• 6 декабря 2016, 20:20
  • 9083

Чечевичные котлеты

Рецепт: Чечевичные котлеты

Рецепт из серии: чего бы такого съесть, чтобы похудеть? Чтоб и - постное, и - съедобное, и - желудок заметил. Что я только не пробовала?! И вот попала мне в зубы чечевица... Буквально. Стоит отметить, что философия постчечевизма сильно повлияла на мое мировоззрение. Теперь я твёрдо уверена, что чечевице на моей кухне быть! Издевалась я над ней по-разному. В последний раз начечевовила котлет. Сама не ожидала. Ничеговые такие чечевовые котлетки получились /ну... или я была сильно голодна/! В общем... Налетай! Не скупись! Во весь рот чечевись!:))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичные котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1539.6 ккал
белки
67.8 г
жиры
33.7 г
углеводы
245 г
Порции
ккал
513.2 ккал
белки
22.6 г
жиры
11.2 г
углеводы
81.7 г
100 г блюда
ккал
192.5 ккал
белки
8.5 г
жиры
4.2 г
углеводы
30.6 г


Рецепт «Чечевичные котлеты»:

Промываем чечевицу. Заливаем водой. Варим 35 мин. Отбрасываем на дуршлаг. Промываем. Готовую чечевицу идеально было бы измельчить блендером... Но мы не ищем легких путей! Потому пыталась её перетереть. Не знаю почему именно таким способом... Видимо, под влиянием новых философских идей. Не особо измельчила. Но Дзен чуть не постигла...

Пока чечевица варится, очищаем картофель и морковь. Натираем на мелкой терке. Очищаем лук и мелко крошим.

Высыпаем всё в глубокую посуду. Добавляем соль, перец, приправу - по вкусу (я добавляю соль из расчета - 1 ч. л. без горки на 700-1000 г массы). Приправа - любая, которая вам нравится на запах и по вкусу. Наливаем растительное масло. Высыпаем муку. Тщательно вымешиваем "фарш".

Формируем котлеты. Обмакиваем в муке. Обжариваем в масле, на среднем огне, до готовности (3-7 минут с каждой стороны). Под крышкой.

У меня получилось 17 шт.

Подавать с зеленью (я притрусила мороженной петрушатинкой), салатом. Можно рискнуть с гарниром. Но, вообще, блюдо вполне самодостаточное.

Очень важный момент: не откусите пальцы - они не скоромные.

Порция для постников более продвинутого уровня: ограничение и по количеству.

Приятного всем аппетита! Здоровья! И полезного поста!:))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичные котлеты
Описание: Рецепт из серии: чего бы такого съесть, чтобы похудеть? Чтоб и - постное, и - съедобное, и - желудок заметил. Что я только не пробовала?! И вот попала мне в зубы чечевица... Буквально. Стоит отметить, что философия постчечевизма сильно повлияла на мое мировоззрение. Теперь я твёрдо уверена, что чечевице на моей кухне быть! Издевалась я над ней по-разному. В последний раз начечевовила котлет. Сама не ожидала. Ничеговые такие чечевовые котлетки получились /ну... или я была сильно голодна/! В общем... Налетай! Не скупись! Во весь рот чечевись!:))


Комментарии и отзывы

Котлетки огонь !спасибо 😋😋😋
очень вкусно,я добавляю грибы все перебиваю блендером,морковку не ложу,а потом сверху грибным соусом,вкуснотища.
С грибами - это тема! Спасибо, за идею!
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, какую чечевицу лучше взять?
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, какую чечевицу лучше взять?
На здоровье!))
Не подскажу)) Я её открыла для себя недавно. Беру ту, которая в супермаркетах продается. Зелененькая )))
Спасибо, я и хотела узнать про цвет)
когда была в гостях у дочки, обнаружила залежи чечевицы в кухонном шкафчике (она живет в восточной стране), теперь буду знать, что еще можно сделать из этого продукта)))
спасибо за рецепт!)
На здоровье!)))
Котлетки очень вкусные) дочка моя хоть и овощи не ест, котлетки схомячила очень даже) хочу попробовать вместо чечевицы нут положить) у меня его очень любят. Спасибо за рецепт.
Спасибо, за отзыв и за идею! Тоже теперь хочу с нутом попробовать!
Интересные котлетки
Отличные котлеты! Из-за чего сыр-бор?
Описание веселое, так и чешутся руки приготовить!
А вообще, глупости делаются с умным видом.
А у веселого человека и котлетки смеются!
Ой... Спасибо!)) Проходите - присаживайтесь. Чайкофекакава?))
Я готова начечевиться такими котлетками!
Стих вспомнила:
Ржица рожь.
Овёс овсица.
Чечевица чечевица!!!
Знаем такое. Очень в тему! Спасибо, за стихи!
Не совсем диетично! И масло в " фарш" и жарка в масле, картофель, мука.
Котлеты можно просто из чечевицы с овощами сделать и на пару. А отварной картофель на гарнир. Вот тогда диетично. А это обычные котлеты из серии " хочу ЕСТЬ" но мясо закончилось
Я не могу найти тег "диета" к данному рецепту Логично... что - не диетично
Это - постная еда. Вегетарианцам тоже можно. Мясо закончилось по причине того, что в пост я его не покупаю
Вот видите, Вы соглашаетесь что не диетично. Но тогда зачем тэг к диете? И почему в описании говорится о
[bчего бы такого съесть, чтобы похудеть? Чтоб и - постное, и - съедобное, и - желудок заметил.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/135350/?direct=1/b] вы определитесь сначала пост или диета или все вместе
В том и дело, что я тега "диета" не вижу А Вы видите...
А в описании так говорится потому что есть такая шутка юмора "что бы такого съесть, чтобы похудеть?" По-нормальному же, чтобы похудеть - надо не есть. Логично? А чтобы поститься - надо не запариваться над едой. Такая философия...
Пошла проверять теги...
Нет там тега "диета"
Нет, такого тега нет и не было. Я парюсь диетами! Возможно я Вас не поняла. В этом случае прошу прощения. Но описание к рецепт написано так, что получается, что рецепт из серии диетических. Здесь не место разбирать каждое предложение я думаю
Но по поводу философии Вы тоже не совсем правы. Чтобы похудеть не нужно отказываться от еды, а необходимо менять стиль питания. В противном случае как только вернёшься к привычному рациону все сброшенные кило вернуться в двойном размере! А пост это не просто отказ от каких-то блюд или продуктов или просто " не заморачиваться с едой" . так как например человек вегетарианец, то для него пост вся жизнь?? А просто картошка со сливочным маслом с куском просто жареного мяса? Это заморачиваться? Нет. А есть случаи когда даже церковь может зпретить человеку поситься в пище. Пост - это больше очищение духовное, нежели в питании... Но это уже другая история...
Я бы посоветовала Вам ещё раз прочитать своё описание к рецепту и чуть его отредактировать, чтобы не было двоякомыслия
Здравствуйте, Елена! Простите, но я не вижу причин для редактирования.
1. Рецепт не позиционировался диетическим. Почему Вы его таковым восприняли - не знаю.
2. Проблем с фигурой у меня не было и нет. Тема похудения затронута шутки ради.
3. Что такое пост, как его позиционирует Церковь и какая его ценностно-содержательная часть - знаю.
Место двоякомыслию в общении найдется всегда, т.к. у каждого - свое восприятие. И зависит оно от жизненного опыта.
Не могу понять, чем так мой рецепт нарушил Вашу гармонию?
Если Вы видите, что он не соответствует правилам размещения рецептов, укажите, пожалуйста, какие именно правила нарушены - исправлю!
А чтоб более однозначно воспринималось, написанное мной... Нужно читать с долей юмора и иронии. Меня нельзя воспринимать серьезно))
С гармонией у меня все в порядке Ваш рецепт никак на неё не повлиял особенного в описании ничего нет,но если б я писала описание к рецепту, сделала бы более плавный переход от 1 предложения ко 2-му. Например, "...из серии...чтобы похудеть..." но для поста "" и постно и желудок заметил...". Просто сразу упомяните что блюдо постное. И никаких проблем. Ведь не только я подумала и диетичности
Хорошо, что разобрались. Спасибо, за заботу!
Попробовала отредактировать - не вижу опции такой... А была
Жаль... Я просто не люблю двоякомыслия. ну и правила русского языка часть моей работы, уж простите привычка
Ответ для anabellfox
Кстати там опечатка вышла! я НЕ парюсь диетами, никогда не сидела и не собираюсь,
Понимаю терзания Души редактора Простите за контекстуальный ад Я малограмотна. Признаю. Мой косяк.
Все нормально. В следующий раз будьте внимательней
Я постараюсь! Спасибо!
Вкусные котлеты!!! Делаю из чечевицы с сырыми тёртыми овощами.+++
Спасибо, Ника!
Умничка автор рецепта, с БЛАГОДАРНОСТЬЮ мой +
Спасибо, за то, что зашли на огонёк
Замечательный рецепт! Забираю с благодарностью.
Вам - спасибо. за внимание к рецепту
А картофель и мука зачем? Они очень плотные и в склеивании не нуждаются, это я если для диетичности а я ничего этого не добавляю, яйца одного достаточно. Хорошие котлетки, спасибо что напомнили про них.
Яйца достаточно. Но рецепт без яйца. Картофель для сытности. Очень кушать хоцца...
Очень кушать хоцца...
Интересный рецепт,я бы для диетичности не добавляла масла , но вы не указали кол-во картофеля
Благодарю, за замечание! Отредактировала! Масло для "склейки" добавила.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4730 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки