Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Рулетики из цуккини с вялеными томатами
Рулетики из цуккини с вялеными томатами
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
  • 29 ноября 2016, 12:09
  • 5626

Торт "С Днем Рождения!"

Рецепт: Торт С Днем Рождения!

Праздник будет всей семье! Если торт есть на столе! Да еще такой приятный! Сливочный и шоколадный! Олечка (Демурия) Свой скромный подарок тебе посвящаю! И вас, дорогие, к столу приглашаю!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "С Днем Рождения!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12592.8 ккал
белки
167.5 г
жиры
893.6 г
углеводы
985.9 г
Порции
ккал
1574.1 ккал
белки
20.9 г
жиры
111.7 г
углеводы
123.2 г
100 г блюда
ккал
399.8 ккал
белки
5.3 г
жиры
28.4 г
углеводы
31.3 г


Рецепт «Торт "С Днем Рождения!"»:

  • Продукты

  • Приготовление коржей: 1) 180гр слив. масла растереть с сахаром до пышного состояния ( миксер) Вводим аккуратно по одному яйцу, каждый раз взбивая массу до однородности. 2) Смешать все сухие ингредиенты (мука, ванильный сахар, соль, какао, разрыхлитель), просеять через сито в сливочно-яичную массу, каждый раз вымешивая до однородного состояния. 3) Подготовить форму- идеальный диаметр 18см, можно 20, застелить пергаментом (стенки каплю смазать слив. маслом, можно еще мукой чуть посыпать). Разогреть духовку 180% (можно чуть меньше, зависит от духовки) Выпекать корж в районе 20-25 минут, не пересушить, смотреть по готовности Проверять шпажкой- она должна выходить с КРУПИНКАМИ, быть чуть влажной! Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить корж в духовке до полного остывания. Коржи лучше готовить накануне, чтоб ночь они постояли. Разрезать корж на 2 части

  • Готовим крем ганаш: 1) Плитки белого шоколада поломать

  • 2) 200мл сливок нагреть, довести до кипения, но не кипятить! Залить шоколад сливками

  • 3) Перемешать до однородности, накрыть пленкой, убрать в холодильник (лучше на 4-5 часов, можно меньше, если времени нет)

  • Начинка: 1) 400г сыра соединить с одной банкой сгущенки, все взбить

  • 2)Сливки 0,5 л (предварительно убрать в холодильник), они должны быть ледяные, взбить с сахарной пудрой по вкусу.

  • 3) Желатин растворить с водой (чтоб чуть покрылся, примерно 30мл), в теплом состоянии разбавить немного сливками постепенно)

  • 4) Влить желатин постепенно во взбитые сливки, и чуть взбить миксером на маленькой скорости. Соединить сливочную массу с сырной массой, взбивать очень аккуратно, на маленькой скорости миксером, легко, не допуская пиков! Иначе произойдет расслоение.

  • 5) Темный шоколад натереть на мелкой терке, добавить к сливочно-сырной массе, аккуратно перемешать. Затем разделить начинку на две равных части.

  • Подготовить формовое разъемное кольцо, застелить бумагой, выложить один корж-вылить на него половину начинки

  • Затем второй корж- вылить вторую половину начинки и убрать в холодильник до застывания (зависит от желатина)

  • Когда начинка у нас застыла, вернемся к крему ганаш. Добавим в крем чуть меньше половины пачки сливочного масла комнатной температуры (густо не надо делать, а то будет плохо намазываться)

  • Взбить миксером на маленькой скорости

  • Нанести крем кондитерским мешком на торт, размазать шпателем, ножом, или ложкой. Убрать торт в холодильник до полного застывания (минут 40)

  • Для коричневого украшения: Поломать 100г темного шоколада, добавить 50 мл. сливок, нагреть до полного растворения, постоянно помешивая, пока не превратится в однородную массу.

  • Украсить по желанию, как вам нравится, и убрать опять в холодильник до застывания

  • И далее фрукты, или что то другое по своей фантазии!

  • Торт готов!

  • Друзья, если будете готовить с Маскарпоне, то можно не взбивать, а просто перемешать ложкой

  • Угощайтесь!

  • Украшаем по своему желанию, а так же можно сделать коричневый верх и светлое добавление.
    Приятного аппетита!

Друзья дорогие! Прошу вас к столу!
Сегодня поздравить я Олю хочу!
Желаю удачи большой и здоровья!
И счастья огромного целое море!
Прекрасная мама, хозяйка, жена!
Домашний уют и в нем столько тепла!
Желания сбудутся пусть и мечты!
Чтоб самой везучей всегда была ты!!!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "С Днем Рождения!"
Рецепт: Торт С Днем Рождения!

Праздник будет всей семье! Если торт есть на столе! Да еще такой приятный! Сливочный и шоколадный! Олечка (Демурия) Свой скромный подарок тебе посвящаю! И вас, дорогие, к столу приглашаю!

Ингредиенты для «Торт "С Днем Рождения!"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, роскошный подарок для Олечки Восхитительно красивый торт
Виолушка, огромное спасибо моя хорошая! Я старалась Угощайся милая! За Олечку!
Машенька! Великолепный тортик
Вероничка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая! За Олечку!
Прекрасный торт!
Женечка, огромное спасибо дорогая! Угощайся милая! За Олечку!
Ой, какая красотиЩЩа!
А Оля попробовала?
Нинуль, огромное спасибо солнышко! Олечка попробовала, ну конечно виртуально Когда-нибудь встретимся, повторю в живую Угощайся милая! За Олечку!
Машунь,махнемся не глядя? Кусочек твоего торта на кусочек моего? Очень красиво!Шоколад,свежие ягоды-мечта! Супер-подарок.
Машуня, меняемся не глядя! Давай по два кусочка? Всю неделю в тортах проведем! Огромное спасибо солнышко! За нашу Олечку!
Машенька! Прекрасный десерт для нашей любимой Олюшки!
Людочка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя хорошая! За нашу Олюшку!
Машенька, шикарный подарок для замечательного человечка!
Ириша, огромное спасибо милая! Угощайся моя дорогая! Поздравим Олечку!
С удовольствием! За Олечку!
Урааааа!!!
Машенька шикарный тортик!!!! Разрезик очень аппетитный!!!! Замечательный подарочек !!!!
Анечка, огромное спасибо моя милая! Мне очень приятно! Угощайся солнышко! Поздравим Олечку!
Ураааа!!!
Машенька, какой вкусный и очень красивый сладкий подарок!
Оксаночка, огромное спасибо моя хорошая! Мне так приятно! Угощайся милая! За Олечку!
Машенька, красота необыкновенная За Оленьку по кусочку Спасибо большое!
Танечка, огромное спасибо милая! Мне очень приятно! Угощайся моя хорошая! За Олечку!
Машенька, тортик потрясающий Шикарное оформление
Олечка, огромное спасибо мое солнышко! Я старалась! Угощайся милая! Поздравим Олечку!
За Оленьку
Ураааа!!!
Машенька, тортик очень красивый и вкусный! Оформление - супер!
Светочка, огромное спасибо дорогая! Мне так приятно! Вкусный тортик Угощайся моя милая! За Олечку!
За Олечку!
Урааа!!!
Машенька, это не торт, а чудо...сказка...очень аккуратный и наверное оооочень вкусный . Я бы точно кусочек попробовала Умничка За Оленьку!
Олесенька, огромное спасибо солнышко! Тортик очень вкусный Угощайся моя милая! За Олечку!
Верочка, огромное спасибо дорогая! Угощайся моя милая! За Олечку!
Машуль, ну ни фига себе тортик ты за бабахала . Нервно курю в сторонке. Даже не знаю смогу ли такой повторить . Спасибо солнышко, мне очень приятно . Люблю тебя
Олечка, золотая моя, совсем не настаиваю на повторении подарка Просто мне так хотелось подарить его тебе от души! С Днем Рождения, милая! Люблю тебя!
Изумительный торт
Марианочка, огромное спасибо моя милая! Так хотелось, чтоб он был душевным Угощайся дорогая!
Машенька, очень красивый торт-украшение а разрез- убил таааак вкусно...так хочется попробовать...прям сейчас поварята оценили-шедевр и у меня такие же слова, а для меня и мечта.
Анжелика, огромное спасибо моя хорошая! Я старалась Тортик правда вкусный Угощайся милая!
Машуля, тортик поздравительный -
Просто загляденье!
Очень соблазнительный!
Сплошное восхищение!
Как же красиво украшен,
Для Оленьки любимой нашей!
Воздушный такой, волшебный!
Не хватает слов хвалебных!
Чашки чаем наполняем!
От вкуса торта просто таем!
Олюшку мы поздравляем!
Здоровья крепкого желаем!
Иришенька, милая, будем гулять!
И Олечку нашу с тобой поздравлять!
Наполним бокалы, чтоб вровень все с краем!
И счастья огромного ей пожелаем!
Так прекрасно посидим!
Тортик вкусный поедим!
Мы сегодня отдыхаем!
День Рождения справляем!
Какой соблазнительный кусочек, ммм...! Торт красавец, вкуснейший!
Мариша, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Супер-тортик! Очень красивый
Сашенька, огромное спасибо дорогая! Угощайся моя милая! За Олечку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки