Версия для печати
  • 27 октября 2008, 7:35
  • 1587331

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем

Нежная запеканочка из простых продуктов.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем»:


Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем»:

Варим картошку до готовности, солим, делаем пюре на молоке, добавляем по вкусу сливочное масло и тертый сыр, все хорошенько перемешиваем.

Подготавливаем фарш: смешиваем его с 2 ст. ложками соевого соуса (солить при этом не надо), по желанию добавляем лук.

Форму смазываем маслом и выкладываем слоями: пюре, фарш. Выкладывать лучше тонкими слоями, так фарш быстрее приготовится. Последним слоем должна оказаться картошка.

Сверху посыпаем сыром, заливаем двумя взбитыми слегка яичками и ставим в духовку на 200 градусов.
Запекаем минут 50, не меньше, чтобы фарш хорошенько прожарился.
Чтобы сократить время запекания, фарш можно заранее обжарить на небольшом кол-ве растительного масла.
Подавать можно со сметанкой или любым привычным соусом.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

А граммовка в рецепте? Я так на глаз не умею пока что
Спасибо большое! Очень простой рецепт. Будем пробовать всей семьей.
сделала.. фарш обжарила сначала.. отличная запеканка.. спасибо
вопрос: а, извините, нахрена держать в духовке при 200 град. аж 50 мин готовое картофельное пюре?
Думаю, чтобы успел приготовиться фарш, т.к. он сырой и в центре запеканки
Рекомендую предварительно обжаривать фарш, а то воды будет под сыром - море!
Отличная запеканка получилась! Прочитав предыдущие комментарии девочек, яйца тоже добавила в пюре. Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!
красота, Лина!
Спасибочки, Натуль!
Очень вкусная запеканка. Взбитые яйца я добавила в остывшее картофельное пюре. Хотелось, чтоб запеканка, сняв кольцо, лучше бы держала форму. Спасибо за прекрасный рецепт
Виолеточка как же красиво запеклась,ровненько
Танюша, спасибо, дорогая Уже в духовке стала фоткать
вау,что то новое
Танечка, так ночью в ней светлее всего Как лайтбокс
нашла выход из положения
Ответ для Violl
идея
Олечка, а что остается, когда с фотиком обращаться толком не умеешь
ну ты видишь - лайтрум изобрела голь на выдумки хитра!
Жаль, что в духовке свет не по бокам, а сзади
не предусмотрели!
Ответ для Violl
Виолетточка, какая соблазнительная запеканка !
Аллочка, спасибо, милая
Ответ для Violl
Виолочка, у тебя настоящий пирог получился! Красотища!
Олечка, спасибо, моя хорошая Я твоими вкусняшками тоже сегодня наугощалась
Ответ для Violl
Виолушка, какая солнечная запеканочка ! Очень красиво и аппетитно!
Олечка, спасибо, дорогая Попробовала два фото выложить так низа не видно
А я удивилась, увидев у тебя два фото!
Олечка, когда два фото, так ни одного толком не видно
Что нужно, мы увидим
Ответ для Violl
Виолеточка, запеканка великолепная , ровненькая, румяная, прелесть !!!
Галочка, спасибо, милая Запеканочка очень вкусная
Ответ для Violl
Вот это да!!! Шикарная запеканка!!! Виолетточка, очень аппетитная!!!
Людочка, спасибо большое, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитная, румяная запеканка!
Ирочка, спасибо, дорогая Всё ,,худею,,
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook