• 6 декабря 2016, 1:02
  • 19085

Моцарелла фаршированная

Рецепт: Моцарелла фаршированная

Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Время приготовления:



Рецепт «Моцарелла фаршированная»:

Моцареллу выложить на бумажное полотенце. Сделать при помощи чайной ложки сверху углубления.

Нарезать то, что выскребли ложечкой.

Вяленые томаты нарезать.

Рукколу помыть, обсушить, нарезать.

Рыбу нарезать мелкими кубиками.

Смешать нарезанные ингредиенты.

Для заправки смешать масло, слитое с вяленых томатов, и соевый соус. Я использую лёгкий соевый соус ТМ Kikkоmаn.

Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и заправить полученный салат.

Выкладываем начинку в углубления на сыре.

Для мини-моцареллы я пюрировала начинку с помощью блендера.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Моцарелла фаршированная
Описание: Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!


Фотографии «Моцарелла фаршированная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная моцарелла получилась, спасибо!!! Я ещё чёрных оливок добавила. Со свежим салатом получился прекрасный и лёгкий обед. Спасибо!
Ларисочка вкусная закуска у тебя
Спасибо, Танечка !!! Мы закуску в обед превратили Очень понравилось !
молодцы
Ответ для mazziadri
Лариса, красотааааа
Спасибо, Алиша !!! Очень вкусно получилось А то мы всё время "капрезе" делаем Этот вариант-отличная альтернатива.
Даааа... моцарелла... влюблена в неё не меньше, чем Майки из черепашек ниндзя то есть - очень, очень, очень
Ответ для mazziadri
Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт! Мне очень приятно, что всё понравилось!
На вкус и цвет, как говорится, товарища нет. Приготовила. Не понравилось ни мне, ни гостям. Красиво, но не вкусно.
Это, наверное, вкусно, но никак не является постным блюдом! Может есть моцарелла, приготовленная не из молока?
Очень вкусная закуска.
Огромное спасибо!
Браво! Потрясающая идея подачи. Вроде много из рецепта мы знаем, а вот соус и подача просто супер! Ваше блюдо однозначно будет на мое новогоднем столе! Спасибо огромное за оригинальность!
Огромное спасибо за приятные слова! Очень приятно! Здорово, если мой рецепт пригодится!
Вам желаю ПОБЕДЫ!!!!
За это отдельное спасибо!
Хочу сказать Вам большое спасибо! Правда, я заменила вяленые томаты на зеленые оливки (понимаю, что вкусы у них разные ) Но получилось очень хорошо, пикантность начинки отлично гармонирует с ненавязчивым вкусом моцареллы. Эффектная и вкусная закуска! И быстрая. Самое трудоемкое - это делать углубления в сыре. Делала из средних шариков и думала, как? Как Вы управлялись с маленькими?! В общем, еще раз спасибо, буду делать ещё и не раз
Огромное спасибо за доверие у рецепту! Очень приятно, что блюдо Вам понравилось!
Спасибо!Будет прекрасное не острое блюдо!С Новым годом всех !
Огромное спасибо! Вас тоже с Наступающим!
А укропчик для обваливания давайте возьмём сушеный)). Спасибо Mizuko☺
Идея превосходная! А с начинками можно импровизировать,Очень вкусно и нарядно получается с авокадо и св. помидором,с креветками и яйцом и много чего ещё можно придумать,всё дело в желании и средствах.Спасибо за идею!
И Вам спасибо, что заглянули!
Замечательная идея а если моцарелки перед наполнением ещё в мелко нарезанном укропе обвалять будет ещё нарядное, "новогоднее"
Отличная идея!
Откуда такая тяга к европейской еде?Иеё же нет в России...
Почему же нет? Я купила отечественную моцареллу по совсем недорогой цене!
В Москве всегда можно было всё купить.
У нас "Моцарелла" столько стоит, что придётся выбирать: ехать куда-то семьёй на новогодние каникулы или приготовить это блюдо на новогодний стол.
это не может быть не вкусно. Удовольствие дорогое.
Огромное спасибо! Есть отечественная моцарелла, не очень дорогая: большой шарик 40 руб., маленькие 200 г - 80 руб.
Замечательная идея!!!
Спасибочки!
класссс!!! спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо!
Потрясающе!
Как раз искала идею для чего-то подобного, забрала
Огромное спасибо!
А не пробовали с креветками, случайно? Мне кажется, тоже супер-пуперски должно получиться
Да, с креветками отлично будет. Не было их под рукой.
не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?
Огромное спасибо! На самом деле наполнить сыр можно любым салатом по Вашему вкусу. Прекрасно смотрелись бы креветки и сверху можно было бы украсить целой креветкой. Если более бюджетно - крабовые палочки тоже хорошо впишутся.
не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?
До нового года можно успеть купить пару помидоров более менее нормального качества и завялить в духовке или сушилке ..
Свежих помидоров у нас предостаточно, только я никогда их не вялила, так что-учите)))
У меня сушилка, в ней элементарно. Как сушить в духовке много написано
спасибо. попробую)
Очень понравился рецептик, возьму на заметочку!
Огромное спасибо!
Восхитительно вкусно! Все самое любимое в одном рецепте!
Огромное спасибо!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1111 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки