• 26 октября 2008, 20:21
  • 12818

И снова "роллы" или что-то подобное

Рецепт: И снова "роллы" или что-то подобное

Делаю не первый раз, но эти самые вкусненькие.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «И снова "роллы" или что-то подобное»:



Рецепт «И снова "роллы" или что-то подобное»:

Соус и имбирь в холодильник (теплые из магазина были)))))

Семгу (это половинка куска) режем по возможности брусочками.

Авокадо чистим и тоже режем полосочками.
Взбиваем яйца и на сковороде с небольшим кол. масла жарим тоненькие блинчики.

Варим рис, приноровилась к простому способу варки (раньше все делала сложнее, а рис получался хуже).
Промываю рис, оставляю без воды на 15 мин.
Достаю КАЗАНОК!!! Можно заменить кастрюлей с толстым дном.
Вываливаю туда рис и наливаю холодной воды на 1-1,2 см выше уровня риса...
Даю закипеть на сильном огне и (не открывая крышку) переключаю на медленный огонь. Так он доваривается минут 15. Затем выключаю и вливаю смесь из рисового уксуса, соли, сахара.
Аккуратно лопаткой перемешиваю и одновременно машу тетрадкой над ним) :-) ))))
Все, рис готов.

Выкладываю на лист нори рис, по возможности ровным слоем.
Руки смачиваю в холодной воде (чтобы не прилипал).

Затем тоненький слой васаби, слой сыр.
Слой нарезанного полосочками авокадо, блинчик, тоже нарезанный полосочками.

Затем семгу.

Сворачиваю рулетики (без коврика не сильно тугие получились).

Вот рулетики получились.

Вот в итоге...

И вот.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ!!!! ДЛЯ НОВИЧКА ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
Удалено модератором Лягуха
Удалено модератором Лягуха
здорово!обязательно попробую сделать,только у меня вопрос яичные блинчики куда?в начинку?
Да, тоже в начинку.
объедение , как я люблю роллы
Ленка!!!! Какая ж ты у меня хозяюшка!!!!! И печешь, и супчики вкусные варишь, а роллы твои вообще загляденье!!!!!!
ага... СЫР! мягкий плавленный ... спасибо, обязательно запомню!!!
с филадельфией вкусней конечно...
то что Вам понравился рецептик, очень приятно)))
Очень вкусно!
точно...пробуйте тоже
О да! Суши - моя слабость. Но после нескольких неудачных попыток не готовлю. Мы ходим в ресторан за суши. +++++++++++++++
ресторан быстро разбогатее на тех колличествах , кот. я ем))))))
Мой милый совсем суши не ест, так что раз в месяц или реже, ресторан не разбогатеет на одной порции суши или роллов.
хочууу+
дарю... прада уже нет
Выглядят очень аппетитно!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
спасибо большое...еще и съедобные...уже могу сказать, что страшных последствий, на утро не было
Это самое главное!!!
+++ Здорово!!!
мерси)))
И я сейчас подойду на пробу. +++++++++
жду...
приходите, а то я все слопаю
Хорошенькие какие, Леночка, только плюс!!!
Спасибочки...
очень хорошо приготовлены вам+++++++++
угощаю)))у меня много))))
спасибочки за приятные слова
Лена, не скромничай, а дерзай дальше!
Очень здорово и красиво!Молодец! Вам,zelenka82, +++!За труды
Ну когда же я уже решусь сделать такую вкусность!
решись)))
я с зарплаты делаю и все слопываем)))
Ответ для Барби
Присоединяюсь, никак не решусь на этот эксперимент )))))
решайтесь)))
Я уже почти готова )) Осталось все необходимое купить ))
список не маленький, если первый раз, но ВКУСНЯТИНКОЙ побалуетесь)))
ну, надеюсь финансово брат поможет (он тоже заинтересованное лицо), так что возможно скоро добавлю фотоотчёт о первом опыте роллокручения ))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки