Этот салат обладает незабываемым вкусом. Представьте себе сочетание сливочного риса с легким ароматом чеснока и жареных в апельсине креветок с нежным авокадо… Салат прекрасно подойдет для праздничного стола и порадует ваших близких. Заходите в гости, будет вкусно!
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 29 ноября 2016, 20:38
- 1751
Салат "Сливочное очарование"
Ингредиенты для «Салат "Сливочное очарование"»:
- Вода — 1 л
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Рис (Мистраль, 2 - Янтарь, 2- Кубань) — 4 пакет.
- Чеснок — 2 зуб.
- Авокадо (спелое) — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Майонез (жирный) — 2 ст. л.
- Сметана (жирность не ниже 20%) — 2 ст. л.
- Сливки (жирность не ниже 20%) — 4 ст. л.
- Креветки — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11663.1 ккал |
белки
376.6 г |
жиры
206.4 г |
углеводы
2079.7 г |
| Порции | |||
| ккал 3887.7 ккал |
белки 125.5 г |
жиры 68.8 г |
углеводы 693.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Салат "Сливочное очарование"»:
-
Рис отварить в течении 20 минут в воде с добавлением сахара и соли. На 1 л воды взять 1 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. соли. Извлечь из воды и оставить остывать.
-
В небольшой миске смешать майонез, сметану и сливки. Хорошо перемешать. Все ингредиенты должны быть по возможности большей жирности – тогда вкус риса получится сливочным и очень приятным.
-
Добавить пропущенный через пресс чеснок. Вновь хорошо перемешать.
-
Остывший рис выложить в кастрюлю и полить соусом с чесноком. Тщательно перемешать.
-
Из апельсина отжать сок. Апельсин должен быть сладким!
-
Креветки очистить и обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 3 минут.
-
Влить апельсиновый сок и тушить еще 2 минуты.
-
Авокадо нарезать кубиком со стороной 1 см и добавить к креветкам. Тушить 2 минуты и оставить остывать.
-
В порционные салатники выложить сливочно-чесночный рис. Сверху выложить креветки и авокадо. Полить апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2017 года lila piskaridze #
31 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года veronika1910 #
3 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Просто Дуня #
2 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Kuss #
30 ноября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: