Версия для печати
  • 6 декабря 2016, 14:10
  • 60995

Немецкий картофельный салат

Рецепт: Немецкий картофельный салат

Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.7 ккал
белки
81.6 г
жиры
94.6 г
углеводы
154 г
100 г блюда
ккал
106.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
5.6 г
углеводы
9.2 г


Рецепт «Немецкий картофельный салат»:

Ингредиенты для салата.
Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса, можно нескольких видов. Я использовала колбасу полукопченую "Краковскую традиционную" и немного ветчины "По-Черкизовски", для разнообразия.
Белый винный уксус можно заменить яблочным.

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откинуть на сито.

Бекон нарезать и поджарить до сухости и полного вытапливания жира в глубокой сковороде. Убрать подсушенный бекон из сковороды.

Колбаски ТМ Черкизово очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями.
Красный лук очистить, нарезать перьями.

Положить колбаски и лук в сковороду с жиром от бекона, жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.

Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, сахар, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится.

Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня.

Когда картофель немного остынет, добавьте кружочки маринованных огурцов, поперчите.

Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки и беконом.
Вкусен и теплый, и холодный! Исключительно гармоничное сочетание копченостей, картофеля и кисло-сладкого вкуса лука!

С наступающими новогодними праздниками!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Немецкий картофельный салат
Описание: Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Фото забыла 🤭 приложить
Аппетитный салатик!
Ответ для 19820318
Аппетитный салатик
Спасибо огромное
не так красиво, как у Вас, но безумно вкусный салатик!!!!! Спасибо огромное!!!!! 🤤
Я не знаю немецкий ли это салат или нет и вообще салат ли, но понравилось очень! Особого разнообразия колбас у меня не было, делала с бекона и краковской колбасы, остальное по рецепту. Может блюдо и не немецкое, но с немецким пивом зашло на ура)))
Вкусно!
Лариса, огромное спасибо за вкусный картофельный салат. Все очень гармонично и вкусно.
Эх какой салат !!! Прям мечта любого Мужчины )) Супер!!!
Кристина, спасибо огромное! Мужчинам пришлось поделиться и со мной. Это очень вкусно!
Ответ для iren0511
Ирочка!Восхитительный салат! Оооооочень аппетитный
Алечка, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ирочка,аппетитно и роскошно смотрится салат
Оленька, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ирочка, очень аппетитный и вкусный салатик!
Лариса, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Иришечка какой красивый и аппетиный салатик
Танечка, спасибо огромное за твою чуткость, внимание и доброту!
Спасибо за хороший рецепт.салат действительно очень вкусный
Спасибо за хороший рецепт.салат действительно очень вкусный
Немножко посвоевольничала - колбаса какую нашла, немножко черри и кунжут и зерновая горчица ) Вкусный и сытный салат, вполне заменяет второе ) Спасибо!
Огромное спасибо! Заполюбила его только я, остальные несовременные и не готовы к инновациям Но я реально обожаю теперь этот салат/второе. Готовя его во второй раз, в конце, после картошки, выдавила несколько зубчиков чеснока, вкус раскрылся лучше. Спасибо за такую находку!
На здоровье!
Нам ОЧЕНЬ понравилось. Спасибо за рецепт
Смотрю на фото слюной захлёбываюсь Забрала в КК, буду готовить, все ингредиенты вкусные. И пофигу, Немецкий или нет , он (салат) разговаривать не будет. Спасибо за рецепт.
Начиталась комментарий и решила написать. Вполне немецкий салат с необычной обработкой. Ела и ем я в Германии картофельные салаты с сосисками. Региональная кухня и не только в Германии настолько разнообразна, что я прожив здесь много времени никогда не решусь со 100% уверенностью утверждать, что блюдо не немецкое. А вариации есть везде. Я например делаю иногда оливье с кукурузой. И только скажите мне, что это не оливье 😃😉
У каждой хозяйки свой борщ)) Спасибо
Очень вкусный салат Вот прям сердечное вам спасибо. Мы его на ужин приготовили и тепленьким слопали На основное блюдо никто и не позарился. Еще раз спасибо
Вкусно, сытно и не избито.
Салат интересный, можно приготовить на новогодний стол, без яиц и куринных грудок, актуально. Я читаю комментарии, если в чем-то сомневаюсь, но критиковать- это уже слишком, обычно это делают люди, которые сами не выставили ни одного рецепта. Автору спасибо за работу. Всех с Наступающим!
Мда..... И не думала готовить этот салат. Теперь, увидев, сколько копий за него сломано, придется!
Да, слава - страшная штука
И не говорите!!!
Лариса если бы в названии салата было бы а-ля немецкий и без указания кухни,то и дебатов было бы меньше Потому как салат вкусный но не классика,вот и споры пошли
Тань, я не могла назвать "а-ля", потому что в Гастрономе он указан как немецкий без всяких а-ля)
ясно ну мы бюргерам не скажем, они и не узнают
Поздно. Судя по комментам, уже вся Германия в курсе
ладно,я своим не скажу, хоть часть спасу от шока
О ужас!!! Сколько Немцев, профессиональных поваров и просто "кулинарных эстетов" Чего прицепились? Германией не пахнет? Так вы сначала попробуйте настоящий немецкий картофельный салат в нескольких семьях, тогда поймете что стандартом там и не будет пахнуть! Или слишком обыденный набор продуктов? Странно, ведь каждый даже полуповар- самоучка знает, что вкус радикально меняется от соуса, пропорций и даже от способа подготовки ингридиентов. О, а может вас смущает "минута славы" Автора? Так вы просмотрите ее рецепты, так приготовьте хоть отдаленно напоминающее блюдо... Да в конце концов возьмите и напишите свой "правильный, новый, нигденевиданый" рецепт
Простите за лирическое отступление Автору огромный плюс и большущее спасибо за рецепт! Это действительно вкусно! И не обращайте внимание на негативных персонажей - они наверное на диете
Спасибо) Ну это же хорошо, что пишут. Пусть пишут, смотрят, спорят. Плохая реклама работает даже лучше, чем хорошая, я на этом рецепте убедилась в этом утверждении)) А от всех этих комментариев рецепт не станет хуже или менее вкусным, ведь так?
Не станет точно!
Что за спор. Не нравиться не готовите такой салат.Берегите свою нервы
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook