Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 декабря 2016, 16:55
  • 4849

Грудки "Королевские"

Рецепт: Грудки Королевские

Куриные грудки в нежном сливочном соусе с ароматом белого вина - обязательно попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Грудки "Королевские"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1654.4 ккал 		белки
134.6 г 		жиры
73.1 г 		углеводы
96.7 г
Порции
ккал
827.2 ккал		 белки
67.3 г		 жиры
36.6 г		 углеводы
48.4 г
100 г блюда
ккал
162.2 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Грудки "Королевские"»:

  • 1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.

  • 2. Куриное филе нарубить кусочками как на гуляш.

  • 3. Выложить филе поверх овощей.

  • 4. Обжарить.

  • 5. Влить вино, подождать несколько минут, чтобы алкоголь выпарился.

  • 6. Посыпать курицу мукой, перемешать.

  • 7. Влить сливки, посолить. Тушить до готовности курицы.

  • 8. В кипящей подсоленной воде отварить макаронные изделия, откинуть на сито.

  • 9. Петрушку нарезать, посыпать курицу. Макароны добавить прямо в сковороду к курице, перемешать. Блюдо готово!

Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный винный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грудки "Королевские"
Рецепт: Грудки Королевские

Куриные грудки в нежном сливочном соусе с ароматом белого вина - обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Грудки "Королевские"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Впервые попробовала делать подливку с мукой. И нам понравилось Вкусно и просто! То, что надо, когда хочется порадовать семью вкусняшками, а времени много нет
Юля, спасибо большое!)) очень рада, что Вам понравилась курочка и подливка!
это просто прекрасное блюдо!!! даже муж-привереда сказал, что ему понравилось))) Спасибо вам огромное!!
Vickierose, очень приятно слышать!)) на здоровье!
Благодарю за комментарии)). Я думаю, с этим рецептом можно экспериментировать бесконечно, подбирая разные виды белого вина и трав. Так как сочетание вина и сливок немножко французское, я иногда добавляю в блюдо щепотку тимьяна или прованских трав - тоже выходит неплохо. Мукой посыпать необязательно - она выступает в качестве легкого загустителя - если Вы любите более жидкий соус, можно обойтись и без нее. Фасоль на вкус также нейтральна, поэтому может подойти как загуститель, но ее нужно долго варить. По поводу чеснока - он не сильно ощущается в готовом блюде. Вот лук - да, и если Вы не любитель этого овоща, лучше его исключить. Вкус не пострадает, возможно Вы изобретете еще более вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием!))
добавляю в блюдо щепотку тимьяна или прованских трав - тоже выходит неплохо. Мукой посыпать необязательно - она выступает в качестве легкого загустителя - если Вы любите более жидкий соус, можно обойтись и без нее. Фасоль на вкус также нейтральна, поэтому может подойти как загуститель, но ее нужно долго варить. По поводу чеснока - он не сильно ощущается в готовом блюде. Вот лук - да, и если Вы не любитель этого овоща, лучше его исключить.

Тоже сразу подумала про прованские травы, да и тимьян придется по вкусу. Соусы люблю густые, поэтому и сказала, что мука меня не смущает , а фасоль -да, вариант не быстрый. Можно и сыром загустить, но это уже будет совсем другое блюдо.
Лук в семье любят, а вот для более привередливых гостей придется исключить.
Экспериментировать, конечно, можно, но ваш рецепт и так хорош !
Хороший рецепт ! Вкусно и , что немаловажно, быстро . Спасибо!
I. Автор весьма обаятельна. II. Рецепт хорош, как-то готовил нечто похожее. Но с портвейном. III. Давайте, если хотите, обсудим. Не хотите - просто пропустите, плюньте и выкиньте из хорошенькой головки. Даже и не читайте! 1. Чеснок хорошо бы обжарить чуток в одиночестве, а потом выгрести его и приступить к луку и т.д., по тексту. 2. С макаронами - по сродству с мукой в основном блюде? Можно. Но попробуйте с разваренной белой фасолью (может, и с чечевицей? но не уверен). Именно разваренной, совсем мягкой, чтоб никаких там al dente! Но не переваренной в кашу, конечно. 3. Не добавить ли душицу в середине тушения со сливками? IV. Это всё не критика, упаси боже! Лишь обмен мнениями, предложение и т.п. Блюдо Ваше и так вкусно (хоть я и готовил с портвейном, белым, каким-то крымским, дело было в Крыму, может, с Массандровским, не помню точно). V. Успехов!
1. Автор обаятельна, вне всяких сомнений. 2. Рецепт хорош, блюдо вкусное, тем более, что Вы это подтверждаете. Сочетание сливок, курицы и вина всегда побеждает . 3. С чесноком так бы и поступила, нравится только намек на него. 4.Мука не смущает, нисколько. Ваша идея с использованием фасоли в качестве загустителя интересна, почему бы и нет? 5.Душицу? Попробую, спасибо
1. На здоровье. 2. Всё-таки попробуйте с хорошим портвейном (скажем, с Белым Крымским или Белым Массандровским... Импортных марок не знаю, боюсь советовать). Или есть такое вино "Жемчужина" - с ароматами трав.
Конечно, вкусно, можно грибы добавить.
Улыбка у Вас - прелесть! А блюдо будем пробовать!
Просто Мэри, благодарю Вас!) очень приятно!))
shevakovas, спасибо!)
Вкусный рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки