Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

4 декабря 2016, 21:04
8779

Жареный сулугуни в лаваше

Уверена, отведав однажды такое, Вы точно будете повторять. Это быстро, вкусно, сытно. Да здравствует кавказская кухня.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:

Лаваш (лепешки небольшого размера) — 5 шт
Сыр сулугуни — 100 г
Кунжут — по вкусу
Соевый соус (1 ч.л. натурально сваренного и 1 ч.л. сладкого натурально сваренного от ТМ Киккоман) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3320.5 ккал	белки 124.3 г	жиры 38.2 г	углеводы 654.1 г
Порции
ккал 664.1 ккал	белки 24.9 г	жиры 7.6 г	углеводы 130.8 г
100 г блюда
ккал 225.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Жареный сулугуни в лаваше»:

Нажарить лаваш - лепешки. Я пеку из пресного теста. Можно купить готовый лаваш. Отложить в сторону. У этого блюда есть непременное условие - жарить сулугуни перед самой подачей, что называется с пылу, с жару. Так что отведать сразу всей большой компании вряд ли удастся. Если только несколько поваров... Итак : яйцо взбить слегка вилкой.
Влить в яйцо по 1 ч. л. соевого соуса. Я использую два разных соуса. Это мое отступление от рецепта, я бы даже сказала, легкое варварство с моей стороны, но это очень вкусно.
Сулугуни нарезать на бруски, 15 - 20 г на порцию. В блюдце насыпать кунжут. Разогреть сковороду с растительным маслом.
Окунуть сыр в яйцо, смочить со всех сторон.
Сразу же обвалять в кунжуте. И выложить на сковороду.
Жарить на среднем огне, по 50 секунд, с каждой стороны. (Очень неудобно, когда и готовишь и снимаешь одна).
Разложить на каждый лаваш по бруску жареного сулугуни, завернуть. Подавать горячими с зеленью.

Еще во времена СССР таким блюдом угощала меня соседка-грузинка,
помните как дружно мы тогда жили?!

А уж бывая на отдыхе, мы обязательно лакомились такой вкусняшкой.

А в Гаграх мы жили у таких добрых людей,
хозяйка ежедневно угощала нас каким-нибудь национальным блюдом :
пирогами и мясом, супами и таким вот сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: жарить закуска быстро обед ужин детям гости

Вкусы: сырный жареный кунжутный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135265/]Жареный сулугуни в лаваше[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135265/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/04/1832883_50076-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Уверена, отведав однажды такое, Вы точно будете повторять. Это быстро, вкусно, сытно. Да здравствует кавказская кухня.

Ингредиенты: Лаваш, Сыр сулугуни, Кунжут, Соевый соус, Яйцо куриное, Масло растительное, Зелень.
Тэги: жарить, закуска, быстро, обед, ужин, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареный сулугуни в лаваше
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/04/1832883_50076-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареный сулугуни в лаваше" title="Рецепт: Жареный сулугуни в лаваше"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уверена, отведав однажды такое, Вы точно будете повторять. Это быстро, вкусно, сытно. Да здравствует кавказская кухня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135265/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареный сулугуни в лаваше

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:

Лаваш Сыр сулугуни Кунжут Соевый соус Яйцо куриное Масло растительное Зелень

Тэги: жарить, закуска, быстро, обед, ужин, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Жареный сулугуни в лаваше» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2019 года fialkaXY #

[+5]

Спасибо за вкусный завтрак!

12 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ох , как красиво. Спасибо большое за выбор и такой аппетитный фотоприветик.

6 июня 2017 года subsidii66 #

+27

[+5]

Людочка, я к тебе с отчётом! Готовлю уже не в первый раз, все отчитаться не получалось. Очень вкусно! В этот раз панировала в сухарях, кунжут закончился, с ним конечно же интересней, но и в панировке не хуже. Большое спасибо за великолепный рецепт!

7 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое за интерес и исполнение рецепта, да еще несколько раз. Это очень приятно, очень красивое фото.

7 июня 2017 года subsidii66 #

Людочка, если вкусно, да быстро, конечно я повторяю и не раз.

7 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для subsidii66

Светочка прекрасное исполнен рецепт

19 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Быстро, просто, вкусно

19 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

19 февраля 2017 года iren0511 #

+18

[+5]

Людочка, очень вкусно. Соевый соус с кунжутом очень в тему! И готовила и снимала одна. Формовки красивой не получилось, зато смели все в один миг! Спасибо огромное за рецепт!

19 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, тебе спасибо , дорогая. Самое главное, что понравилось.

15 февраля 2017 года Демурия #

+29

[+5]

Сулугуни любим в любом его проявлении , и этот рецепт не стал исключением. Обычно сулугуни просто жарю или в яйце, в кунжуте впервые пробую и не разочаровалась. К сулугуни завернула еще листья салата, свежий огурец и зелень кинзы. Божественно!
Спасибо!!!

15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное, очень дорого твое мнение. Какое у тебя красивейшее фото !

7 декабря 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

7 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

6 декабря 2016 года victoria ms #

Людочка, это очень вкусно!

6 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень, очень...

5 декабря 2016 года Суслик Маринка #

СЫЫЫЫРРРРР! Я обожаю сыр! Мне кажется, я бы твой лаваш ела на завтрак, обед и ужин, только дайте!!!!

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, как здорово и позитивно ты прокомментировала мой рецепт. Спасибо, дружочек.

5 декабря 2016 года mariana82 #

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, благодарю.

5 декабря 2016 года Mary Stone #

Ну как устоять перед такой роскошью?

Невероятно аппетитно. Людмилочка,здорово!

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Устоять очень сложно, практически невозможно! Машунь, спасибо.

5 декабря 2016 года lelikloves #

Очень сыррррррно

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, точно , сырно - сырно...

5 декабря 2016 года ellaluch #

вкусняшка!

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года Wera13 #

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года Мила-Людок #

Замечательный рецепт!

просто жарю сыр часто, надо будет еще в лаваш завернуть!

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка. Это почти горячее, попробуй.

4 декабря 2016 года Ирушенька #

Людочка, интересное какое блюдо быстрого приготовления! Все гениальное - просто!

5 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно, не надо сильно заморачиваться. Спасибо, Ириш.

4 декабря 2016 года ved-marina #

Вкусно!

Людок, опять собираемся на море?

4 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, все рецепты из тех путешествий...

4 декабря 2016 года ved-marina #

Куда сейчас летим?

4 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А полетели к Вике , в Египет...

4 декабря 2016 года ved-marina #

Загранпаспорта нет! Давай что-нибудь по-проще!

4 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нас пропустЮтЬ!

4 декабря 2016 года ved-marina #

Когда вылетаем?

6 декабря 2016 года victoria ms #

↑Ответ для yugai ludmila65

Я ждуууууу!

УРА!!!!

6 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ох, не трави душу...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареный сулугуни в лаваше

Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареный сулугуни в лаваше»:

Похожие рецепты

Рулет из лаваша №2-с болгарским перцем

Конвертики с зеленью "Весна пришла"

Борани овощной

Дурмек с овощами и яйцом

Завтрак "А-ля Буритос"

Еще один рулет из лаваша

Бурито овощное

Фахитос из индейки с соусом гуакамоле

Шаурма "Назад, в лихие 90-е"

Фотографии «Жареный сулугуни в лаваше» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!