• 29 ноября 2016, 15:48
  • 2742

Морковный суп с фасолью

Рецепт: Морковный суп с фасолью

Яркий, нежный, легкий, полезный и немного необычный морковный суп с фасолью. Такой простой, но в то же время довольно интересный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Морковный суп с фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1440.4 ккал
белки
66.45 г
жиры
65.827 г
углеводы
145.804 г
100 г блюда
ккал
101.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
4.65 г
углеводы
10.3 г


Рецепт «Морковный суп с фасолью»:

Фасоль замочить на несколько часов в воде, отварить до готовности, откинуть на сито (можно взять консервированную фасоль, две стандартные банки. Жидкость необходимо слить.)

Морковь очистить, нарезать небольшими брусочками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в заранее разогретой до 200*С духовке до мягкости (20-25 минут)

Готовую морковь выложить в кастрюлю, залить кипятком.
Добавить томатную пасту, лимонный сок, куркуму, измельченный чеснок, ваши любимые специи (у меня чабер, розмарин, орегано) и половину отваренной фасоли. Довести суп до кипения и варить минут 5. Посолить, поперчить.

Взбить блендером до пюреобразного состояния.
Вернуть кастрюлю с супом на плиту (если суп вам покажется слишком густым, добавьте немного воды)

Добавить оставшуюся целую фасоль и прогреть суп еще пару минут.

Бекон обжарить на сухой сковороде, нарезать и добавить в каждую тарелку с супом (по желанию)



Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный суп с фасолью
Описание: Яркий, нежный, легкий, полезный и немного необычный морковный суп с фасолью. Такой простой, но в то же время довольно интересный.


Фотографии «Морковный суп с фасолью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой аппетитный супчик! М-мм! Забираю!
На здоровье, Натуся.
Какой восхитительный суп!
Большое спасибо.
Вкусный суп, дочке понравился. Куркумы положила меньше, но она как то доминировала.
Очень рада, что суп пришелся по вкусу.
Спасибо большое, Катя, за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото. Бесподобная тарелочка.
Машенька, получилось все так, как ты и описала - и нежный, и легкий и яркий, и полезный. Я забрала этот супчик в семью! Из изменений - не стала мучить духовку и пожарила крупные куски моркови, а потом просто их доварила. Делала на курином бульоне. Спасибо тебе больше! Твой супчик пополнил мою копилочку вкусов!
Как же я рада, Марина, что суп пришелся по вкусу и заслужил от тебя столь высокую оценку. Приятно очень...Буду счастлива, если рецепт будет востребован и впредь.
Спасибо огромное, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им.
А какое дивное фото! Услада для глаз...Сколько солнца, света, ярких аппетитных красок! Благодарю сердечно за эту красоту.
Машунь, ну ты прям меня засмущала! Но это чертовски приятно!
Машенька! Великолепный аппетитнейший супчик! Беру рецепт на вооружение!
На здоровье,Олюня. Спасибо тебе большущее.
Машенька, замечательный суп! Возьму на вооружение, обожаю фасолевые супы. Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо большое,Линочка. Буду очень рада,если рецепт пригодится.
Машуля, принимай отчет! Очень вкусный супчик! Делала на курином бульоне, фасоль красная баночная. Готовила почти по рецепту: добавила чуть картошечки и не пробивала блендером, а размяла толкушкой! Мои мужчины оценили суп, съев по добавке! Большое спасибо, Машенька, за великолепный рецепт!
Маришечка! Супер суп! Полезный, вкусный, красивый! Здоровское исполнение и оформление Машиного рецепта! Умничка!
Ангелиночка, Спасибо, дорогая, за такие теплые слова! Возьми рецептик на заметочку! Очень вкусно!
Ответ для ved-marina
Маришка,вот это сюрприз! Да какой приятный. И до чего же прекрасен натюрморт! Аппетитнейшее и красивейшее фото.
Спасибо большущее,Мариша,что заметила рецепт,рискнула им воспользоваться и оценила рецепт на отлично. Я такая довольная,что твоя семья оценила суп по достоинству.
Ответ для ved-marina
Красавчик! Просто красавчик! Н-да, Маришка, МАСТЕРСТВО - не пропьёшь! Вот за мастерство и выпьем!
Так я за всегда Спасибо, Олечка, за теплые слова!
Так и я то ж завсегда!
Ммм.. не супчик, а мечта!
Благодарю,Наташенька.
Машенька, невероятно аппетитный полезный супчик
Точно сказала,Виолушка,полезный очень! Спасибо тебе большое.
Машенька, пришла в гости с большой ложкой... И где моя тарелка на 2
литра?
Твоя пятилитровая кастрюлька дожидается тебя. Спасибо огромное,Светик.
Очень вкусно
Большое спасибо.
Какой аппетитный и красивый супчик!
Ирочка,спасибо тебе огромное.
Машенька, красавец супчик! Такой позитивный , притягательный!
От души благодарю,Олюшка.
Машенька! Какой развесёленький суп! Идея - на все сто!
Благодарю,Людочка. Ну идея,честно говоря,не моя... В кафе подсмотрела и творчески переработала.
Так в кафе клондайк для нас. Там можно множество всяких идей позаимствовать, в этом нет ничего страшного, Машунь.
Тоже так считаю.Тем более,что я не подставляла нож к горлу повара с требованиями рецепта и не угрожала физической расправой. А всего лишь меню изучила...
И то правда! Моя золотая! Да ты сама доброта!
Ах, какой супчик солнечный Шикарные фотографии
Спасибо,моя золотая.
Отличный согревающий супчик!
Благодарю.
Замечательный супчик!
Спасибо большое,Наташенька.
Машенька, чудесный супчик!
Спасибо, моя дорогая.
Машуля, нежный какой, яркий и, безусловно, вкусный суп!
Благодарю тебя,Иришенька.
Какой замечательный супчик! Как раз залежи моркови в холодильнике превращу в чудесное блюдо. Спасибо
Буду рада,если суп придется по вкусу. Спасибо Вам за внимание.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3317 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки