Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня

4 декабря 2016, 23:10
3644

Салат "Дюрсо"

Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:

Помидор — 2 шт
Лук красный — 1/4 шт
Приправа (итальянские травы)
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ч. л.
Сметана — 2 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 140.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 19.1 г
Порции
ккал 70.2 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 9.6 г
100 г блюда
ккал 40.1 ккал	белки 1 г	жиры 1.3 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Салат "Дюрсо"»:

Помидоры необходимо порезать аккуратными дольками.
Далее помидоры раскладываются на тарелку.
Режется тонкими полукольцами лук и раскладывается поверх помидорных долек.
Все посыпается какими-нибудь итальянскими или прованскими травами, поливается соевым соусом (вместо соли).
Добавляется сметана. Салат готов!

Этот салат поразил меня в самое сердце своей легкостью, простотой и вкусом чуть более пяти лет назад, когда мы, молодожены, отправились в свадебное путешествие на машине по России. Сперва мы доехали до Ростова-на Дону, затем двинулись в Абрау Дюрсо. Там мы планировали провести большую часть отпуска, поваляться на пляже, искупаться вдоволь и насладиться беззаботным временем, проведенным вместе (романтические прогулки под звездами, посещение экскурсий и дегустации местных вин прилагались). Остановились мы в гостевом доме под названием "Шоколад", а кушать ходили в небольшое уютное кафе, расположенное на самом берегу Черного моря. Там и попробовала этот салат. Конечно, он был оформлен совсем по-другому, и какие именно травы там были, я тоже не очень помню, но, в остальном, все, как в оригинале. Соевый соус в моем варианте прекрасно сыграл роль соли и добавил салату немного своего неповторимого привкуса. После Дюрсо мы поехали в Сочи, затем в Волгоград, потом в Арзамас и - обратно, домой. По возвращении салат стал частым гостем на нашем столе, потому что все ингредиенты есть в любом магазине, а приготовить салат - пара пустяков. Иногда еще хочется просто витаминов, а как поесть их вкусно?
Прилагаю фотографию - вид на море, который открывался прямо из того самого кафе:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин быстро салат

Вкусы: овощной луковый соленый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/]Салат "Дюрсо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/02/1832961_29636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!

Ингредиенты: Помидор, Лук красный, Приправа, Соевый соус, Сметана.
Тэги: закуска, обед, ужин, быстро, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Дюрсо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/04/02/1832961_29636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Дюрсо" title="Рецепт: Салат Дюрсо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий и свежий салат, который приятно хрустит, содержит витамины, необходимые организму в холодный зимний период и напоминает о лете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Дюрсо"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дюрсо"»:

Помидор Лук красный Приправа Соевый соус Сметана

Тэги: закуска, обед, ужин, быстро, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4371

Салат "Алёнка"

75
4371
521812

1854

Жареный рис по-китайски

134
1854
394201

522

Паштет из утиной печени с черносливом

139
522
7972

Фотографии «Салат "Дюрсо"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 сентября 2023 года Сивцова Наталья #

+13

[+5]

Фото к предыдущему комментарию

20 сентября 2023 года Сивцова Наталья #

[+5]

Вкусный летний салатик ) Готовится пару минут, съедается еще быстрее

спасибо большое за рецепт

10 сентября 2023 года nelliundco #

+26

[+5]

Согласна с Женей, изысканный салат! Лука я побольше положила, соевый соус тоже добавила после фото. Большое спасибо за восхитительный салат!

9 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Изысканная простота )))
Понравилась и идея подачи и лёгкость и вкус. Соевый соус добавила после фото, чтобы не растёкся темными пятнами)))
Спасибо большое за отличную идею!

29 августа 2023 года Sladkoejca #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусный получился салат. Готовлю подобный с оливковым маслом, со сметаной тоже понравился. Посыпала свежими пряными травками, благо, что сейчас лето.

24 августа 2023 года inna_2107 #

+16

[+5]

Огромное спасибо за рецепт!
Замечательный легкий и вкусный салат!

27 августа 2023 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Как здорово! Спасибо большое!

21 августа 2023 года Ал-нка 39 #

+11

[+5]

В сезон помидоров просто чудесный салат! Благодарю Вас за рецепт!

21 августа 2023 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большущее спасибо! Очень рада слышать

15 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

+23

[+4]

Вкусная закуска! Зимой и ранней весной "помидор со вкусом помидора" ещё не найти, поэтому просто порезать их на праздничный стол не хотелось. А майонезных салатов и так на столе много. Меня выручил этот рецепт.

На удивление, помидорки разошлись на ура! Соевый соус, травы, лук, а в моём случае ещё и свежий базилик очень обогатили вкус. Беру рецепт себе на заметку, летом буду готовить к шашлыкам.

22 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой позитивный отзыв и чудесное фото! Очень приятно знать, что салат понравился!

22 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

А вам за прекрасный рецепт!

22 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Были в Абрау Дюрсо

, хорошее место

! Салат интересный!

12 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!
Да! Место очень хорошее!!!

22 мая 2018 года StreptopeliaDecaocto #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, мне тоже в Абрау очень понравилось. Экскурсия с дегустацией по заводу была интересной. А озеро там какое!

10 марта 2017 года Сурик #

+36

[+5]

Вкусный и быстрый салатик-закуска. У меня прованские травы. Спасибо большое за великолепный рецепт!

10 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Какая красота!!! Спасибо большое!!! Очень рада, что салатик пришелся по вкусу!!!

10 марта 2017 года kotenochkin #

↑Ответ для Сурик

Людочка, это у тебя базилик растет?

11 марта 2017 года Сурик #

Да, Катюша, базилик! Летом сажаю на лоджии, а с осени до весны покупаю в магазине базилик, мяту, мелиссу посаженные в маленькие пластмассовые горшочки (может видела такие?). Дома на кухне ставлю в небольшие керамические вазочки и постоянно доливаю чуть воды. Эти растения замечательные хорошо стоят (и очень долго) и растут. И всегда под рукой! Конечно, периодически меняю горшочки на новые! Спасибо большое за внимание!!!

Катюша, можешь посмотреть фото в моем альбоме
https://www.povarenok.ru/photo/85112/ и
https://www.povarenok.ru/photo/85113/

14 марта 2017 года kotenochkin #

Летом я тоже базилик сажаю на лоджии, прекрасно растет. А в этом году несколько кустиков даже перезимовали, правда в комнате на подоконнике. А вот с мятой не получилось: привезла осенью с дачи корешок, а он не прижился.
Пойду ссылочки посмотрю!

14 марта 2017 года kotenochkin #

↑Ответ для Сурик

Забыла сказать, этой зимой у меня еще и петрушка перезимовала, причем прямо на лоджии!

11 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень летний салат

, хотя еще весна

11 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Аллочка!!!

11 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, красивая подача вкусного салатика

!!!

11 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!!

11 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, прекрасный салатик, очень аппетитно

13 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень приятно!!!

11 марта 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ах какое яркое и аппетитное фото! Людочка, очень вкусно!

13 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Быстро и вкусно!!!

19 мая 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно, да фоне такой шикарной зелени!

19 мая 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка!!!

9 декабря 2016 года felix032 #

+26

[+5]

Вкусно, ароматно и быстро !!! Время от времени делаю такой салатик, конечно, с шашлычком было бы классно, добавила итальянские травы !!! Спасибо !!!

9 декабря 2016 года mtata #

Галочка,вот ты сегодня меня растравила,нет слов как же красиво и аппетитно

9 декабря 2016 года felix032 #

Танюш, а я у тебя увидела и приготовила

!!!

9 декабря 2016 года mtata #

мы все ходим по кругу,все,что понравилось тащим к себе в норку

9 декабря 2016 года felix032 #

Точно

!!!

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитный яркий салатик

9 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, дорогая, спасибо за похвалу, очень приятно

!!!

9 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Галочка, как у тебя вкусно!!!

9 декабря 2016 года felix032 #

Людочка, спасибо за приятный отзыв

!!!

9 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка,очень аппетитное исполнение!

10 декабря 2016 года felix032 #

Спасибо, Олечка, очень приятно

!!!

10 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Спасибо большое за высокую оценку и такое яркое, красочное, позитивное фото!!!

10 декабря 2016 года ved-marina #

↑Ответ для felix032

Галочка, как красиво и аппетитно выглядит!

10 декабря 2016 года felix032 #

Мариночка, спасибо за внимание и приятный отзыв

!!!

19 мая 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для felix032

Галочка, как у тебя красиво и аппетитно!

19 мая 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо большое, мне очень приятно

!!!

7 декабря 2016 года Демурия #

+30

[+4]

Для меня это скорее не салат , а закуска или идея для подачи. Вкусно конечно, но к помидорам с луком напрашивается что то еще, чтобы салат заиграл во всей гамме.
Спасибо!!!

7 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Сногсшибательное фото!!!
P.S.
Нам этот салат тогда подавали к шашлыку...наверно, его-то и не хватает)))

7 декабря 2016 года Демурия #

точно точно

11 декабря 2016 года 0952577181 #

↑Ответ для Демурия

Оленька! Попробуйте такой вариант: помидор режем кружками,выкладываем на тарелку в один слой. На каждый кружок посыпать чеснок,мелко порезанный(немного).Сделать заправку из растит.масла,уксуса или сока лимона и соли. Полить помидорки и сверху посыпать измельченными грецкими орехами.Это вкусно.

7 декабря 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

7 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2016 года Демурия #

Вкуснота

6 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 декабря 2016 года mtata #

+33

[+4]

спасибо большое за рецепт

,конечно же это вкусно и быстро

,помидоры у меня черри,соус -оливковое масло, чесночный порошок, соль, сливочный сыр, сметана

6 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Таня, ссылку удалила. Почитай: https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/otzyvrecipe

6 декабря 2016 года mtata #

нет проблем,я когда копировала текст соуса из рецепта,она сама проявилась,

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, я всегда думала, что ,,не желательно,, не то же самое, что ,,запрещено,,

10 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

11 декабря 2016 года Violl #

6 декабря 2016 года stark2 #

↑Ответ для mtata

Красота какая!

6 декабря 2016 года mtata #

спасибо солнышко

6 декабря 2016 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, невероятно красиво и вкусно

!!!

6 декабря 2016 года mtata #

Галочка спасибо огромное за внимание

6 декабря 2016 года Олюшен #

↑Ответ для mtata

мммм, какая летняя красота

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

,у нас лето круглый год

6 декабря 2016 года Олюшен #

6 декабря 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень красиво исполнено

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька спасибо огромное

6 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Огромное спасибо! Ах, какое фото заманчивое!!! Так и хочется вилку протянуть к монитору!

6 декабря 2016 года mtata #

6 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Ах, как же аппетитно!!! И очень красиво, Танечка!!!

6 декабря 2016 года mtata #

Людочка благодарю за внимание

6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, великолепное фото!

Очень вкусно!

6 декабря 2016 года mtata #

Оленька благодарю за внимание и высокую оценку

6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

7 декабря 2016 года mtata #

7 декабря 2016 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Роскошное фото,Танюша!

7 декабря 2016 года mtata #

Вероника спасибо огромное

9 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой красочный аппетитный салатик

9 декабря 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо большое

10 декабря 2016 года ved-marina #

↑Ответ для mtata

Танюша, красотища!

11 декабря 2016 года mtata #

Марина спасибо большое

5 декабря 2016 года stark2 #

+33

[+5]

Это не может быть не вкусно!

Помидоры у меня сладкие черри, травы использовала итальянские замороженные.
Спасибо!

5 декабря 2016 года mtata #

Аля очередной шедевр

спасибо за адресок

5 декабря 2016 года stark2 #

Татьяна, благодарю за похвалу