Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

gurtovayaПоваренок 4 уровня

4 декабря 2016, 4:18
2477

Французский луковый пирог

Предлагаю рецепт французского пирога. Французы очень любят блюда с луком. Это и супы, и кексы, и пироги ну и т. д. Давно купила красный лук, а испечь решилась только сегодня. Тесто слоеное бездрожжевое. Я использовала готовое тесто, привезенное из Финляндии. Но можно и приготовить самому.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Французский луковый пирог»:

Лук красный (Больших) — 6 шт
Яйцо куриное (Сырых) — 4 шт
Сметана (20% жирности) — 120 г
Сливки (30% жирности) — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (Пшеничная ВС) — 25 г
Масло сливочное (Растопленное) — 50 г
Тесто слоеное бездрожжевое (800 г) — 2 упак.
Опята (Замороженные) — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5053.2 ккал	белки 106.2 г	жиры 307.6 г	углеводы 454.7 г
Порции
ккал 631.7 ккал	белки 13.3 г	жиры 38.5 г	углеводы 56.8 г
100 г блюда
ккал 251.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 15.3 г	углеводы 22.6 г

Рецепт «Французский луковый пирог»:

Продукты для лукового пирога
Лук нашинковать, грибы разморозить, отмерить сметану, сливки яйца разбить в отдельную миску сливочное масло растопить
Смешать сливки, сметану, муку и яйца добавить масло сливочное растопленное
Разогреть сливочное масло
На разогретой со сливочном масле сковороде обжарить грибы и лук
Смешать сметанную смесь с обжаренным луком и грибами, посолить, поперчиь
Тесто раскатать, противень закрыть пергаментной бумагой. Выложить тесто на противень, сделать бортики и проколоть вилкой
Выложить на тесто начинку из лука, грибов и смеси из сметаны, сливок и муки. Разогреть духовку до 180* и поставить подготовленный пирог, на 50 минут.
Готовый пирог разрезать на порционные куски
Подать к столу

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: нежный насыщенный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135234/]Французский луковый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135234/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/50/1831975_65401-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю рецепт французского пирога. Французы очень любят блюда с луком. Это и супы, и кексы, и пироги ну и т. д. Давно купила красный лук, а испечь решилась только сегодня. Тесто слоеное бездрожжевое. Я использовала готовое тесто, привезенное из Финляндии. Но можно и приготовить самому.

Ингредиенты: Лук красный, Яйцо куриное, Сметана, Сливки, Мука пшеничная, Масло сливочное, Тесто слоеное бездрожжевое, Опята.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французский луковый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/50/1831975_65401-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французский луковый пирог" title="Рецепт: Французский луковый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт французского пирога. Французы очень любят блюда с луком. Это и супы, и кексы, и пироги ну и т. д. Давно купила красный лук, а испечь решилась только сегодня. Тесто слоеное бездрожжевое. Я использовала готовое тесто, привезенное из Финляндии. Но можно и приготовить самому.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французский луковый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2930">Опята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135234/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французский луковый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Французский луковый пирог»:

Лук красный Яйцо куриное Сметана Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Тесто слоеное бездрожжевое Опята

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1674

Вкуснейший луковый пирог

35
1674
19372

1380

Луковый пирог "Чипполино"

198
1380
55365

1284

Французский луковый пирог

58
1284
17339

326

Луковый слоеный пирог

38
326
51775

202

Сырно-луковый пирог "Подснежник"

54
202
18062

180

Луковый пирог с колбасным сыром

26
180
5520

112

Французский луковый пирог

13
112
1482

Луковый пирог

22
63
2101

Слоеный пирог с луково-яичной начинкой

37
30
5181

Показать все варианты рецепта (9)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Должно быть, очень вкусно

4 декабря 2016 года wowan5 #

Луковые пироги они вкусные

у нас только вместо грибов бекончик кладут.
я внизу ссылку давала как их в Германии делают

4 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

грибы это именно мое изобретении, но в оригинальном рецепте этого не было. Муж вообще сказал, что этот пирог больше тянет на закуску,

4 декабря 2016 года wowan5 #

а он и есть большей частью как закуска

или с вином или с пивом

5 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Я хоть и диабетик, но ведь вот метаморфоза, когда я пью пиво (а только его и пью), правда слабенькое (3,8) у меня глюкоза в норме, но если я съем кусочек хлеба, глюкоза подпрыгивает до 10. Все в нашей жизни индивидуально.

5 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

↑Ответ для wowan5

Я как обычно в ночь начинаю выставлять рецепты. Сегодня готовила суфле из говяжьей печени, если никогда не делали. то рекомендую. Будете приятно удивлены.

5 декабря 2016 года wowan5 #

посмотрю у нас еще только 22.30.

4 декабря 2016 года Просто Дуня #

Замечательный пирог, понравился по ингредиентам!

Мария Алексеевна,

а можно с обычным репчатым лучком приготовить?

4 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Думаю что можно. В детстве жили бедно и мама часто нас кормила томленым луком под яйцами. До сих пор люблю это блюдо . Благодаря тому, что в детстве много ела репчатого лука, всегда были (и до сих пор), хорошие волосы и ногти. Спасибо за внимание!

4 декабря 2016 года Просто Дуня #

А Вам, спасибо,

за хороший рецептик!

4 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 декабря 2016 года wowan5 #

↑Ответ для Просто Дуня

Света его в общем то всегда с обычным делают

и без грибов
просто для интереса посмотри. у нас такие везде продают и делают
https://www.povarenok.ru/recipes/show/12575/

4 декабря 2016 года Просто Дуня #

Ага, понравился тоже, забрала...

Танечка,

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французский луковый пирог

Ингредиенты для «Французский луковый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французский луковый пирог»:

Другие варианты рецепта

Вкуснейший луковый пирог

Луковый пирог "Чипполино"

Французский луковый пирог

Луковый слоеный пирог

Сырно-луковый пирог "Подснежник"

Луковый пирог с колбасным сыром

Французский луковый пирог

Луковый пирог

Слоеный пирог с луково-яичной начинкой

Похожие рецепты

Яблочный пирог с карамелью

Слоеный пирог-пицца

Пирог с черносливом

Кростата с абрикосами

Постная овсяная галета с яблоками

Киш по-русски из картофельного теста

Открытые пирожки с яйцом и луком

Маковый пирог с кокосовым безе

Шанежки с опятами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!