• 1 декабря 2016, 20:58
  • 7694

Колбасный крем

Рецепт: Колбасный крем

Замечательно вкусная вещь! Нежный, слегка розоватый, мягкий крем с насыщенным колбасно-луковым вкусом. Готовить - пара пустяков! Универсальный крем для начинки профитролей, валованов, тарталеток, прослойки овощных и блинных тортиков, да просто намазка на хлебушек. Настоятельно рекомендую!

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбасный крем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Колбасный крем»:

Собираем исходные продукты

Луковицу очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем до светло-коричневого цвета на растительном масле.

Качественную и вкусную вареную колбасу нарезаем произвольно

В чашу блендера укладываем колбасу и обжаренный лук.
Если блендера нет, используем мясорубку с частой решеткой.

В несколько приемов измельчаем колбасу с луком в очень мелкую, однородную массу.
Добавляем маскарпоне и ещё раз перемалываем.

Не переставая перемалывать добавляем сливки. Выключаем блендер.
Перекладываем массу в емкость и взбиваем миксером минуты 3.

Собственно, это и всё. Солить не рекомендую, солености хватает в колбасе, и специй дополнительно не требуется.
Перекладываем крем в баночку и можно хранить его в холодильнике до заветного часа.

Мой пример использования крема










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колбасный крем
Описание: Замечательно вкусная вещь! Нежный, слегка розоватый, мягкий крем с насыщенным колбасно-луковым вкусом. Готовить - пара пустяков! Универсальный крем для начинки профитролей, валованов, тарталеток, прослойки овощных и блинных тортиков, да просто намазка на хлебушек. Настоятельно рекомендую!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Колбасный крем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Гидроколбаса!
Мы примерно таким же способом с салями делаем. Вкуснотишша.
Прекрасная идея! Если подать в маленьких тарталетках, то любой праздничный стол украсят!
интересная идея!
интересная идея!
Верочка! Мне очень понравился этот крем! И цвет, и вкус, и его фактура - просто идеальны!
Верочка! Мне очень понравился этот крем! И цвет, и вкус, и его фактура - просто идеальны!
Эффектно!
Эффектно!
Оригинальная идея! Вот с чем угодно сыр смешивают, а вот с колбасой Надо попробовать
Замечательно и совсем просто !
Замечательно и совсем просто !
Верочка, какая интересная идея!
Верочка, какая интересная идея!
Великолепная идея! Как раз к Новому году! Большое спасибо!
Великолепная идея! Как раз к Новому году! Большое спасибо!
Очень понравился рецепт
Очень понравился рецепт
Чудесная идея! Забрала! Спасибо за рецепт!
Чудесная идея! Забрала! Спасибо за рецепт!
Верочка, не буду тебе плюсик ставить моя идея провалилась, опоздала я . Но крем такой классный вышел, что сто плюсиков и пошла дууууму думать
Верочка, не буду тебе плюсик ставить моя идея провалилась, опоздала я . Но крем такой классный вышел, что сто плюсиков и пошла дууууму думать
Светик, я сожалею... Спасибо за плюсики!
Удивительно нежный крем! Отличная идея! Я делала нечто похожее с колбасой, сливочным сыром и соленым огурчиком!
Удивительно нежный крем! Отличная идея! Я делала нечто похожее с колбасой, сливочным сыром и соленым огурчиком!
Спасибо, Марина! Да, вкусно! И с огурчиком, и с маринованным перчиком.
Красиво на столе смотрится закуска!
Красиво на столе смотрится закуска!
Очень аппетитно!
Очень аппетитно!
Очень интересная закуска! И красиво и вкусненько!
Очень интересная закуска! И красиво и вкусненько!
Вкусняшка неимоверная. И поле для реализации огромное
Вкусняшка неимоверная. И поле для реализации огромное
ОФИГЕТЬ , КАК ПРОСТО и КАК ГЕНИАЛЬНО !!!
ОФИГЕТЬ , КАК ПРОСТО и КАК ГЕНИАЛЬНО !!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки