Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

obukhov11Поваренок 7 уровня

4 декабря 2016, 13:43
20145

Салат "Печеночный" с сыром

Такой салат вполне украсит ваш новогодний стол и может стать гвоздем программы, если вы подадите его кружевных сырных корзиночках. Гости по достоинству оценят ваше старание.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Печеночный" с сыром»:

Печень говяжья — 200 г
Лук репчатый (луковица средней величины) — 1 шт
Морковь (средней величины) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Лук зеленый (для украшения)
Масло сливочное (для обжарки печени) — 30 г
Масло растительное (для припускания лука) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 880.3 ккал	белки 53.3 г	жиры 63.3 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 172.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 12.4 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Салат "Печеночный" с сыром»:

Говяжью печень отварить, порезать тонкой соломкой.
Сливочное масло растопить.
Выложить на сковороду порезанную соломкой печень.
Печеночную соломку обжарить на среднем огне до образования легкой корочки. Далее сковороду наклонить для удаления лишнего масла. В салате оно не нужно.
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.
На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки)
Лук слегка припустить до легкой золотистой корочки.
Морковь отварить, порезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
В миске соединить все ингредиенты салата, добавить по вкусу соль. Салат заправить майонезом.
Салат выложить в салатник или порционные сырные корзиночки, украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт Сырные корзиночки для салатов

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед гости фуршет праздник

Вкусы: печеночный сырный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135250/]Салат "Печеночный" с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135250/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/40/1832285_77560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Такой салат вполне украсит ваш новогодний стол и может стать гвоздем программы, если вы подадите его кружевных сырных корзиночках. Гости по достоинству оценят ваше старание.

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Сыр твердый, Соль, Майонез, Лук зеленый, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: обед, гости, фуршет, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Печеночный" с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/40/1832285_77560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Печеночный с сыром" title="Рецепт: Салат Печеночный с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой салат вполне украсит ваш новогодний стол и может стать гвоздем программы, если вы подадите его кружевных сырных корзиночках. Гости по достоинству оценят ваше старание.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Печеночный" с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135250/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Печеночный" с сыром

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Печеночный" с сыром»:

Печень говяжья Лук репчатый Морковь Сыр твердый Соль Майонез Лук зеленый Масло сливочное Масло растительное

Тэги: обед, гости, фуршет, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2419

Салат «Эльтон»

174
2419
68332

618

Форель с крабовым соусом и чесноком

75
618
41143

686

Закрытые бутерброды "Вкусный завтрак"

92
686
22211

Фотографии «Салат "Печеночный" с сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2019 года Шевченко Надежда #

+13

[+4]

Подача, превосходная! Фото - шикарные! Я же салат готовила на ужин к приходу детей, но очень хочу приготовить праздничный вариант в сырных корзиночках. Салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Спасибо большое за рецепт!

15 февраля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Tata0330 #

+30

[+4]

Сделав корзиночки из сыра,не могла не сделать и салат для их наполнения!Спасибо за вкусный рецепт!

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Отличный фотоотчет! Превосходно! Спасибо за внимание к рецепту

24 декабря 2016 года Боброва Любовь #

А в каком разделе посмотреть сырные корзиночки? Все листать нет времени.

24 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/135237/

20 декабря 2016 года lazof #

Не возможно пройти мимо - подача супер! Вкус, наверное, тоже! Все же заберу в КК!

20 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

16 декабря 2016 года dinnnka-2 #

Такая красивая подача! А как сделать такую корзиночку?

16 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Полистайте мои рецепты, там есть рецепт приготовления таких корзиночек

12 декабря 2016 года nenb ahenb #

Сама печень не ем,но родных обязательно порадую таким салатиком!

12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года morozova-iv #

Очень хорошая идея, обязательно сделаю, может, даже и на Новый год. Только вот не знаю, как корзиночки из сыра сделать.

9 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Можно салат выложить в салатник и украсить по вкусу, будет очень хорошо смотреться. А сырные корзиночки у меня есть в рецептах, посмотрите, я совсем недавно их выкладывала.

9 декабря 2016 года morozova-iv #

Я нашла, спасибо.

9 декабря 2016 года Retrogad #

Спасибо за рецепт. Вот, во что превратится остаток жаренной печени скучающий в холодильнике. Осталось отварить морковь.

9 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года Retrogad #

Все получилось и было благополучно употреблено внутрь.
Немного отсебятины: небольшой соленый огурчик (можно было и побольше), два яйца отварных, и нарезка кубиками. Еще раз спасибо за идею и рецепт))

10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту

10 декабря 2016 года Retrogad #

9 декабря 2016 года Marmarina-23 #

Татьяна, Вы, как всегда, выше всяческих похвал!

Этот салат, точно, будет на моём праздничном столе!

Вот только не знаю, осилю кружевные корзиночки, или сделаю традиционные вафельные рожки.

Забрала в КК, спасибо!

9 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка, за добрые слова.

Такой салатик можно приготовить в общем салатнике или выложить порционно в тарталетки.

9 декабря 2016 года Marmarina-23 #

Нет-нет, Танюша, этот салат заслуживает порционной подачи! У меня, знаете ли, есть такой "бзик" - особо значимые салаты подавать порционно в мелких, НО специально для них СОБСТВЕННОРУЧНО приготовленных съедобных формочках (так мои родные и близкие распознают самое вкусненькое!

). Потому и вафельные рожки - только собственного приготовления.

9 декабря 2016 года Умакусум #

Люблю печень, обязательно сделаю. Спасибо!

9 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Готовьте с радость. Вам, большое спасибо за внимание к рецепту.