• 2 декабря 2016, 13:05
  • 2283

Овощное рагу с фасолью и колбасками

Рецепт: Овощное рагу с фасолью и колбасками

Есть у меня одно блюдо, из разряда любимых. Готовится достаточно быстро. Оно сытное, душистое, чуть острое. Так что милости прошу, к нашему шалашу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и колбасками»:



Рецепт «Овощное рагу с фасолью и колбасками»:

1. Помидоры надрезать крест-накрест. Залить кипятком и оставить.
2. Остальные овощи почистить и нарезать одинаковыми мелкими кубиками.
3. Разогреть растительное масло. Сначала обжарить лук до прозрачности. Затем поочередно добавить морковь, кабачок, сладкий перчик. Посыпать зеленью. Перемешать. Обжаривать, помешивая, несколько минут.
4. К овощам добавить сцеженную фасоль и нарезанные кружочками в 1-1,5 см охотничьи колбаски.
5. Слить воду с помидор, обдать холодной водой. Затем очистить от кожицы и мелко нарезать. Сложить в мисочку. В помидоры добавить 1 ст. л соевого соуса, 1 ч. л бальзамического уксуса. Посыпать сахаром и свежемолотым перцем. Перемешать и вылить в овощи. Рагу посолить по вкусу. Накрыть крышкой и потомить, помешивая на небольшом огне минут 10-15.
Вместо кабачков можно взять баклажаны, кто что больше любит, или что есть в наличии.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу с фасолью и колбасками
Описание: Есть у меня одно блюдо, из разряда любимых. Готовится достаточно быстро. Оно сытное, душистое, чуть острое. Так что милости прошу, к нашему шалашу.
Тэги: обед, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощное рагу с фасолью и колбасками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Конечно, такое рагу для холодных дней больше подходит . Но мне так захотелось приготовить что-нибудь с охотничьими колбасками, а это рагу подкупило быстрым приготовлением и простым набором овощей . Делала двойную порцию, ничего не осталось , мои мужички по два раза накладывали . Большое спасибо за вкусное рагу
Нелличка, классное рагу, я бы тоже не один подход к такому сделала...
Настя, придётся мне ещё раз готовить, и тебя приглашать , спасибо за внимание, дорогая
Ответ для nelliundco
Нелличка! Какое ароматное и аппетитное блюдо!
Юлечка дорогая, спасибо , очень вкусно
Ответ для nelliundco
Нелли восхитительное исполнение рецепта
Танечка спасибо, восхитительное рагу , по нашему вкусу
я такое очень люблю,но вечно проблема одно есть,другого нет
Так вроде самый простой набор овощей, только колбаски купить и вперёд
косбаски и не покупаем
Я их тоже не ем , но мои мужички без колбасы не могут
муж покупает только со скидками
Значит все-таки есть шанс приготовить
я поздно увидела твой отчет,из колбасок варю гороховый суп,все извела,ждем...с закупку
Ответ для nelliundco
Суперррское рагу, Нелличка!!! Очень аппетитно!!!
Точно Танюша, суперррское , советую приготовить , быстро и вкусно
Ответ для nelliundco
Нелличка, аппетитнейшее рагу получилось! Прекрасное исполнение!
Лина спасибо за внимание , вкусненькое рагу
Ответ для nelliundco
Ароматное, сытное рагу получилось, Нелличка!
Танюша спасибо ,с колбасками быстро, вкусно и сытно
Ответ для nelliundco
Замечательное блюдо, Неля! И фото очень вкусное!
Марина спасибо, дорогая очень приятно . Нам очень понравилось рагу
Ответ для nelliundco
рада, что понравилось
Простой и замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!
В холодное время то, что надо. Надеюсь, понравится. Спасибо.
Вкусно, быстро и сытно! Отличный рецепт!
Спасибо. Люблю быстрые и практичные рецепты.
Прекрасное рагу
Угощайтесь.
Готовила фасоль похожим способом-это действительно сытно и вкусно!
Мне нравится есть такое рагу именно в холодную погоду. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки