Думала чем бы разбавить свои рецепты на каждый день. Выбирала между волшебным десертом и кексами. Остановилась на кексах. А там может и десерт будет. Ведь до Нового года осталось всего ничего. Хотя и про кексы с полным правом можно сказать - волшебные. И миксер не понадобится, венчика будет вполне достаточно.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 6 декабря 2016, 22:57
- 1717
Черничные кексы с белым шоколадом
Ингредиенты для «Черничные кексы с белым шоколадом»:
- Шоколад белый (развесной. Продается в виде различных фигурок.) — 200 г
- Масло сливочное (+ кусочек для смазывания) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Йогурт (натуральный) — 125 г
- Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
- Черника — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука ((250 мл), для тортов (уже с разрыхлителем)) — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3085.3 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
166 г |
углеводы
343.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Черничные кексы с белым шоколадом»:
1. Бумажные формочки (12 шт.) смазать кусочком сливочного масла и выложить в форму для кексиков.
2. 50 г. белого шоколада нарубить. Или взять готовые белые шоколадные капли или как вариант темные шоколадные капли для контраста.
3. Духовку разогреть до 180С.
4. На водяной бане растопить сливочное масло и 150 г. белого шоколада до однородной гладкой массы.
5. Яйца слегка взбить с коричневым сахаром, ванильным сахаром. Затем добавить сок лимона и мелкотертую цедру.
6. Добавить, каждый раз вымешивая, йогурт, шоколадно-маслянную смесь, затем муку, смешанную с щепоткой соли и рубленный шоколад 50 г.
7. В конце добавить чернику. Чернику вмешать в тесто, не особо усердствуя.
8. Тесто выложить в бумажные формочки. Выпекать около 25 минут (готовность проверить палочкой - она должна быть сухой). Не пересушить.
2. 50 г. белого шоколада нарубить. Или взять готовые белые шоколадные капли или как вариант темные шоколадные капли для контраста.
3. Духовку разогреть до 180С.
4. На водяной бане растопить сливочное масло и 150 г. белого шоколада до однородной гладкой массы.
5. Яйца слегка взбить с коричневым сахаром, ванильным сахаром. Затем добавить сок лимона и мелкотертую цедру.
6. Добавить, каждый раз вымешивая, йогурт, шоколадно-маслянную смесь, затем муку, смешанную с щепоткой соли и рубленный шоколад 50 г.
7. В конце добавить чернику. Чернику вмешать в тесто, не особо усердствуя.
8. Тесто выложить в бумажные формочки. Выпекать около 25 минут (готовность проверить палочкой - она должна быть сухой). Не пересушить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года lelikloves #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Суслик Маринка #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Edem-ka #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Демурия #
8 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Гетьман #
7 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Гетьман #
7 декабря 2016 года subsidii66 #
7 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: