по отдельности.
    Огурец порезать кубиками.
    Помидоры черри колечками.

  • Синий лук порезать полукольцами и замариновать на 30 минут в холодной кипяченой воде с добавлением уксуса и сахарного песка.
    Воду слить, лук обсушить.

  • Для заправки смешать натуральный йогурт с остальными компонентами, слегка взбить вилкой.

  • На порционную тарелку положить сервировочное кольцо, первым слоем выложить салатные листья

  • Затем слой лука, полить заправкой

  • Далее в любой последовательности тертый белок, кубики кальмара, огуречные кубики и колечки помидоров, поливать заправкой можно не каждый слой.

  • Последним, верхним слоем должен быть тертый желток.

  • Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"
Рецепт: Салат с кальмаром и овощами Новогодний

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Приготовила салат на Новый год, мне не понравился. Ингредиенты недешевые, добавила креветки, как на фото в рецепте, но и они не спали положение) Чувство, что ешь отдельно взятые продукты, нет ощущения целостности. При этом нет пикантности, получилось пресно, возможно, нужен другой соус.
Ну что ж, простите, что не оправдала Ваших надежд. Не всем всё нравится
Спасибо за рецепт! Вкусно, легко, красиво!!!
Большое спасибо за рецепт. Готовила тестовую версию для себя( подойдёт ли салат моей семье) и была приятно поражена. Из отступлений: мариновала репчатый лук, помидор обычный крепкий, всё перемешала, заправка майонез. Обязательно исполню в идеальном соответствии. Очень вкусно при том,что кальмары сильно не жалую!
Спасибооооо преогромное за доверие и чудесное фото
Готовила ваш салатик на Новый год. К сожалению, никого сильно не впечатлил. Все сошлись во мнении, что заправка не очень гармонирует с остальными ингредиентами, вкус морепродуктов как-то "потерялся".
Но все равно спасибо за рецепт, салат очень красиво выглядит на столе!
Вкусный рецепт на каждый день! Овощи + белковая составляющая, в данном случае кальмар вместо куриной грудки к примеру. Майонез практически исключила, такая заправка в самый раз!
Готовила на новый год. Всем гостям очень понравилось! Вкусно и свежо!
На доброе здоровье и спасибо!!!!!
Вкусный салат, свежий и легкий. Спасибо!
Отличный легкий салатик!
Очень понравился гостям!
Спасибо Вам за такой чудесный рецепт!
Спасибо большое!!!!! С Новым годом!!!!
Спасибо огромное за салатик! А креветки мы то и не любим!
спасибо за рецепт. Огурец свежий? или соленый?
Свежий
Ваш салат -просто нечто!
И хотя натурального йогурта под рукой не оказалось (заменила сметаной), а кондитерский кольцом не пользуюсь, получилось ооочень здорово!!!
Сочетание морепродуктов, свежих овощей и остренькой заправки выше всяких похвал. Боду готовить ещё и не раз!!!
Здорово!!!! Спасибо большое! Очень рада, что салат понравился!
Тоже хотела про креветки написать, но не буду
Отличный салатик, очень красивый!
Забрала себе.....
Очень симпатичный салат !
Светочка, спасибо душевнейшее за восхитительный салат! Безумно вкусно! Съели на НГ первым! Я правда колечками помидорки и огурчик не порезала и когда убрала кольцо он слегка развалился.... Балда я! Невнимательно прочитала рецепт Учту свои ошибки и буду готовить в дальнейшем!!!
Женечка, спасибо большое за доверие! Очень рада, что салат пришелся по вкусу!
Спасибо за рецептик, обожаю кальмары. Вот только никогда не покупаю белые (импортные), они резиновые и безвкусные. Всегда только наши, они розового цвета и имеют настоящий, "здоровый" вкус кальмаров.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Моему мужу очень понравилось. Вкусно и красиво.
Светочка, Вы забыли про креветки? Они предательски виднеются! ?
Красота необычайная!!! Будем есть на НГ!
Забыла , я шляпааа . Но так как я чаще делаю без креветок (дешевле ), то исправлять и беспокоить модераторов не стала. А с креветками оно богаче, конееечно . Спасибо большое Вам!
Я такая же!!! Выставлю рецепт, всё проверю, вроде всё хорошо... а потом раз и недочётик вылезет... Поварята внимательные В одном рецепте недочёт увидели через 6 лет!
А салатик нямка!!! Отчитаюсь после НГ!!!!
Мне кажется или под желтком еще креветки?
Даааа, забыла, проститеее великодушно!
Кстати, если кто-то любит крабов, попробуйте объединить этих двух "морских гадов", даже простое крабовое мясо+кальмары, в салате прозвучит по-новому.
Какой шикарный "новогодне-постный" рецепт, ведь хочется совместить и то, и другое. Конечно, в пост без яиц, но, думаю, и так будет необыкновенно вкусно! А за идею с рыбкой - спасибо, как раз на сайте появился отличный рецепт рыбы для салатов!
Какой шикарный "новогодне-постный" рецепт, ведь хочется совместить и то, и другое. Конечно, в пост без яиц, ..... Это не постный. Там же йогурт?! И морепродукты..А в пост только постное масло,грибы ,крупы и овощи.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки